หลายคนชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพตอนนี้ยังมีข้าวโอ๊ตในรายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังรักษาคุณสมบัติ บทความนี้จะบอกวิธีการงอกข้าวโอ๊ตและกินมัน

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

เพียง 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีมากกว่า 53% ของมูลค่ารายวันของใยอาหารเช่นเดียวกับโปรตีน 10 กรัม, ไขมัน 4.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 57.8 กรัม

สังเกตได้ว่า เมื่อบริโภคข้าวโอ๊ตงอก 100 กรัมคุณจะให้ความต้องการฟอสฟอรัสเกือบครึ่งหนึ่งของร่างกายและในซิลิคอน - สูงกว่าปกติถึง 33 เท่า. สังกะสีในเมล็ดเหล่านี้มีความต้องการร่างกายมากกว่า 300 เท่าและแมงกานีสเป็น 2625 เท่า พวกเขายังจะให้คุณมากกว่าครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานของโคบอลต์ทองแดงเหล็กและโมลิบดีนัม

เหมือนต้นไม้อื่น ๆ เมล็ดข้าวโอ๊ตมีกรดไฟติก - สารประกอบทางเคมีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสฟอรัสซึ่งส่งผลกระทบในทางลบต่อความสามารถของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กในการไปถึงสถานที่ที่พวกมันได้รับการยืนยันจากการทดลองกับสัตว์ อย่างไรก็ตามการทดลองของมนุษย์ไม่เพียง แต่ไม่สนับสนุนความจริงนี้ แต่ยังแสดงให้เห็นว่ามันไม่อนุญาตให้เซลล์เหล่านั้นพัฒนาที่ทำลายเนื้อเยื่อกระดูกในโรคกระดูกพรุน

พบว่า การกลืนกรดไฟติกอย่างต่อเนื่องเข้าสู่ร่างกายมนุษย์มีส่วนช่วยในการติดมันเป็นผลให้สารที่มีค่าเริ่มถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามถึงจุดนี้ผลประโยชน์ส่วนใหญ่ของพวกเขาจะไม่นำมา

สำคัญ! เนื้อหาของข้าวโอ๊ตของกรดไฟติกคือ 0.4–1.16% ของวัตถุแห้ง แต่เป็นผลมาจากการงอกจำนวนนี้ลดลงตามรายงานบางส่วน 98%

เพื่อเปิดใช้งานกระบวนการทำลายกรดไฟติกระหว่างการงอกของข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์หรือบัควีทเล็กน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไป

การใช้ข้าวโอ๊ตแตกหน่อคืออะไร

• อันเป็นผลมาจากการกินข้าวโอ๊ตงอกผลนี้จะเกิดขึ้น:
• ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ปริมาณพลังงานที่เพิ่มขึ้น
• ปรับปรุงการทำงานของประสาท, ระบบย่อยอาหาร, หัวใจและหลอดเลือด, ระบบสืบพันธุ์, ต่อมไทรอยด์;
• การกำจัดไขมันและสารพิษออกจากตับจะถูกกระตุ้น
• เซลล์เม็ดเลือดแดงเกิดขึ้นในเลือด
• นับเกล็ดเลือดปกติให้;
• การเผาผลาญไขมันควบคุม
• ได้รับการสนับสนุนความอยากอาหาร;
• สภาพผิวดีขึ้น;
• เลือดอุดมไปด้วยออกซิเจน
• การทำงานปกติของสมองและไขสันหลังถูกกระตุ้น;
• น้ำ, กรด, กรดเบส, ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์
• ความดันโลหิตปกติ
• การทำลายและความโค้งของกระดูกหยุดลง
• การนำของแรงกระตุ้นเส้นประสาทช่วยเพิ่ม;
• ความยืดหยุ่นของผิวหนังเพิ่มขึ้น
• สภาวะปกติของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
• รักษาระดับปกติของความทนทานต่อกลูโคส - การป้องกันโรคเบาหวาน
• บรรเทาความเหนื่อยล้า;
• การพัฒนาของความผิดปกติท
• การพัฒนาของทารกในครรภ์ปกติเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์

วิธีการงอก

ในการงอกข้าวโอ๊ตอย่างถูกต้องคุณต้อง:

1. เลือกเมล็ดที่เหมาะสม
2. เตรียมพวกเขา
3. สังเกตเทคโนโลยี

คุณรู้หรือไม่ ชาวกรีกโบราณเชื่อว่าข้าวโอ๊ตถูกนำเสนอโดยเทพีแห่งความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์ Demeter

การเลือกข้าว

แม้ว่าเปลือกข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ สำหรับการงอกจะปอกเปลือก. นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเส้นใยดังกล่าวหยาบและไม่เหมาะกับทุกคน คุณสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดในร้านขายยาหรือในร้านค้าที่เชี่ยวชาญในการขายอาหารเพื่อสุขภาพ

หากเก็บไว้ไม่ถูกต้องวัฒนธรรมนี้อาจกลายเป็นเชื้อราหรืออาจได้รับผลกระทบจากเชื้อรา ธัญพืชดังกล่าวไม่สามารถรับประทานได้

การเตรียมเมล็ด

วิธีเตรียมซีเรียลก่อนออกเดินทาง

• เพื่อแยกแยะเอาออกมืดมืดสุกเสียหายรูปร่างผิดปกติมีร่องรอยของเชื้อราหรือเน่า;
• เติมน้ำจับผู้ที่มีพื้นผิว;
• ล้างออกให้สะอาด

เลือกดินเหนียวแก้วเคลือบหรือจานพอร์ซเลนสำหรับเมล็ด

ตัวเลือกการงอก

มีหลายตัวเลือกที่รู้จักกันในการผลิตข้าวโอ๊ต ตามศูนย์รวมหนึ่ง:

1. คลุมจานด้วยผ้ากอซชื้นเพื่อให้ขอบของมันห้อยลงมา
2. วางเมล็ดบนผ้าคลุมด้วยปลายฟรี
3. วางในที่อบอุ่นห่างจากแสงแดด
4. ฉีดน้ำจากขวดสเปรย์เป็นครั้งคราว
5. ใน 6-7 ชั่วโมงต้นกล้าจะปรากฏขึ้นพวกเขาก็พร้อมใช้งาน
6. ล้างข้าวโอ๊ตใส่ในตู้เย็นใช้ทำอาหาร

ตัวเลือกต่อไปนี้นำเสนอเทคโนโลยีนี้:

1. เทธัญพืชที่เตรียมไว้ด้วยน้ำ (ควรมีอย่างน้อยสองเท่า) และทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ +23 ... +24 °
2. โยนมันลงบนตะแกรงล้างด้วยน้ำสะอาดทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจนกว่ามันจะโต คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่มีผ้ากอซได้เช่นเดียวกับในรุ่นแรก ของเหลวหลังการงอกของเมล็ดเป็นน้ำสลัดที่ดีสำหรับพืชในร่ม
3. เก็บในตู้เย็น

สำคัญ! ข้าวโอ๊ตไม่ควรงอกนานเกิน 48 ชั่วโมงไม่แนะนำให้เก็บนานกว่านี้มิฉะนั้นจะกลายเป็นเชื้อรา

วิธีใช้

ถั่วงอกพร้อมรับประทานไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไปความยาวที่เหมาะสมคือ 4-6 มม. ไม่เช่นนั้นประโยชน์จะเปลี่ยนเป็นอันตรายเพราะการยิงยาวที่มีสีเขียวสดใสกลายเป็นพิษ จากผลิตภัณฑ์นี้ซีเรียลแช่เจลลี่ทิงเจอร์เตรียมไว้

ม้วย

อาหารดังกล่าวปรุงในตอนเช้า ล้างถั่วงอกซีเรียลเติมน้ำอุ่นเพื่อให้ครอบคลุม หลังจากเวลาผ่านไปโจ๊กก็พร้อม มันสามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือสารเติมแต่ง

การแช่

ในการเตรียมการแช่ข้าวโอ๊ต 200 กรัมให้เทน้ำร้อนหรือนม 2 ลิตร ยืนยันเป็นเวลา 5 ชั่วโมงใช้ปริมาณทั้งหมดที่เตรียมไว้ในระหว่างวันแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ด้วยระยะเวลา 2 เดือนเพื่อให้ ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกำจัดความเหนื่อยล้า.

Kissel

เทข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือพร้อมน้ำ 1 แก้วลงในหม้อและวางบนเตาที่รวมไว้ หลังจากเดือดลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเก็บภายใต้ฝาครอบเป็นเวลา 3 นาที เปิดเตาทิ้งไว้ประมาณ 0.5 ชั่วโมงเมื่ออุณหภูมิของเครื่องดื่มเหมาะสมสำหรับการกลืนกิน กินทุกวันเป็นเวลา 1 เดือนสำหรับ ทำให้ตับอ่อนเป็นปกติและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่.

ทิงเจอร์

เพื่อเตรียมความพร้อมทิงเจอร์วอดก้า 1 ลิตรได้รับการยืนยันในข้าวโอ๊ต 100 กรัมเป็นเวลา 3 สัปดาห์ในขวดแก้วหรือขวด ในช่วงเวลานี้บางครั้งคุณต้องเขย่าเนื้อหา ปริมาณสองเท่าของ 20-30 หยดทุกวัน ช่วยให้คุณนอนไม่หลับสูญเสียความแข็งแรงเบื่ออาหารอยากสูบบุหรี่เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ.

คุณรู้หรือไม่ ในยุโรปและอเมริกาเหนือความนิยมของนมที่ทำจากข้าวโอ๊ตกำลังเพิ่มขึ้น

สามารถเพิ่มอะไรได้บ้าง

ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งคุณสามารถใช้:

• น้ำผึ้ง;
• น้ำตาล
• กล้วย;
• ลูกเกด;
• แอปเปิ้ล;
• นม;
• อะโวคาโด;
• มะเขือเทศ;
• ผลเบอร์รี่;
• หัวผักกาด;
• กะหล่ำ;
• พืชชนิดหนึ่งที่กินได้;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• น้ำมันมะกอก
• เนย;
• น้ำมะนาว
• ส้ม
• ลูกแพร์;
• อบเชย

ไม่แนะนำให้ใช้ร่วมกับ:

• ผลิตภัณฑ์โปรตีน: เนื้อสัตว์ไข่ปลา;
• เมล็ดงอกอื่น ๆ
• ถั่ว

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ข้าวโอ๊ตแตกหน่อเพื่อ:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ชำระร่างกาย;
• ลดน้ำหนัก

คุณสมบัติการรักษาของธัญพืชนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในกรณีที่สลาย

เพื่อเสริมสร้างและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิธีการรักษาดังกล่าวจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ใช้ทิงเจอร์จากข้าวโอ๊ตแตกหน่อและ Eleutherococcus 50 มล. แต่ละต้นจาก motherwort และเถาวัลย์แมกโนเลียจีน - 20 มล. เทลงในภาชนะแก้วผสมให้เข้ากัน ใช้เวลา 1 ช้อนชาวันละสองครั้งก่อนอาหารล้างลงด้วยน้ำซุปโรสฮิป

เพื่อทำความสะอาดร่างกาย

ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าข้าวโอ๊ตคุณสามารถทำความสะอาดตับและลำไส้จากสารอันตราย เมื่อต้องการทำเช่นนี้บดในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เครื่องปั่น 1 ถ้วยเมล็ดเทน้ำร้อน 0.5 ถ้วยนำไปต้มนำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 1-2 นาที หลังจากที่ส่วนผสมอุ่นขึ้นน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและน้ำมันพืชก็ผสมกันและหยดน้ำมะนาวเล็กน้อย เครื่องมือนี้กินเป็นอาหารเช้าทุกวัน การรักษาใช้เวลาถึง 5 วัน

สำหรับการลดน้ำหนัก

หากเป้าหมายของคุณคือลดน้ำหนักคุณควรใช้ถั่วงอกในตอนเช้าปฏิเสธน้ำตาลน้ำผึ้งและนมพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้แห้งและโยเกิร์ตไม่หวาน. คุณสามารถทำสลัดผักผลเบอร์รี่หรือผลไม้บนพื้นฐานของต้นกล้า การบริโภคเมล็ดอดอาหารวันละ 1 ช้อนโต๊ะจะช่วยกระตุ้นลำไส้ให้ประมวลผลอาหารเร็วขึ้น การลดน้ำหนักแบบนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณประหยัดจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกดี ความรู้สึกหิวซึ่งเป็นคู่หูคงที่ของผู้ที่พยายามลดน้ำหนักจะช่วยให้การแช่หรือเจลลี่จากต้นอ่อน

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้าม

• ข้อห้ามสำหรับการใช้งานจะถูกระบุไว้สำหรับผู้ที่มี:
• แพ้กลูเตน;
• แพ้ผลิตภัณฑ์;
• urolithiasis;
• โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน

ไม่แนะนำให้ใช้สารอาหารดังกล่าวกับเด็ก: เมื่ออายุ 8-12 ปีปริมาณของมันไม่ควรเกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวันและสูงสุด 5 ปีจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยทั่วไปควรถูกทอดทิ้ง. อาหารดังกล่าวมีใยอาหารหยาบเกินไปสำหรับลำไส้ของทารกที่บอบบางและยังสามารถลดการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย

ภาวะแทรกซ้อนของโรคถุงน้ำดีเป็นไปได้ผู้ป่วยดังกล่าวไม่ควรทานถั่วงอกโดยไม่ปรึกษาแพทย์

ดังนั้นหากคุณตรวจสอบสุขภาพของคุณข้าวโอ๊ตที่งอกแล้วจะต้องอยู่ในอาหารของคุณ คุณสามารถใช้มันเพื่อรักษาโรคเพื่อลดน้ำหนักหรือเพียงเพื่อรักษาลักษณะที่สดใหม่และร่าเริง อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องเตรียมและยอมรับตามคำแนะนำ