เกษตรกรเฮ็นริชเวิร์นแห่งนอร์ทไรน์ - เวสต์ฟาเลียกล้าเริ่มทรัฟเฟิลที่จะเติบโตและหวังว่าในปีนี้การเก็บเกี่ยวเห็ดอันมีค่า
ไม่มีใครรู้ว่าประเทศเยอรมนีถือว่าเป็นประเทศผู้ส่งออกทรัฟเฟิลเมื่อ 200 ปีก่อน แต่ปัจจุบันมีการนำเข้าทรัฟเฟิลนับล้านเข้าไปในประเทศ
และสิ่งนี้แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในประเทศเยอรมนีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกทรัฟเฟิ เฮ็น Wernhold แห้วสะท้อนให้เห็นถึงเรื่องนี้ เจ็ดปีที่แล้วเขาสร้างสวนทรัฟเฟิลและวันนี้เห็นศักยภาพที่ยอดเยี่ยมในโครงการของเขา
คำพูดโดยตรง:“ บางครั้งคุณได้รับแนวคิดที่ดีกว่าถ้าคุณไม่คาดหวังสิ่งนี้” เขาจำได้ว่าเย็นวันนั้นเมื่อเขาไม่สามารถปิดทีวีได้ในเวลาดึก เหตุผล: สารคดีเกี่ยวกับเกษตรกรชาวนิวซีแลนด์สองคนที่ปลูกทรัฟเฟิล
ทรัฟเฟิลจากอัลบ้าถือว่าแพงที่สุด - 7.5,000 ยูโรต่อกิโลกรัม
ทรัฟเฟิลเติบโตขึ้นทั่วยุโรปตั้งแต่แถบเมดิเตอร์เรเนียนจนถึงสแกนดิเนเวีย “ ทำไมไม่มาที่นี่ใน Lippetal เยอรมัน?” เขาถามตัวเองและปล่อยให้คำพูดตามมา ห้องปฏิบัติการต่าง ๆ ตรวจสอบตัวอย่างดินจากพื้นที่ของพวกเขา
ผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบสาขาของเขา ผลลัพธ์: พื้นผิวเหมาะสำหรับการปลูกทรัฟเฟิล ดังนั้นเฮนรี่จึงตัดสินใจลอง ในปี 2011 ในที่สุดเขาก็ปลูกทรัฟเฟิลสิบครั้งแรกของเขา
สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือการระบายอากาศได้ดีดินร่วนปนหรือดินปนทรายแป้งที่มีค่า pH ประมาณ 7.5
- ก่อนหน้านี้เราเขียนว่าเห็ดและทรัฟเฟิล 237 ตันนำเข้ามาในยูเครน
- ในเรือนกระจกขนาดใหญ่ใน Ulvik นอร์เวย์ฟาร์มแห้วแห่งแรกของประเทศได้เปิดขึ้น
- อัลบาเปเรซเป็นรุ่นที่สามของครอบครัวของเขาซึ่งเติบโตประมาณ 50 เฮกตาร์ ทรัฟเฟิลบนเนินเขาระหว่าง Mora de Rubielos และ Sarrion
- นักภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลกกระตือรือร้นที่จะได้รับทรัฟเฟิลสีขาวที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาสั่งซื้อจำนวน จำกัด จากซัพพลายเออร์ฝรั่งเศส