อกไก่เป็นส่วนที่ดีของซากสำหรับทำม้วน, ทอดกับกระเป๋าและอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมีการกล่าวถึงในรายละเอียดในบทความต่อไป
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
คุณต้องสามารถเลือกไก่ที่ดี ร้านค้ามีตัวเลือกมากมายของหน้าอกและเนื้อแล้วลอกออกจากกระดูกและกระดูกอ่อน
เกณฑ์การคัดเลือกสินค้า:
- ขนาด - เต้านมใหญ่เกินไปบ่งบอกว่านกได้รับอาหารเสริมฮอร์โมนควรเลือกขนาดกลางที่มีขอบเรียบ
- ความยืดหยุ่น - รอยบุบที่เหลืออยู่บนซากหลังจากกดด้วยนิ้วบ่งชี้ว่ามีการแช่แข็งซ้ำ ๆ
- สี - เนื้อสดไม่มีสีสว่างหรือซีดเกินไปเฉดสีควรเป็นสีชมพูอ่อน
- สภาพการเก็บรักษา - อุณหภูมิ 0 ... + 2 °Сในแพ็คเกจผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ -18 °С;
- อายุการเก็บรักษา - เนื้อสัตว์บรรจุภัณฑ์ไม่เกิน 5 วันนับจากวันที่บรรจุภัณฑ์
สำคัญ! หากบรรจุภัณฑ์ไก่ระบุอายุการเก็บรักษานานกว่า 5 วันแสดงว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการแปรรูปด้วยสารกันบูดสารเคมีไม่ควรนำไปใช้
สูตรอกไก่อัดแน่นไปด้วยเห็ดและชีส
เนื้อไก่อาหารและเห็ดแคลอรี่ต่ำเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทั้งท้องและรูปร่าง คุณสามารถให้บริการจานสำหรับมื้อกลางวันสำหรับมื้อเย็นทั้งอิสระและกับข้าว
ในกระทะด้วยชีส
330 นาที
น้ำมันดอกทานตะวัน
4 ช้อนโต๊ะ ล.
โยเกิร์ตธรรมชาติ
5 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
เห็ดทอดเกลือเพื่อลิ้มรสชีสขูด หน้าอกจะต้องถูกตีอย่างดีเพื่อเพิ่มพื้นที่ของเนื้อสัตว์และให้ความนุ่มนวลมากขึ้น
เกลือพื้นผิวด้านในวางเลเยอร์เห็ดแล้วชีส
ห่อม้วนอย่างระมัดระวังแทงขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่หมุนขณะทอด ทำแบบเดียวกันกับเนื้อสัตว์ที่เหลือและไส้
ทอดช่องว่างในกระทะอุ่นจนเนื้อสัตว์พร้อม
โยเกิร์ตใส่ในน้ำเกรวี่, บีบน้ำมะนาว, แกงกะหรี่และผสม ตัดอกและเทซอสที่ด้านบนประดับด้วยผักชีฝรั่งกิ่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
เห็ดทอดเกลือเพื่อลิ้มรสชีสขูด หน้าอกจะต้องถูกตีอย่างดีเพื่อเพิ่มพื้นที่ของเนื้อสัตว์และให้ความนุ่มนวลมากขึ้น
เกลือพื้นผิวด้านในวางเลเยอร์เห็ดแล้วชีส
ห่อม้วนอย่างระมัดระวังแทงขอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่หมุนขณะทอด ทำแบบเดียวกันกับเนื้อสัตว์ที่เหลือและไส้
ทอดช่องว่างในกระทะอุ่นจนเนื้อสัตว์พร้อม
โยเกิร์ตใส่ในน้ำเกรวี่, บีบน้ำมะนาว, แกงกะหรี่และผสม ตัดอกและเทซอสที่ด้านบนประดับด้วยผักชีฝรั่งกิ่งหรือสมุนไพรอื่น ๆสูตรวิดีโอ
สำคัญ! แนะนำให้พลิกและทอดบ่อยครั้งผ่านความร้อนปานกลางเพื่อให้เปลือกโลกนั้นอร่อยและแดงก่ำไม่ไหม้
กับเห็ดดอง
445 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ตัดเต้านม (แต่ละอัน) ออกเป็นสองส่วนตัดขอบเพื่อให้ได้รูปร่างของขนมพาย
ในแต่ละครึ่งทำกระเป๋าด้วยมีดกว้าง
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ หั่นเยื่อกระดาษด้วยมีด
หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ รวมกับเนื้อสับและชีสปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและผสม
วางไส้ในกระเป๋าในเต้านมและยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
ผสมเกล็ดขนมปังกับสมุนไพรแห้งขิงและเกลือ
ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ
ม้วนชิ้นยัดลงไปในไข่ผสมขนมปังแห้งและใส่ในกระทะอุ่นกับเนย
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดทุกด้านผ่านความร้อนปานกลางภายใต้ฝา วางลูกชิ้นสำเร็จรูปลงบนจานเสริฟ
ตัดเต้านม (แต่ละอัน) ออกเป็นสองส่วนตัดขอบเพื่อให้ได้รูปร่างของขนมพาย
ในแต่ละครึ่งทำกระเป๋าด้วยมีดกว้าง
ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ หั่นเยื่อกระดาษด้วยมีด
หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ รวมกับเนื้อสับและชีสปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและผสม
วางไส้ในกระเป๋าในเต้านมและยึดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
ผสมเกล็ดขนมปังกับสมุนไพรแห้งขิงและเกลือ
ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ
ม้วนชิ้นยัดลงไปในไข่ผสมขนมปังแห้งและใส่ในกระทะอุ่นกับเนย
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดทุกด้านผ่านความร้อนปานกลางภายใต้ฝา วางลูกชิ้นสำเร็จรูปลงบนจานเสริฟสูตรวิดีโอ
คุณรู้หรือไม่ ตามเวอร์ชั่นหนึ่งคำว่า "การบรรจุ" มาจากคำกริยาภาษาฝรั่งเศส "pour farcir"
ด้วยพริกไทยและถั่วเขียว
660 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ตัดเนื้อจากไขมันและแผ่นฟิล์มตัดส่วนที่ยื่นออกมาด้านล่างออก หน้าอกไม่จำเป็นต้องถูกตัดแต่ละชิ้นควรเป็นชิ้นส่วนทั้งหมด ด้วยมีดทำกระเป๋าที่ลึกโดยไม่ต้องผ่าตามยาว
ผสมเกลือสมุนไพรแห้งและน้ำมัน 1 ช้อนชาแล้วขูดเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสม
ในขณะที่ฐานดองดองกำลังเตรียมการ พริกไทย, มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
ขูดชีสผสมกับผักเพิ่มถั่วเขียวและโยเกิร์ต ปรุงรสและผสม
นำไก่เข้าเตาอบประมาณ 200 องศานำเข้าอบประมาณ 40 นาที
ตัดเนื้อจากไขมันและแผ่นฟิล์มตัดส่วนที่ยื่นออกมาด้านล่างออก หน้าอกไม่จำเป็นต้องถูกตัดแต่ละชิ้นควรเป็นชิ้นส่วนทั้งหมด ด้วยมีดทำกระเป๋าที่ลึกโดยไม่ต้องผ่าตามยาว
ผสมเกลือสมุนไพรแห้งและน้ำมัน 1 ช้อนชาแล้วขูดเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสม
ในขณะที่ฐานดองดองกำลังเตรียมการ พริกไทย, มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
ขูดชีสผสมกับผักเพิ่มถั่วเขียวและโยเกิร์ต ปรุงรสและผสม
นำไก่เข้าเตาอบประมาณ 200 องศานำเข้าอบประมาณ 40 นาทีสูตรวิดีโอ
ในซอสมะเขือเทศ
345 นาที
สวดมนต์
100 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน
4 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ตัดเนื้อที่ล้างแล้วเพื่อทำให้กระเป๋าลึก เกลือทุกด้าน
วางส่วนผสมชีสขูดด้านใน
ตีไข่เทแป้งลงในจานแบนและแครกเกอร์ในจานอีกแผ่น ม้วนเนื้อยัดในแป้ง, ไข่, เกล็ดขนมปัง
ทอดจนเหลืองสวยในกระทะ
เทซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
วางกระเป๋าทอดเทซอสที่เหลือโรยด้วยใบโหระพาและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศานาน 20 นาที
ตัดเนื้อที่ล้างแล้วเพื่อทำให้กระเป๋าลึก เกลือทุกด้าน
วางส่วนผสมชีสขูดด้านใน
ตีไข่เทแป้งลงในจานแบนและแครกเกอร์ในจานอีกแผ่น ม้วนเนื้อยัดในแป้ง, ไข่, เกล็ดขนมปัง
ทอดจนเหลืองสวยในกระทะ
เทซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่งลงในจานอบ
วางกระเป๋าทอดเทซอสที่เหลือโรยด้วยใบโหระพาและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศานาน 20 นาทีสูตรวิดีโอ
ยิปซี
235 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ตัดเต้านมที่ผ่าออกด้านข้าง แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อทำกระเป๋าใบใหญ่ เกลือและพริกไทย
ตัดชีสเป็นแผ่นบาง ๆ และเติมในกระเป๋า
ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ตีสองไข่
ปัดแป้งด้วยแป้งทั้งสองข้างจุ่มในไข่ในเกล็ดขนมปังแล้วทำซ้ำเพื่อให้ชั้นของไข่และแป้งขนมปังน่าประทับใจ
ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านสองครั้งเพื่อทอดอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้
เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด
ตัดเต้านมที่ผ่าออกด้านข้าง แต่ไม่สมบูรณ์เพื่อทำกระเป๋าใบใหญ่ เกลือและพริกไทย
ตัดชีสเป็นแผ่นบาง ๆ และเติมในกระเป๋า
ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ตีสองไข่
ปัดแป้งด้วยแป้งทั้งสองข้างจุ่มในไข่ในเกล็ดขนมปังแล้วทำซ้ำเพื่อให้ชั้นของไข่และแป้งขนมปังน่าประทับใจ
ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านสองครั้งเพื่อทอดอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้
เมื่อให้บริการตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสดสูตรวิดีโอ
ม้วนไข่
440 นาที
น้ำมันดอกทานตะวัน
1 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ก่อนอื่นให้ทอดเห็ดและหัวหอมสับอย่างประณีตเกลือในระหว่างการย่าง
บดไข่เป็นก้อน
เติมเนื้อทั้งสองข้าง, เกลือ, พริกไทย
แพร่กระจายเนื้อแต่ละด้วยช้อนมัสตาร์ดวางไข่และส่วนผสมเห็ด
ห่อม้วนเล็กห่อด้วยด้ายครัว
ผสมน้ำมันหนึ่งช้อนกับ adjika หนึ่งช้อนและเคลือบด้วยส่วนผสมของชิ้นงาน นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา
ก่อนอื่นให้ทอดเห็ดและหัวหอมสับอย่างประณีตเกลือในระหว่างการย่าง
บดไข่เป็นก้อน
เติมเนื้อทั้งสองข้าง, เกลือ, พริกไทย
แพร่กระจายเนื้อแต่ละด้วยช้อนมัสตาร์ดวางไข่และส่วนผสมเห็ด
ห่อม้วนเล็กห่อด้วยด้ายครัว
ผสมน้ำมันหนึ่งช้อนกับ adjika หนึ่งช้อนและเคลือบด้วยส่วนผสมของชิ้นงาน นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศาสูตรวิดีโอ
คุณรู้หรือไม่ zrazy โปแลนด์ที่มีชื่อเสียง (มีทโลฟ) ปรากฏขึ้นที่โปแลนด์ในศตวรรษที่ 16 ต้องขอบคุณภรรยาของ King Sigismund I ซึ่งเป็นผู้ปกครองเครือจักรภพโปแลนด์ - ลิทัวเนียเจ้าหญิงแห่ง Milan Bon Sforza d 'Aragon
คุณสามารถยัดนกได้เกือบทุกอย่าง: ไข่, หัวหอมสีเขียว, ซีเรียล, เช่นข้าวหรือลูกเดือย, ผักต่างๆจะถูกเพิ่มเข้าไปในเห็ด จานจะออกฉ่ำและอร่อยเสมอ
