สลัดเห็ดแสนอร่อยนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้านด้วยมือของคุณเองในขณะที่ใช้ความพยายามและเงินน้อยที่สุด หากคุณยังไม่ทราบวิธีการทำด้านล่างคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วพร้อมคำแนะนำและรูปภาพทีละขั้นตอน
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
แต่ละสูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการเพิ่มเห็ดแชมปิญอง ควรเลือกผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก - เห็ดดังกล่าวมีรสชาติที่ถูกใจและไม่สามารถบดได้
สิ่งเดียวที่ต้องทำคือการเอาผิวหนังออกจากหมวกก่อนและเอาชั้นบนออกจากขาด้วยมีด ส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่ต้องการโดยสูตร (มันฝรั่ง, ไข่, ฯลฯ ) ควรต้มล่วงหน้าเย็นและปอกเปลือก
สูตรสลัดเห็ด
สลัดกับเห็ดจะเบามีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย ข้อได้เปรียบของการใช้ส่วนผสมเฉพาะนี้ในสูตรเป็นคุณสมบัติพิเศษที่รวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จำนวนมาก
คุณรู้หรือไม่ สลัดโอลิเวียร์ที่ใหญ่ที่สุดถูกจัดทำขึ้นที่ Orenburg โดยน้ำหนักของจานสำเร็จรูปถึง 1,841 กิโลกรัม ในการเติมน้ำมันปรุงอาหารใช้มายองเนส 260 ลิตร
นอกจากนี้แชมปิญองยังเป็นตัวแทนของอาณาจักรเห็ดที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันมีโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมากซึ่งมีค่าใกล้เคียงกับโปรตีนเนื้อสัตว์รวมถึงวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนหนึ่ง ด้วยเหตุนี้จานของคุณจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี
สูตรดั้งเดิม
หากคุณต้องการเพิ่มความอิ่มให้กับจานคุณสามารถเพิ่มไก่ต้ม มันเหมือนส่วนผสมที่เหลืออยู่ถูกหั่นเป็นลูกเต๋า
840 นาที
แชมปิญอง (ขนาดกลาง)
6 ชิ้น
ไข่ไก่ต้ม
4 ชิ้น
แตงกวาดองหรือดอง
6 ชิ้น
มายองเนสหรือครีม
3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ลูกเต๋าแต่ละเห็ด
- ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
- สับมันฝรั่งในลักษณะเดียวกับส่วนผสมหลัก พับในชามสลัดเพิ่มน้ำสลัดเล็กน้อย (ครีมหรือมายองเนส) ผสม
- ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนส่งไปยังชามกับมันฝรั่ง
- เพิ่มเห็ดทอด (ยังร้อน) กับชิ้นงานที่มีอยู่ สับหัวหอมอย่างประณีตและใส่ในชามสลัด
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรสผสม
สูตรวิดีโอ
วิดีโอสูตรคลาสสิค: สูตรคลาสสิค
ด้วยชีสและปูอัด
640 นาที
แชมเปญดอง
200 กรัม
ไข่ไก่ต้ม
4 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง
50-200 กรัม
ครีมหรือมายองเนส
3 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
1 พวง
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ตัดไม้ปูและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
- บดเห็ดตามขนาดของมัน - ถ้ามันมีขนาดเล็ก
- ทิ้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสองสาขาไว้สำหรับการตกแต่ง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดในเลเยอร์ตามลำดับนี้: ไข่, เห็ด, ชีส, ไม้ปู, ข้าวโพด, ผักใบเขียว
- วางน้ำสลัด (มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) ไว้ที่กึ่งกลางของชิ้นงานแล้ววางก้านผักบนพื้น
- ในรูปแบบนี้จานสามารถยืนได้จนกว่าแขกจะมาถึงและก่อนมื้ออาหารควรผสมอาหารจานพร้อมเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ
สูตรวิดีโอ
ด้วยชีสและปูอัดสูตรวิดีโอ: กับชีสและปูอัด
สำคัญ! ปูอัดสามารถถูกแทนที่ด้วยกุ้ง กับพวกเขารสชาติของอาหารจะรุนแรงขึ้น
หากคุณทำตามขั้นตอนข้างต้นแล้วแม้แต่ผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหารก็สามารถปรุงอาหารจานเย็นที่มีเห็ด มันอร่อยและมีสุขภาพดี นอกจากนี้กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาน้อยมากซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มาโดยไม่คาดคิด