พายแซลมอนสีชมพูเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการดื่มชาและอาหารเย็น มันออกมาอร่อยและพอใจกับความพยายามน้อยที่สุด บทความอธิบายในรายละเอียดตัวเลือกสำหรับการทำอาหารพายปลา
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาสายพันธุ์ที่มีเนื้อแดงจึงเป็นปลาแซลมอนหรือแซลมอนแบบอะนาล็อกที่อร่อยและราคาไม่แพง มันจะดีกว่าที่จะซื้อปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องจากผู้ผลิตที่รู้จักกันดีตรวจสอบองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง มันจะต้องเปิดทันทีก่อนที่จะปรุงอาหาร ผักที่ระบุในสูตรจะต้องปอกเปลือกและล้างซีเรียล - ล้างหลาย ๆ ครั้งแล้วต้มร่อนแป้ง
สำคัญ! เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดในการเลือกอาหารกระป๋องให้ดูวันที่เก็บรักษาที่หมดอายุอยู่เสมอไม่ว่าจะเป็นกระป๋องที่ชำรุด (บวม) หรือไม่และเก็บไว้ในร้านอย่างถูกต้องหรือไม่
สูตรพายแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
เค้กเป็นอาหารที่เรียบง่ายและหลากหลายและการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของปลาแซลมอนสีชมพูกับส่วนผสมต่าง ๆ ทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสร้างท็อปปิ้งหลากหลายประเภทและอบพายทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า แต่ในบรรดาสูตรอาหารจำนวนมากอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่สุดในการเตรียมก็สามารถแยกแยะได้
เค้กเยลลี่
860 นาที
โยเกิร์ตธรรมชาติ (หรือ kefir)
150 กรัม
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
2 กระป๋อง
ผักโขมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
กำมือ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมแป้งเจลลี่: ใส่ไข่ 3 ฟองลงในภาชนะแล้วใส่โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชผงฟูและเกลือลงไป เอาชนะทุกอย่างให้ทั่วและเพิ่มแป้ง
- ในการเตรียมไส้ต้มไข่ต้ม 2 ฟองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ลบกระดูกทั้งหมดออกจากปลากระป๋องแล้วแกะเนื้อที่เหลือออกแล้วคลุกเนื้อสัตว์ที่เหลือด้วยส้อม
- เทส่วนผสมของเหลวที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ ถัดไปวางปลาแซลมอนสีชมพูก่อนจากนั้นจึงวางไข่ เพิ่มกรีนด้านบน
- เทไส้ที่เหลือกับแป้งแล้วส่งเค้กไปอบในเตาอบประมาณ 40 นาที ที่ + 180 ° C หลังจากทำอาหารแล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงประมาณ 10 นาทีและคุณสามารถเริ่มอาหารได้
สูตรวิดีโอ
Jellied pyroเลเยอร์เค้ก
1270 นาที
มาการีนแช่แข็ง
1 แพ็ค
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- ในการเตรียมเค้กให้ขูดมาการีนแช่แข็งลงบนเครื่องขูดหยาบ
- หลังจากนี้เพิ่มแป้งและผสมเพื่อให้ไม่มีมาการีนชิ้นใหญ่ จากนั้นตีไข่ใส่น้ำตาล
- ใน kefir ดับโซดาและเทลงในแป้ง นวดแป้งแล้วแบ่งออกเป็น 5 ชิ้นเหมือนกัน
- รีดเค้กแต่ละชิ้นหนา 2-3 มม. อบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที รอจนกว่าพวกเขาจะเย็นและดำเนินการต่อเพื่อเติมไส้
- ชั้นที่หนึ่ง: ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับและผสมกับมายองเนส
- ชั้นที่สอง: บดแซลมอนสีชมพูพร้อมกับน้ำและเมล็ด
- ชั้นที่สาม: ถูไข่ที่เหลืออยู่ในกระต่ายขูดปรับผสมกับมายองเนสและสมุนไพร
- ชั้นสุดท้าย: เพียงแค่จาระบีกับมายองเนส
- บดเค้กที่ห้าแล้วปิดด้วยด้านข้างและด้านบนของพาย จานพร้อม
ปลายัดไส้พาย
3065 นาที
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
1 กระป๋อง
น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และผัดเป็นเวลา 2-5 นาที ในน้ำมันพืช
- ในขณะที่เตรียมหัวหอมให้สะเด็ดน้ำออกจากอาหารกระป๋องแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
- เพิ่มหัวหอมที่เสร็จแล้วลงในข้าวที่ต้มแล้วจากนั้นเทปลาและคลุกเคล้าให้ทั่ว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แบบพาย: แยกชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากแป้งนวดด้วยนิ้วของคุณ ใส่ไส้ด้านในและขันให้แน่นเพื่อไม่ให้เปิดขณะอบ
- คลุมแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือแผ่นรองอบวางพายที่เกิดขึ้น อัดจาระบีด้วยไข่ที่ตี ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง + 180 ° ... + 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที
สูตรวิดีโอ
ปลายัดไส้พายสำคัญ! เพื่อให้พายไม่ไหม้จากด้านล่างและไม่แข็งเกินไปควรใส่น้ำก่อนอบในเตาอบ
กับมันฝรั่ง
850 นาที
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
1 กระป๋อง
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- เพื่อเตรียมแป้ง: โซดาลงในภาชนะที่มีครีมเปรี้ยวเพื่อดับ เมื่อฟองอากาศแรกปรากฏบนพื้นผิวเพิ่มไข่และตีจนเนียน เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ และผสมทุกอย่างจนเนียน
- สำหรับการเติมให้หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งหรือสี่เหลี่ยมบาง ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องทอดส่วนผสมเหล่านี้เนื่องจากพวกเขาจะถูกเตรียมในกระบวนการอบ
- ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋องลบกระดูกและผิวหนัง บดเนื้อสัตว์ที่เหลือด้วยส้อม
- เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ วางไส้ด้านบนตามลำดับ: มันฝรั่ง - ปลา - หัวหอม
- เทเค้กด้วยแป้งที่เหลือแล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาที ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
- ปล่อยให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและคุณสามารถเรียกแขกมาที่โต๊ะ
คุณรู้หรือไม่ มันฝรั่งที่มีราคาแพงที่สุดคือ La Bonotte เพราะพวกเขาเชื่อว่ามันถูกนำมาจากเทพอินคาซึ่งเป็นสาเหตุที่รสชาติที่ละเอียดอ่อนของสายพันธุ์นี้ปรากฏขึ้น
จากขนมพัฟ
840 นาที
ขนมพัฟยีสต์
450 กรัม
แซลมอนสีชมพู (อาหารกระป๋อง)
2 กระป๋อง
น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- แผ่นแป้งจะต้องม้วนออกเพื่อที่จะกลายเป็นบาง แต่ในเวลาเดียวกันไม่ฉีกขาด หลังจากที่หนึ่งในนั้นวางบนแผ่นอบ greased หรือบนกระดาษ parchment ฐานสำหรับเค้กพร้อม
- ถัดไปเตรียมบรรจุ สำหรับสิ่งนี้คุณต้องสับหัวหอมด้วยลูกบาศก์และผู้สัญจร
- ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากการถนอม, นวดเนื้อและผสมกับหัวหอมทอดแล้ว
- คอลเลกชันของพายประกอบด้วยการวางไส้บนแป้งที่เตรียมไว้แจกจ่ายเนยให้ชุ่มฉ่ำ ถัดไปให้ครอบคลุมแผ่นที่ปรุงด้วยแผ่นที่สองและบีบขอบ จากด้านบนแป้งจะต้องแทงด้วยมีดหรือส้อมหลายครั้ง
- ในเตาอบที่ร้อนถึง + 200 ° C เป็นเวลา 25 นาที วางเค้กใส่จารึกไว้ด้วยไข่แดง
คุณรู้หรือไม่ ในแคลิฟอร์เนียการประกวด Strange Pie Contest จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อสร้างความแปลกใหม่และเติมเต็มให้กับพาย
ด้วยข้าว
875 นาที
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง
2 กระป๋อง
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- ข้าวต้มเย็น
- สับหัวหอมแล้วผสมกับข้าว
- บดแซลมอนสีชมพูด้วยส้อมเพิ่มลงในส่วนผสมข้าวคนให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน: หนึ่งใหญ่กว่าอีกเล็กน้อย จากส่วนที่ใหญ่กว่าให้วางส่วนล่างของวงกลมวางลงบนแผ่นอบหรือจารึกกระดาษที่ใช้แล้ว
- กระจายไส้บนแป้ง วางเนยไว้สองสามชิ้นเพื่อความชุ่มฉ่ำ
- วางส่วนที่เหลือของแป้งที่ด้านบนของไส้สร้างเค้ก เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไม่ลืมที่จะแทงด้วยส้อม
- วางพายในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 45 นาที นำออกจากเตาอบใส่จาระบีกับเนยแล้วนำไปเสิร์ฟบนโต๊ะ
แซลมอนสีชมพูเป็นอะนาล็อกที่ยอดเยี่ยมของปลาสีแดงราคาแพงยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติ อาหารหลายจานสามารถเตรียมได้จากมันรวมถึงพายที่จะตกแต่งและเปลี่ยนโต๊ะของคุณในวันธรรมดาและวันหยุดอย่างแน่นอน