ทะเล buckthorn ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารการออกแบบภูมิทัศน์ยาและงาม น้ำมันทะเล buckthorn ใช้ในการรักษาและป้องกันปัญหาสุขภาพมากมาย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือเตรียมที่บ้านด้วยตัวเอง สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำสิ่งนี้ให้ดูบทความ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันทะเล buckthorn
สารสกัดจากน้ำมันทะเล buckthorn เป็นส่วนประกอบของยาบางชนิดเป็นส่วนหนึ่งของโลชั่นขี้ผึ้งและยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน มันเป็นของเหลวสีส้มแดงหนาที่มีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากส่วนประกอบทางเคมีที่หลากหลาย มันมีแคโรทีนอยด์โทโคฟีรอลสเตอรอลส์ฟอสโฟลิพิดวิตามินเคกรดอินทรีย์
- พิสูจน์ได้ว่าน้ำมันทะเล buckthorn มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ดังนี้:
- ต้านการอักเสบ;
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
- ผ่อนคลาย;
- สมานแผล
- อ่อน;
- บำรุงกำลัง
มันสามารถคืนค่าเซลล์เนื้อเยื่ออ่อนเพิ่มปริมาณโปรตีนในตับและควบคุมการเผาผลาญ
คุณรู้หรือไม่ ชื่อละตินของ buckoporn ทะเล Hippophae มาจากคำภาษากรีกสองคำแปลว่า "ม้า" และ "ส่องแสง" ในสมัยกรีกโบราณพืชชนิดนี้ถูกใช้อย่างแข็งขัน สำหรับการรักษา ไม่เพียง แต่คนเท่านั้น แต่ยังมีม้าที่ให้อาหารพวกเขาด้วยใบไม้เพื่อให้ขนของม้านั้นเงางามและมีสุขภาพดี
สิ่งที่ใช้สำหรับ
คุณสมบัติพิเศษของสารสกัดจากน้ำมันทะเล buckthorn ใช้ในทางการแพทย์ในแบบดั้งเดิมและพื้นบ้านเช่นเดียวกับในงาม พวกเขาจะแนะนำให้รักษาโรคผิวหนัง: กลาก, แผลความดัน, แผลไหม้. วิธีการรักษานี้ช่วยได้ดีกับแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น พวกเขาหล่อลื่นเหงือกที่มีการอักเสบ เครื่องมือนี้ปลูกฝังเข้าไปในจมูกและปากด้วยไซนัสอักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ นรีแพทย์แนะนำให้เขารักษาการพังทลายของปากมดลูกการบาดเจ็บของเยื่อบุช่องคลอดและรอยแตกในหัวนม
เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันผลิตภัณฑ์ใช้เพื่อป้องกันการพัฒนาของการขาดวิตามิน, หลอดเลือด, โรคไวรัสตามฤดูกาล, ผมร่วง
น้ำมันเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเช่นใบหน้ามือและร่างกายครีมบาล์มหน้ากากผม. มันช่วยให้ผิวขาวและกระชับรับมือกับสิวริ้วรอยเล็ก ๆ เรียบเนียน
สำคัญ! น้ำมันทะเล buckthorn เป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ก่อนที่จะใช้มันจำเป็นต้องทำการทดสอบโดยใช้ปริมาณเล็กน้อยกับข้อศอกงอและทำตามปฏิกิริยาอย่างระมัดระวัง
การรวบรวมและการเตรียมวัตถุดิบ
ผลเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวเมื่อครบกำหนด การสุกของผลทะเล buckthorn เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม - ตุลาคม. คุณสามารถดูว่าผลเบอร์รี่สุกโดยความเข้มของสีผิวของพวกเขาหรือไม่ ผลไม้สุกควรมีความหนาแน่นและแยกได้ง่ายจากก้านใบ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดด้วยจำนวนองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่พวกเขายังคงย้อยบนกิ่งไม้เป็นเวลา 1.5–2 สัปดาห์
ต้องเก็บผลไม้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก. พวกเขาจะต้องแยกออกจากกิ่งอย่างระมัดระวังหรือตัดออก หนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดคือการรวบรวมโดยใช้หวีพิเศษ คุณต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่ด้วยผ้ากันเปื้อนและถุงมือ
หลังจากการเก็บเกี่ยวผลไม้จะต้องแยกออกอย่างดีเอาออกเน่าเสียและเน่าแล้วล้างในน้ำหลาย. ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าเหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารถ้าน้ำที่ระบายออกจากน้ำนั้นใส ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการคือการทำให้แห้ง ควรโยนผลไม้ลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวไหลออกจากตะแกรงหรือถาดแล้ววางในห้องที่มีอากาศถ่ายเทหรือใต้หลังคา
คุณรู้หรือไม่ ทะเลบัค ธ อร์นพร้อมกับต้นสนสีขาวใช้เพื่อรักษาผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของภัยพิบัติเชอร์โนบิล
วิธีการปรุงอาหาร
กระบวนการทำน้ำมันค่อนข้างง่าย การเตรียมผลิตภัณฑ์นี้มีสี่วิธีที่บ้าน แต่ละคนใช้วัตถุดิบที่แตกต่างกัน สามารถกดผลิตภัณฑ์จากผลเบอร์รี่ มันยังแยกได้จากเค้กน้ำมันน้ำผลไม้เล็ก ๆ และเมล็ด
จากผลเบอร์รี่ดิบ
น้ำมันที่ทำจากผลไม้สดมีคุณภาพสูงสุด. ในการรับมันคุณต้องมีผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำผลไม้โดยใช้การกด จากนั้นจะต้องปกป้องมันในห้องที่มีอุณหภูมิเย็นหรือเพื่อกรอง น้ำมันควรลอยไปที่ผิว มันจะต้องถูกลบออกด้วยช้อนและวางไว้ในภาชนะแก้วสีเข้ม
น้ำผลไม้ที่เหลือสามารถขึ้นอยู่กับกระบวนการถนอมอาหาร มันผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ถึง 1.5
ตั้งแต่เค้ก
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวัตถุดิบดังกล่าวมีคุณภาพต่ำกว่าและมีจำนวนคุณสมบัติต่อน้ำมันที่ทำจากผลเบอร์รี่ คุณสามารถแยกแยะได้ด้วยสีที่เบากว่า
เตรียมผลิตภัณฑ์ดังนี้:
- ขนมเค้กที่ได้จากการบีบน้ำในปริมาณ 100 กรัมผสมกับน้ำมันทานตะวัน 0.5 ลิตร
- ส่วนผสมยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เขย่าหรือกวนเป็นระยะ
- เพื่อกรองและหมุน
- เทลงในภาชนะแก้วสีเข้ม
การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรดำเนินการในตู้เย็น
วิดีโอ: การปรุงน้ำมันทะเล buckthorn จากเค้กน้ำมัน
น้ำมันยังสามารถเตรียมจากอาหารแห้ง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ 200 กรัม เยื่อกระดาษจะต้องแห้งและสับตัวอย่างเช่นการใช้เครื่องบดกาแฟ จากนั้นจึงนำวัตถุดิบมาผสมกับน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด 400 มิลลิลิตรให้ความร้อนที่อุณหภูมิ +40 องศาเซลเซียส ฉีดผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์ มันสั่นสะเทือนเป็นระยะ ๆ หลังจากระยะเวลาที่กำหนดของเหลวจะต้องผ่านตัวกรองและเทลงในภาชนะที่มืด.
จากน้ำผลไม้
การทำเนยจากน้ำผลไม้ไม่ยาก ผลเบอร์รี่จะต้องถูกบีบโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ จากนั้นน้ำผลไม้จะต้องถูกวางไว้สำหรับการตกตะกอน ไม่กี่วันต่อมาฟิล์มน้ำมันก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของมัน ควรนำออกอย่างระมัดระวังและวางไว้ในภาชนะแก้วสีเข้ม
เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากขึ้นกระบวนการควรมีความซับซ้อน เทคโนโลยีสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำมันมีดังนี้:
- หลังจากน้ำมันถูกลบออกจากพื้นผิวของน้ำผลไม้ของเหลวที่ไม่แยกออกจากเยื่อกระดาษจะต้องวางในเตาอบความร้อนถึงอุณหภูมิ + 60 ° C สำหรับการคายน้ำ
- จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
- หลังจากนี้เยื่อบางส่วนจะถูกวางในจานที่เคลือบด้วยน้ำมันและราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับเค้ก 5 กิโลกรัมต้องใช้ 1 ลิตร
- ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ + 60 ° C เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
- ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- เยื่อกระดาษที่ได้หลังจากการกดจะถูกวางในชามเคลือบเทน้ำมันดอกทานตะวันและใส่ในเตาอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
- จากนั้นเทน้ำมันสกัดที่ได้รับในวรรค 5
แบล็กเบอร์รี่
เพื่อให้ได้น้ำมันสกัดจากเมล็ดพวกเขาจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟเพื่อสถานะผง แป้งที่ได้จะต้องเทน้ำมันมะกอก ของเหลวจะถูกนำมาใช้เพื่อให้ครอบคลุมผงเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรอยู่ในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์ ก่อนใช้งานจะต้องผ่านผ้าขาว
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในลักษณะนี้มีประโยชน์น้อยกว่าที่ทำจากผลเบอร์รี่สด เนื่องจากไม่มีเม็ดสีส้มในกระดูกน้ำจะใส
วิธีการทำในอุตสาหกรรม
ในสภาวะอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้นั้นได้มาจากน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษโดยการสกัดวิตามินที่ละลายในไขมันได้สามครั้งด้วยน้ำมันดอกทานตะวันการแยกของเหลวโดยการกดแล้วจึงทำให้วัตถุดิบแห้งที่อุณหภูมิ + 60 องศาเซลเซียส เทคโนโลยีการผลิตดังกล่าวได้รับการอนุรักษ์มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17
สำคัญ! น้ำมันทะเล buckthorn ที่เตรียมไว้ไม่ว่าในทางใดควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน + 10 ° C ในภาชนะปิดที่ทำจากแก้วสีเข้ม
ดังนั้นน้ำมันทะเล buckthorn ธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่แนะนำให้ใช้ในการขจัดปัญหาสุขภาพต่างๆ มันสามารถซื้อได้ในเครือข่ายร้านขายยาหรือทำตามสูตรด้วยตัวคุณเองที่บ้านจากผลเบอร์รี่, น้ำมัน, เค้ก, เมล็ดผลไม้เล็ก ๆ ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันทะเล buckthorn คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม
