มันฝรั่งตุ๋นกับแชมเปญ - จานอร่อยและน่าพอใจการเตรียมการซึ่งจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด สามารถเตรียมอาหารกลางวันและอาหารเย็น กลิ่นหอมของเห็ดและมันฝรั่งตุ๋นจะกระตุ้นความอยากอาหารและเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน สูตรง่าย ๆ นี้จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและสร้างบรรยากาศอบอุ่นในระหว่างมื้ออาหาร
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ต้องเลือกส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่มีความเสียหาย เมื่อเลือกเห็ดคุณควรใส่ใจกับหมวก: ไม่ควรเปียกและเหนียวและมีอาการเหี่ยวแห้ง เห็ดควรทำความสะอาดสิ่งสกปรกและจุดด้วยฟองน้ำครัวและล้างมันฝรั่งและหัวหอม - ปอกเปลือกแล้วล้าง
สำคัญ! เห็ดที่หมดอายุแล้วสามารถกระตุ้นอาหารเป็นพิษและโบทูลิซึม
สูตรสตูว์เห็ด
460 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เช็ดแชมเปญด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 ซม.
- ตัดมันฝรั่งในลักษณะเดียวกับเห็ด
- ละลายเนย 100 กรัมในกระทะที่มีก้นหนา
- เทหอมหัวใหญ่ลงในกระทะแล้วทอดจนโปร่งใส
- ใส่มันฝรั่งสับและไม้พายอุ่น ๆ เป็นระยะ ๆ
- เทเห็ดเกลือและผสม
- เทผักลงในกระทะเติมน้ำ 100 มล.
- ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 40 นาที ผัดสตูว์มันฝรั่งปรุงสุกพร้อมเห็ดแจกจ่ายในส่วน
สูตรวิดีโอ
สูตรมันฝรั่งตุ๋นกับ Champignonสำคัญ! หากคุณต้องการปรุงอาหารจานนี้ด้วยกระเทียมจากนั้นเพื่อรักษารสชาติของกลีบสับควรจะเพิ่มทันทีหลังจากส่วนผสมหลักพร้อม
คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดเป็นเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารอิสระ - มันถูกจัดทำอย่างง่ายและรวดเร็ว มันสามารถเสริมด้วยการตกแต่งจากผักและสมุนไพรและคุณยังสามารถกระจายกับเนื้อลูกชิ้นและขนมขบเคี้ยวทุกชนิด