แอปริคอทอัดแน่นไปด้วยอัลมอนด์ - เก็บเกี่ยวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว อาหารอันโอชะนี้ใช้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของขนมหวาน แต่ยังเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว อ่านวิธีการทำขนมของทำเองจากแอปริคอตและถั่วในสูตรห้านาที
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ผลไม้สำหรับแยมนี้ควรมีความสดและหวานขึ้นอยู่กับว่าจะเลือกโครงสร้างแบบใดให้เลือกผลสุกมากขึ้นหรือในทางกลับกัน
สำคัญ! ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในการทำอาหารควรไม่มีผื่นผ้าอ้อมและรา
หากสูตรทีละขั้นตอนเกี่ยวข้องกับการแบ่งผลเบอร์รี่เป็นชิ้นแล้วมันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าแอปริคอตสีเขียวในกรณีอื่น ๆ พวกเขาสามารถใช้ในรูปแบบสุก อัลมอนด์ควรสดไม่ทอดหากต้องการสามารถปอกเปลือกก่อนปรุงอาหารหรือวางในรูปแบบที่ไม่มีขอบ
แอปริคอทสูตรแยมกับอัลมอนด์สำหรับฤดูหนาว
คุณรู้หรือไม่ เคอร์เนลของแอปริคอทสามารถทดแทนอัลมอนด์ที่มีรสขมซึ่งมักใช้ในการทำมาร์ซิแพน
2 l 5 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ล้างแอปริคอตและเอาเมล็ดออกจากพวกเขา
- ในกระทะสำหรับทำอาหารวางครึ่งผลไม้และน้ำตาล
- ปิดฝาภาชนะบรรจุและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ปล่อยให้น้ำไหล (ไม่ได้เติมน้ำในสูตรนี้)
- หลังจาก 180 นาทีวางกระทะบนไฟที่ช้าแล้วเพิ่มอัลมอนด์
- ค่อยๆผสมครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่และถั่วจนเดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือดก็จำเป็นต้องตรวจสอบหนึ่งนาทีแล้วปิดต้ม
- รวบรวมโฟมและกันขนมเป็นเวลา 5 ชั่วโมงให้เย็น
- ใส่แยมเย็นบนไฟอีกครั้งและนำไปต้ม
- ปรุงเป็นเวลา 1 นาทีและเอาฟองออก เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้แน่นด้วยปริมาตร 1 ลิตร
สูตรวิดีโอ
แอปริคอทสูตรแยมกับอัลมอนด์สำหรับฤดูหนาว
คุณสมบัติการจัดเก็บ
คุณสามารถจัดเก็บชิ้นงานเป็นเวลา 12 เดือนนับจากวันที่เตรียม ภาชนะบรรจุที่อร่อยจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่ดีที่สุดที่อุณหภูมิอากาศจาก +10 ° C ถึง + 15 ° C
สำคัญ! เมื่อเก็บกระป๋องในตู้ครัวคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงเนื่องจากในสภาพที่ร้อนมาก
ในกระบวนการทำอาหารไม่จำเป็นต้องเพิ่มเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ให้ไว้ในคำแนะนำทีละขั้นตอน เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอมมากขึ้นแม่บ้านหลายคนเสริมด้วยส้มหรือมะนาวและนอกจากอัลมอนด์พวกเขายังใช้วอลนัทซึ่งจะทำให้การเตรียมการไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงาม คุณสามารถใช้ลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาสำหรับภาพถ่ายในอัลบั้มส่วนตัวของคุณ