ในตอนแรกวลี "แบล็กแตงโม" น่ากลัวและน่ากลัว แต่สิ่งเดียวที่ทำให้ตกใจเมื่อซื้อเบอรี่คือราคาที่สูง สำหรับส่วนที่เหลือแตงโมสีดำนั้นไม่ด้อยไปกว่าน้ำเต้าดั้งเดิมในคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์และยังมีสีที่ผิดปกติและมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก บทความนี้ขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและลักษณะของผลไม้คุณสมบัติของผลไม้รวมทั้งพันธุ์และคุณสมบัติที่ดีที่สุดของการปลูก
รายละเอียดและข้อกำหนด
น่าแปลกที่แตงโมสีดำเป็นหนี้ข้าวที่เกิด ความต้องการเฉียบพลันครั้งแรกสำหรับเบอร์รี่เกิดขึ้นในปี 1980 เมื่อธัญพืชญี่ปุ่นหยุดที่จะนำรายได้ตามปกติและระดับของผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็มีการตัดสินใจว่าจะทำการทดลองปลูกเมล็ดแตงโมที่ผิดปกติที่มีเปลือกสีดำในนาข้าวเพื่อทดแทนการทำนาด้วยธุรกิจที่ทำกำไรได้มากกว่า
แม้แต่ชื่อของต้นฉบับ Densuke ที่หลากหลายที่แปลมาจากเสียงภาษาญี่ปุ่นเช่น "ช่วยข้าว" พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ญี่ปุ่นหัวชนฝายังคงนิ่งเงียบเกี่ยวกับความลับของการได้รับทารกในครรภ์ที่มีสีผิวที่ผิดปกติดังนั้นจึงไม่มีใครรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของแตงโมสีดำ
บ้านเกิดของผลไม้ถือเป็นหมู่บ้านชาวญี่ปุ่นของทอมบนเกาะฮอกไกโด - จนถึงทุกวันนี้ผลเบอร์รี่แปลกใหม่มีการปลูกเฉพาะที่นั่น ค่าใช้จ่ายของแตงโมหนึ่งสามารถเข้าถึงประมาณ 260 ดอลลาร์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้อยู่ไกลจากขีด จำกัด - โดยปกติตัวอย่างที่ครบกำหนดครั้งแรกจะมีราคาสูงสุดเนื่องจากการขายในการประมูลครั้งต่อไปแตงโมสีดำมีราคาสูงไม่ใช่เรื่องยากที่จะอธิบาย: เพื่อปกปิดความเสียหายที่เกิดจากการขาดข้าวชาวญี่ปุ่นถูกบังคับให้ขายผลไม้ในราคาที่สูงเกินไป แต่วันนี้มันเป็นแบรนด์ที่แท้จริงที่นำรายได้มามากมาย
ผลผลิตประจำปีของแตงโมสีดำมักจะไม่เกิน 10,000 ชิ้น อย่างไรก็ตามแม้จะอยู่ในบ้านเกิดของเขาเขาก็ถือว่าหรูหรามากกว่าความละเอียดอ่อนเนื่องจากราคาของเขาแสดงได้อย่างง่ายดาย นั่นคือเหตุผลที่แบล็กเบอร์รี่มักถูกนำเสนอเป็นการนำเสนอ
บรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ยังช่วยในเรื่องนี้ - ก่อนอื่นแตงโมจะถูกพันด้วยตาข่ายป่านหลังจากนั้นวางลงในกล่องดำขององค์กรที่มีโลโก้สีแดง
ปริมาณน้ำตาลของแตงโมญี่ปุ่นสีดำนั้นสูงมาก - 8-10% ซึ่งไม่น้อยไปกว่าพันธุ์อื่น ๆ ที่มีเปลือกสีเขียวปกติ เนื้อผลไม้เป็นสีแดงสดอิ่มตัวและน้ำหนักของมันมักจะแตกต่างกันไปจาก 5 ถึง 8 กิโลกรัม ชิ้นงานขนาดใหญ่โดยเฉพาะถึง 12 กก.
ผลไม้ของความหลากหลายดั้งเดิมสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกันมาก แต่รอบคลาสสิกยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด
ในความพยายามที่จะเอาชนะสิ่งประดิษฐ์ของพวกเขาเองพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ญี่ปุ่นได้เพาะพันธุ์แตงโมสีดำจำนวนมากโดยที่ไม่มีเมล็ดในเยื่อกระดาษหรือแม้แต่สีแดง แต่มีสีเหลือง แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้ไม่ถูกมองว่าเป็นเดนโซดั้งเดิม
คุณรู้หรือไม่ บันทึกค่าใช้จ่ายของแตงโมญี่ปุ่นสีดำได้รับการจดทะเบียนในปี 2008 — จากนั้นในการประมูลมีการขายสำเนาที่มีน้ำหนัก 8 กิโลกรัมในราคา 6300 ดอลลาร์ ต่อมาในปี 2556 มีการบันทึกผลไม้ด้วยในราคาที่ถูกที่สุดเท่านั้น — ราคาสำหรับ "หล่อ" สีดำเป็นเพียง 3,200 ดอลลาร์
วันนี้ผลไม้แปลกใหม่เป็นผู้นำในผลเบอร์รี่ที่แพงที่สุดในโลกและคำนึงถึงคุณสมบัติของมันแตงโมสีดำสามารถนำมาประกอบได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังรวมถึงความหรูหราที่แท้จริงไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับทุกคน
องค์ประกอบทางเคมี
ในองค์ประกอบแตงโมสีดำเกือบจะไม่แตกต่างจากคลาสสิก ฟรักโทสกลูโคสและซูโครสมีอิทธิพลเหนือเยื่อกระดาษของมันซึ่งจะอธิบายปริมาณน้ำตาลของทารกในครรภ์ในระดับสูง ปริมาณของวิตามินในผลไม้เล็ก ๆ ไม่มาก แต่เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 25 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม - มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระ
ค่าพลังงานของแตงโมสีดำ:
- โปรตีน - 0.5 กรัม
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.9 กรัม
- ใยอาหาร - 0.3 กรัม
- น้ำ - 93.7 กรัม
วิตามิน:
- PP - 0.1 กรัม
- A - 18 mcg;
- B1 (ไทอามีน) - 0.05 มก.;
- B2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.07 มก.
- B6 (ไพริดอกซิ) - 0.10 มก.;
- B9 (กรดโฟลิก) - 9 mcg;
- C - 8 mcg;
- E - 0.2 มก.
องค์ประกอบไมโครและมาโคร:
- เหล็ก - 2 มก.;
- แคลเซียม - 15 มก.;
- โซเดียม - 17 มก.;
- แมกนีเซียม - 11 มก.;
- โพแทสเซียม - 113 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 6 มก.
สรรพคุณของแตงโมสีดำ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ แตงโมสีดำมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามมากมายซึ่งคุณต้องทำความคุ้นเคยก่อนใช้ พิจารณาถึงประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผลเบอร์รี่โดยละเอียด
ประโยชน์
นอกจากรสชาติแล้วแตงโมยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าประทับใจอีกด้วย ส่วนใหญ่จะใช้เป็นยาขับปัสสาวะต้านการอักเสบและลดไข้และนี่คือไกลจากสเปกตรัมทั้งหมดของการประยุกต์ใช้ผลไม้เล็ก ๆ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของทารกในครรภ์เป็นอีกเหตุผลที่จะรวมไว้ในอาหารแม้จะเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากน้ำตาลที่มีอยู่ในเยื่อกระดาษของมันจะถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย
- รายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของแตงโมก็ควรจะรวมถึง:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
- ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะของระบบทางเดินอาหารและระบบไหลเวียนเลือด;
- การป้องกันเนื้องอกมะเร็งเนื่องจากมีไลโคปีนสูง
- การทำให้ปกติการเผาผลาญ;
- ลดคอเลสเตอรอล
- ความสามารถในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ผลต้านอนุมูลอิสระ
- การทำให้เป็นปกติของจุลินทรีย์ในลำไส้;
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
นอกจากยาแล้วแตงโมยังมีการใช้อย่างต่อเนื่องในเครื่องสำอางค์ - ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือหน้ากากใบหน้า องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินของมันมีผลฟื้นฟูผิวสีและทำให้เรียบเนียนและนุ่ม
decoctions ทุกชนิดปรุงจากเมล็ดแตงโมและเปลือกซึ่งประสบความสำเร็จในการรักษาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหารโรคไขข้อและแม้กระทั่งการรักษาปรสิต
อันตรายและข้อห้าม
น่าเสียดายที่มีข้อดีและคุณสมบัติการรักษาของแตงโมมีกลุ่มคนที่ไม่เพียง แต่จะเป็นอันตราย แต่ยังเป็นอันตราย ดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ นั้นไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างไรก็ตามการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่นมีผลเสียอย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร - แม้กระทั่งการก่อตัวของก๊าซดังนั้นคุณต้องระมัดระวังและปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์
- คุณควรละเว้นจากการรักษาคนที่ทุกข์ทรมานจาก:
- โรคประจำตัวของระบบขับปัสสาวะ;
- หลอดเลือด;
- อาการลำไส้ใหญ่บวมและท้องเสีย
- ท้องอืด;
- นิ่วในไต
- การแพ้ผลิตภัณฑ์
สำคัญ! แตงโมตัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ไม่เกินหนึ่งวัน. หากผลไม้เล็ก ๆ นอนอยู่ที่อุณหภูมิห้องในวันนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษจากการใช้มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธ
การจัดอันดับพันธุ์ที่ดีที่สุด
เนื่องจากแตงโมสีดำของญี่ปุ่นมีแนวโน้มสูงที่จะเป็นลูกผสมการรวบรวมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกต่อไปจึงไม่สมเหตุสมผลแม้แต่ในกรณีที่ซื้อ Densuke ของแท้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับผลไม้ดำดั้งเดิมจากเมล็ดดังกล่าวดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ควรใส่ใจกับ analogues ที่ราคาไม่แพงซึ่งแทบไม่มีอะไรด้อยกว่าแตงโมญี่ปุ่นแท้ๆ
พวกเขารวมพันธุ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ: เจ้าชายสีดำ, ประกาย, ดวงจันทร์และดาว, ทรราชดำ, เด็ก Suga, ฯลฯ
พิจารณาพันธุ์เหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม:
- เจ้าชายดำ. หนึ่งใน analogues ราคาไม่แพงที่สุดของแตงโมสีดำดั้งเดิม - เมล็ดสามารถซื้อได้ง่ายทั้งในตลาดและในร้านค้าออนไลน์ในราคาที่สมเหตุสมผล ในรูปร่างผลไม้เป็นเหมือนแตงโม - ยาวเป็นรูปไข่มีน้ำหนักเฉลี่ย 10 กิโลกรัม ควรสังเกตว่าเปลือกของพันธุ์นี้ไม่ได้เป็นสีดำสนิท - ในเวลากลางวันสีเขียวเข้มของแตงโมจะมองเห็นได้ชัดเจน พื้นผิวของทารกในครรภ์จะเรียบลายบนมันไม่เข้มกว่าพื้นหลังหลัก เนื้อมีสีแดงที่อุดมไปด้วยเนื้อและหนาแน่นมากและปริมาณน้ำตาลมักจะไม่เกิน 9-10% นอกจากนี้ความหลากหลายสามารถทนต่อศัตรูพืชและโรคการปรับตัวอย่างรวดเร็วผลผลิตสูงและการขนส่งที่ดี จากพุ่มไม้ของเจ้าชายดำคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ตั้งแต่ 7 ถึง 9 กิโลกรัม คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการของความหลากหลายคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน - ผลเบอร์รี่สามารถรักษารูปลักษณ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดได้ประมาณ 2 เดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณน้ำตาล แตงโมถึงวุฒิภาวะทางเทคนิคในเวลาน้อยกว่า 105 วันนับจากช่วงเวลาของการเกิดหน่อแรก ความหลากหลายมีไว้สำหรับการเติบโตทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ผู้ที่ต้องการเติบโตบนเว็บไซต์ของพวกเขาควรเก็บไว้ในพื้นที่ล่วงหน้า - หนึ่งในคุณสมบัติของความหลากหลายคือลูปยาวจำนวนมากที่ต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก
- จุดประกาย. เปลือกของพันธุ์นี้ยังไม่ได้ดำสนิท - มันเป็นเพียงไม่กี่เฉดสีเข้มกว่าพันธุ์ก่อนหน้า ชื่อที่สองคือ Ogonyok - "แตงโมแห่งดวงอาทิตย์" เนื่องจากความหลากหลายมีไว้สำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศทางภาคใต้โดยเฉพาะ จุดประกายไม่โอ้อวดในการออกมีรสชาติที่ดีเยี่ยมผลผลิตสูงและทนต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เบอร์รี่มีชื่อเสียงในเรื่องขนาดที่เล็กของพวกเขาสำหรับแตงโม - เพียง 1.5–2.5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของรสชาติ - เนื้อผลไม้ไม่แน่นมากฉ่ำและละเอียดและไม่มีน้ำตาลในมันน้อยกว่าในอะนาล็อกอื่น ๆ ของแตงโมสีดำ ความหลากหลายของการสุกต้น - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้แล้ว 75-80 วันหลังจากการงอก ความหลากหลายไม่ได้ปราศจากข้อบกพร่อง - เปลือกบาง ๆ กลายเป็นสาเหตุของปัญหาการขนส่ง
- ดวงจันทร์และดวงดาว. ลักษณะที่แปลกใหม่ของความหลากหลายนี้ด้อยกว่าแตงโมสีดำดั้งเดิมเท่านั้น ความหลากหลายได้ชื่อว่าเป็นเพราะสีที่ผิดปกติ: เปลือกสีเขียวเข้มปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองขนาดต่างๆคล้ายกับท้องฟ้ายามค่ำคืนที่มีดวงจันทร์และดวงดาว ความหลากหลายนี้ได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดเพราะมันถูกสร้างขึ้นมานานก่อนที่จะปรากฏตัวของลูกผสมแรก - ในปี 1926 บ้านเกิดของความหลากหลายถือเป็นประเทศสหรัฐอเมริการัฐมิสซูรี ผลไม้สามารถเข้าถึงขนาดใหญ่ - น้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาแตกต่างกันระหว่าง 25-30 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามในแง่ของรสชาติความหลากหลายไม่แตกต่างจากคนอื่น - เนื้อของมันมีสีแดงปกติฉ่ำและหวานมาก การระบายสีที่ผิดปกตินั้นมีลักษณะไม่เฉพาะกับผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้ด้วย - พวกมันยังตกแต่งด้วยจุดสีเหลืองซึ่งทำให้พืชดูแปลกใหม่เป็นสองเท่า ความหลากหลายในการทำให้สุกต้น - ผลเบอร์รี่สุกภายใน 85-90 วัน นอกเหนือจากรูปลักษณ์ของมันแล้วดวงจันทร์และดวงดาวยังมีชื่อเสียงในด้านประสิทธิภาพที่ดีการดูแลรักษาง่ายและการต้านทานโรคสูง ความหลากหลายของความหลากหลายช่วยให้การเพาะปลูกทั้งในที่โล่งและในสภาพเรือนกระจก
- ทรราชดำหรือแตงโม "หน้ามืด" - ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดข้างต้นเปลือกของพันธุ์นี้ใกล้เคียงกับสีดำ ความหลากหลายนั้นคล้ายคลึงกับเจ้าชายแบล็กในหลาย ๆ ด้าน - แม้ว่าพวกเขาจะเกิดในภูมิภาคเดียวกันของรัสเซีย อย่างไรก็ตามผลไม้นั้นมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบโดยมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 11 กิโลกรัม เยื่อกระดาษมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมความเป็นเม็ดกลิ่นที่เข้มข้นและสีของราสเบอร์รี่ ปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 12% ทรราชดำตกหลุมรักชาวสวนเพราะมีผลผลิตสูงทนต่ออุณหภูมิสูงความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยมและอายุการเก็บที่ยาวนาน ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยช่วยให้สามารถรับผลสุกได้หลังจาก 100–110 วันจากช่วงเวลาที่ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้น ทรราชดำรู้สึกสะดวกสบายอย่างเท่าเทียมกันทั้งในสวนและในเรือนกระจก มันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกส่วนใหญ่ในเลนกลางอย่างไรก็ตามมันสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและแม้กระทั่งน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ซึ่ง analogs อื่นไม่สามารถอวดได้
- ซูก้าเบบี้ - ความหลากหลายนั้นเป็นลักษณะที่ปรากฏของนักชีววิทยาชาวยุโรปซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อสร้างความหลากหลายที่คงกระพันต่อความหนาวเย็นและชื้น นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมทารกน้ำตาลจึงสามารถเติบโตได้แม้จะอยู่ในสภาพที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับแตงโมในภาคเหนือและตะวันตกของประเทศ ผลไม้ของความหลากหลายเป็นรูปทรงกลมคลาสสิกสีเขียวเข้มและมีแถบสีเข้มเด่น น้ำหนักขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ - สภาพภูมิอากาศความชื้นความถี่ของการชลประทานและการแต่งกายชั้นนำ แต่โดยทั่วไปแล้วน้ำหนักเฉลี่ยของพวกเขาจะไม่เกิน 4-7 กิโลกรัม ชื่อของความหลากหลายเป็นธรรมอย่างเต็มที่ - เยื่อกระดาษสีแดงสดอร่อยมากฉ่ำและน้ำตาล นอกจากนี้ยังให้ผลตอบแทนสูงในรายการผลประโยชน์ - หากสังเกตเทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตรสามารถนำผลเบอร์รี่ออกได้ประมาณ 8-10 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร ช่วงเวลาที่สุกต้นของ Sugar Baby เพียง 85-90 วัน ด้วยวิธีนี้เราสามารถเพิ่มความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยมการเก็บรักษาระยะยาวการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมและความต้านทานต่อโรคทั่วไป ความหลากหลายนั้นได้รับการปรับให้เหมาะกับการเติบโตทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจกซึ่งทั้งหมดขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศ
วิธีการเลือกแตงโมสีดำ
Original Densuke สามารถซื้อได้เฉพาะในร้านค้าเฉพาะที่รับประกันความถูกต้องและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้แน่ใจในเรื่องนี้คุณไม่จำเป็นต้องทำการตรวจสอบสินค้าส่วนตัวเพียงแค่ดูที่ราคา - ถ้าน้อยกว่า $ 100 คุณก็มีของปลอม
คุณรู้หรือไม่ วันนี้มีแตงโมมากกว่า 1,300 สายพันธุ์ซึ่งปลูกใน 97 ประเทศ เป็นเวลาหลายปีที่ประเทศจีนได้รับการพิจารณาให้เป็นผู้นำด้านการขายและการผลิตผลเบอร์รี่ — ผลผลิตของแตงโมประจำปีอยู่ที่ประมาณ 63 ล้านตัน
ตัวเลือกอื่นคือไปที่ฮอกไกโด แต่นี่ก็เป็นความสุขที่มีราคาแพง
สำหรับ analogues ในประเทศและต่างประเทศมีเกณฑ์บางอย่างตามที่คุณไม่สามารถไปผิดและเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพสุกและปลอดภัย:
- เวลาทำให้สุก. ไม่แนะนำให้ซื้อแตงโมก่อนกลางเดือนสิงหาคม - มีความเป็นไปได้สูงที่แบล็กเบอร์รี่จะถูกสูบด้วยไนเตรตเพื่อที่จะทำให้สุกเร็วขึ้น ผู้ขายหลายคนชอบที่จะแสดงให้เห็นถึงการปรากฏตัวของผลไม้ในช่วงต้นของตลาดด้วย "ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมที่สุด" อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าแม้ในประเทศทางตอนใต้ที่ร้อนระอุน้ำเต้าสุกไม่เร็วกว่าช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เช่นเดียวกับ Densuke - หล่อดำแท้ที่คุณจะไม่เห็นขายจนถึงเดือนสิงหาคม เพื่อป้องกันตัวเองจากการเป็นพิษจากผลไม้คุณภาพต่ำคุณควรจำข้อกำหนดที่เหมาะสมสำหรับการซื้อของคุณ: เริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและทั้งหมดของเดือนกันยายน ในบางครั้งคุณควรหลีกเลี่ยงการรับผลไม้เล็ก ๆ - ส่วนใหญ่มันจะกลายเป็นผลกระทบด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์สำหรับคุณ
- สถานที่ซื้อ. มันควรจะเป็นร้านที่ได้รับการรับรอง แต่ไม่ว่าจะในกรณีใดก็ตามเต็นท์ตามถนนหรือตลาดที่เกิดขึ้นเอง ความจริงก็คือว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับแตงโมที่จะดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากไอเสียรถยนต์ที่แทรกซึมเนื้อผ่านรอยแตกที่เล็กที่สุด จากนี้ยังใส่ใจกับสภาพการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์: ผลไม้เล็ก ๆ แต่ละคนควรอยู่ในภาชนะที่แยกต่างหากและได้รับการคุ้มครองอย่างดีจากดวงอาทิตย์ ความเสียหายใด ๆ ต่อพื้นผิวของทารกในครรภ์แสดงให้เห็นถึงความน่าจะเป็นสูงของการปรากฏตัวของแบคทีเรียในนั้น อย่างไรก็ตามหากเงื่อนไขสุขาภิบาลเป็นที่น่าพอใจก็ไม่รีบซื้อสินค้า แต่ขอให้ผู้ขายเพื่อให้เอกสารที่เกี่ยวข้องกับมัน ควรระบุรายละเอียดเกี่ยวกับเนื้อหาของไนเตรตและยาฆ่าแมลงในผลิตภัณฑ์ ในกรณีที่มีการปฏิเสธหรือขาดใบรับรองจะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการซื้อที่นี่ - น่าจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
- การปรากฏ. นอกจากนี้คุณยังสามารถกำหนดแตงโมที่มีคุณภาพด้วยสายตาได้ด้วยเหตุนี้มันก็เพียงพอที่จะใส่ใจกับรายละเอียดของลักษณะที่ปรากฏ สิ่งแรกที่ควรเตือนคือการขาดหางในผลไม้เล็ก ๆความจริงก็คือเมื่อสิ้นสุดการสุกผลไม้จะอิ่มตัวด้วยความชื้นและสารอาหารจากดินดังนั้นหางเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งออกตามความจำเป็น สำหรับแตงโมสุกการมีหางม้าสีเขียวสดหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์นั้นเป็นที่ยอมรับไม่ได้ผู้ขายจึงพยายามซ่อนผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี เสียงของแตงโมเป็นอีกหนึ่งเกณฑ์ที่เชื่อถือได้ในการพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ มันก็พอที่จะเอียงหูกับทารกในครรภ์และบีบมันเล็กน้อย - เบอร์รี่สุกจะเปล่งเสียงแตกลักษณะ น้ำหนักของแตงโมก็มีความสำคัญเช่นกัน: คุณไม่ควรเชื่อคุณลักษณะของการขาดใหญ่โตของผลเบอร์รี่ว่าเป็น "ความผิดปกติของความหลากหลาย" เพราะบ่อยครั้งสิ่งนี้บ่งชี้ว่ามีสารกระตุ้นการเจริญเติบโตมากเกินไปในผลไม้เล็ก ๆ น้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแตงโมคือ 5 ถึง 7 กิโลกรัมและดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อยักษ์ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน 10 กิโลกรัม
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
แตงโมเป็นผลไม้ที่มีความต้องการและไม่แน่นอนซึ่งนักสวนทุกคนไม่สามารถเติบโตได้
แม้แต่พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุดก็มีลักษณะและความแตกต่างของตัวเองที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้ผลไม้ที่อร่อยและหวาน แม้ว่าอะนาล็อกของแตงโมสีดำนั้นมีชื่อเสียงในเรื่องความเรียบง่ายในการดูแลและต้านทานต่อปัจจัยต่าง ๆ แต่สำหรับการพัฒนาพันธุ์ที่ดีและมีคุณภาพสูงนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องให้พวกเขามีสภาพที่เหมาะสมเกือบ:
- อุณหภูมิและแสงสว่าง. เนื่องจากแตงโมเป็นผลไม้จากทางใต้จึงไม่สามารถทนต่อร่มเงาและไม่มีแสงแดดเป็นเวลานาน สำหรับการปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่งคุณควรเลือกส่วนที่มีแดดจัดซึ่งได้รับการปกป้องเป็นอย่างดีจากลมเนื่องจากร่างของแตงโมอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ สำหรับอุณหภูมิควรเก็บไว้ในช่วง +26 ... + 30 °С อุณหภูมิของดินที่เมล็ดปลูกมีความสำคัญเช่นกัน - ที่ตัวบ่งชี้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 13 องศาเซลเซียสพวกมันจะไม่งอก
- ความชื้น. แม้จะมีความทนทานต่อสภาพแห้งแล้ง แต่การรดน้ำแตงโมต้องการความอุดมสมบูรณ์ - อย่างน้อย 150 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ระบบรากของวัฒนธรรมได้รับการพัฒนาอย่างดี - ความสามารถในการดูดซับความชื้นเช่นเดียวกับกิ่งก้านจำนวนมากและกระบวนการต่าง ๆ ทำให้พืชสามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่าในเวลาที่แห้ง ความต้องการน้ำของแตงโมโดยตรงขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูก - ในระหว่างการสุกของผลไม้การรดน้ำจะหยุด อย่างไรก็ตามการขังน้ำนั้นไม่เป็นอันตรายเพราะสามารถนำไปสู่การชะลอตัวของการพัฒนาพืชความล่าช้าในการสร้างผลไม้และการลดลงของปริมาณน้ำตาล ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะสังเกตค่าเฉลี่ยของทอง - เวลาที่เหมาะสมและกระจายความชื้นในพื้นที่อย่างสม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการทำให้แห้งจากดิน
- น้ำสลัดยอดนิยม. ความต้องการธาตุอาหารในแตงโมค่อนข้างสูง: การขาดแคลเซียมสามารถชะลอการก่อตัวของดอกเพศเมียและผลไม้ ความถี่ของขั้นตอนนี้ยังขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของพืชพรรณซึ่งส่วนใหญ่ต้องการการตกแต่งชั้นดีในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้น ปุ๋ยอินทรีย์เหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้ - มูลโคหรือนกหรือมูลกระต่ายที่เจือจางด้วยน้ำ พวกเขามักจะใช้เพียง 3 ครั้งต่อฤดูกาลทันทีหลังจากรดน้ำ สำหรับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนคุณสามารถใช้สารละลาย Uniflor-Macro ในอัตราส่วน 3 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร จากนั้นสารละลายจะถูกใช้ในอัตรา 1 ลิตรต่อบุช หลังจากรอให้ผลเบอร์รี่เติบโตตามขนาดที่ต้องการการให้อาหารจะหยุดลง
- การเก็บเกี่ยว. มันจะดำเนินการเป็นผลไม้สุก ความสุกของผลเบอร์รี่สามารถตรวจสอบได้อย่างง่ายดายโดยก้านแห้งจุดสีเหลืองในสถานที่ที่ผลไม้สัมผัสกับพื้นดินและปลาเมื่อบีบ หากผลไม้ตรงตามเกณฑ์การตรวจสอบทั้งหมดจะถูกเลือกด้วยตนเองจากนั้นโหลดไปยังยานพาหนะและส่งไปยังที่เก็บสินค้า แตงโมสุกจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือนเพราะหลังจากช่วงเวลานี้เยื่อกระดาษเริ่มอ่อนตัวลงและสูญเสียปริมาณน้ำตาล
สำคัญ! การเลือกสถานที่ปลูกแตงโมบนเว็บไซต์อย่าลืมกฎของการปลูกพืชหมุนเวียน: สิ่งที่แย่ที่สุดสำหรับเบอร์รี่คือผู้แทนแตงโมอื่น ๆ เช่นเดียวกับ solanaceous
แฟน ๆ ของขนมแปลกใหม่เป็นเพียงยกโทษให้ไม่ได้ที่จะปฏิเสธตัวเองเช่นความสุข - เบอร์รี่แสนอร่อยฉ่ำและหวานอย่างไม่น่าเชื่อสามารถเอาชนะทุกคน