ในภูมิภาคเคียฟมีหมู่บ้าน Lubyanka ที่ซึ่งเกษตรกรที่มีความคิดสร้างสรรค์ทำงานเกือบไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ด้วยการรวมพลังทำให้พวกเขารวมตัวกันเป็นองค์กรเล็ก ๆ 34 แห่งที่เรียกว่า“ เกษตรกร Lubyansky”

“ เราเริ่มต้นจากฟาร์มสัตว์ปีกขนาดเล็กและเติบโตขึ้นมาเพื่อบรรจุชาทำบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งคาเฟ่สถานีบริการโรงเลื่อยโรงเลื่อยสองแห่งและร้านขายปลา” Yevgeny Kozhushko ผู้ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก Ivan Zaviryukha และ Vyacheslav Dovzhenko “ จากนั้นเพื่อนร่วมงานชาวฝรั่งเศสของเราชาวนาเจอรัลด์โธมัสเข้าร่วมกับเรา” เขาเคยทำงานให้กับ บริษัท ขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในยูเครน แต่แล้วเขาก็ตัดสินใจว่าเขาสนใจทำการเกษตร”

เจอรัลด์เป็นแรงบันดาลใจให้กับพนักงานของโรงงานสัตว์ปีก Lubyanka เพื่อทำอาหารจากเนื้อสัตว์ปีก เช่นฟัวกราส์, ไส้กรอก, ม้วน, ฯลฯ และในวันนี้เกษตรกรที่กระตือรือร้นจากภูมิภาคเคียฟกำลังส่งมอบผลิตภัณฑ์ฟัวกราสครั้งแรกจากตับเป็ด Lubyanka ไปยังชั้นวางของร้านค้าขนาดใหญ่และซูเปอร์มาร์เก็ตในยูเครน