แครอทเป็นหนึ่งในผักที่แนะนำให้ใช้ในอาหาร ประโยชน์ของน้ำแครอทเนื่องจากมีแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ผลิตภัณฑ์มีผลต่อสุขภาพของผู้หญิงอย่างไรและวิธีการใช้อย่างถูกต้องอ่านด้านล่าง
คุณรู้หรือไม่ ตั้งแต่ปี 1991 ในโปรตุเกสแครอทไม่ถือเป็นผัก แต่เป็นผลไม้และใช้ทำแยมที่มีชื่อเสียงระดับโลก
รายละเอียดและลักษณะของน้ำแครอท
น้ำแครอทเป็นสารอาหารเหลวมีกลิ่นผักจาง ๆ สีส้ม รสชาติของมันคือเปรี้ยวหวาน
น้ำผลไม้มี 3 ประเภท:
- บีบสดใหม่ - ผลิตจากแครอทสดและบริโภคทันที
- หมุนโดยตรง - ผลิตในลักษณะที่คล้ายคลึงกับการบีบอัดใหม่จากนั้นพาสเจอร์ไรส์แล้วเทลงในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ
- สร้างขึ้นใหม่ - น้ำผลไม้เข้มข้นเจือจางด้วยน้ำพาสเจอร์ไรส์และวางในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ
ข้อดีอย่างหนึ่งของสารแครอทคือหลังจากผ่านกระบวนการอบร้อนแล้วจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ที่อุณหภูมิสูงไฟเบอร์แตกตัวและเปลี่ยนแคโรทีนให้อยู่ในรูปที่ย่อยง่าย
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของน้ำแครอท
ต่อแครอทเข้มข้น 100 กรัม, 56 กิโลแคลอรี จำนวนนี้รวมถึง:
โปรตีน | 1.1 กรัม |
ไขมัน | 0.1 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 12.6 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.2 กรัม |
ใยอาหาร | 1 กรัม |
น้ำ | 84.6 กรัม |
เถ้า | 0.4 กรัม |
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและแมโครจำนวนมากซึ่ง:
- โพแทสเซียม - 130 มก.;
- แคลเซียม - 19 มก.;
- แมกนีเซียม - 7 มก.;
- โซเดียม - 26 มก.;
- ฟอสฟอรัส - 26 มก.;
- เหล็ก - 0.6 มก.
ของคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้สมาธิจะมีสาร dextrins และแป้งในปริมาณ 0.2 กรัมรวมถึงโมโนโครมและไดแซ็กคาไรด์ - 12.4 กรัม
นอกจากนี้สารนี้ยังรวมรายการวิตามินทั้งหมดที่นำเสนอ:
- เบต้าแคโรทีน
- วิตามินบี;
- riboflavin;
- วิตามินซี;
- โทโคฟีรอลอัลฟา;
- ไนอาซิน;
- A, PP, NE, RE, E
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำแครอทสำหรับผู้หญิง
ตลอดชีวิตร่างกายของผู้หญิงมีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนอย่างต่อเนื่องซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเธอ ตอนแรกมันเป็นช่วงวัยแรกรุ่น ในระหว่างตั้งครรภ์การคลอดบุตรและการเปลี่ยนไปเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงปีเดียวร่างกายของผู้หญิงจะได้รับการจัดเรียงใหม่ประมาณ 3 ครั้ง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวส่งผลเสียต่อสภาพผิวฟันผมระบบประสาทและนำไปสู่การก่อตัวของเซลลูไลท์ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสำคัญที่จะแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือแครอทเข้มข้น
ในระหว่างตั้งครรภ์
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิจารณาในรูปแบบที่กดใหม่จะมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ในเกือบทุกขั้นตอน ในช่วงแรกจะช่วยกำจัดอาการพิษเช่นคลื่นไส้ในตอนเช้าและเวียนศีรษะ
สำคัญ! เมื่อนำน้ำแครอทเข้าสู่อาหารของหญิงตั้งครรภ์จำเป็นต้องคำนึงถึงองค์ประกอบของการเตรียมวิตามินซึ่งโดยปกติจะกำหนดไว้เพื่อปรับปรุงการรับน้ำหนักของเด็ก มิฉะนั้นอาจกระตุ้นให้เกิดภาวะ hypervitaminosis ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสภาพของทารก
ในไตรมาสที่สองผู้หญิงส่วนใหญ่ประสบกับภาวะโลหิตจางซึ่งจะช่วยกำจัดน้ำแครอท ในกรณีดังกล่าวสามารถใช้ร่วมกับแอปเปิ้ลสด 1: 1 เมื่อใช้ร่วมกับบีทรูทเข้มข้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยกำจัดอาการท้องผูกได้อย่างอ่อนโยน อัตราการบริโภคสดต่อวันอยู่ที่ 50-100 มล.
หากเจือจางด้วยน้ำหรือบริโภคในรูปแบบพาสเจอร์ไรส์สามารถเพิ่มอัตราเป็น 0.5 ลิตรต่อวัน อย่างไรก็ตามในไตรมาสที่สามจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณละทิ้งการบริโภคที่เข้มข้นบีบสดเพราะพวกเขาช่วยเพิ่มเสียงของมดลูกซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นแรงผลักดันสำหรับการคลอดก่อนกำหนด
เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม
ในช่วง 3 เดือนแรกของชีวิตคุณต้องละทิ้งการบริโภคผักสดที่มีความเข้มข้นอย่างสมบูรณ์ ร่างกายของทารกในช่วงเวลานี้ก่อให้เกิดระบบย่อยอาหารดังนั้นการมีน้ำหนักเกินจึงสามารถกระตุ้นให้เกิดการขับถ่ายและปัญหาที่รุนแรงมากขึ้น ได้รับอนุญาตให้เริ่มแนะนำน้ำแครอทบรรจุกระป๋อง (ความเข้มข้น 20-30%) ในปริมาณ 50 มล. ต่อวันจาก 2 เดือนสู่อาหารของคุณ
ค่อยๆเพิ่มปริมาณเป็น 100 มล. ต่อวัน คุณต้องดื่มน้ำผลไม้เท่านั้นในตอนเช้า หากพบว่ามีผื่นขึ้นควรมีการเลื่อน colic ในเด็กเป็นระยะเวลาไม่ จำกัด หลังจาก 3 เดือนคุณสามารถป้อนและดื่มน้ำผลไม้เข้มข้น 0.5-1 ช้อนโต๊ะต่อวัน คุณต้องดื่มก่อนอาหารเที่ยงด้วย
แครอทที่สดใหม่จะช่วยให้ผู้หญิงที่ให้นมบุตรกำจัดสารพิษออกจากร่างกายปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกันลดลงในช่วงตั้งครรภ์ ด้วยการแนะนำอาหารทารกในรูปแบบของแครอทบดแม่ควรปฏิเสธที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเมื่อลดน้ำหนัก
การใช้อาหารเพื่อลดดัชนีมวลกายผู้หญิงก็ต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับระดับฮอร์โมน
บ่อยครั้งที่ผู้หญิงที่ลดน้ำหนักต้องทนทุกข์ทรมานจากการเปลี่ยนแปลงของวงจรอารมณ์แปรปรวนและสุขภาพไม่ดีอันเป็นผลมาจากการบริโภคที่ลดลงและการปฏิเสธอาหารบางชนิด
เมื่อลดน้ำหนักน้ำแครอทสามารถบริโภคได้ทุกรูปแบบ อัตราการบริโภคต่อวันคือ 0.5 ลิตรของการคั้นสดและสูงสุด 1 ลิตรของกระป๋อง
ควรดื่มก่อน 16.00 น. ความจริงก็คือมันก่อให้เกิดการเร่งความเร็วของกระบวนการเผาผลาญอาหารซึ่งกระตุ้นความอยากอาหารดังนั้นจึงไม่เหมาะที่จะดื่มในตอนกลางคืนในขณะที่ลดน้ำหนัก
ด้วยโรคต่าง ๆ
ด้วยโรคของระบบย่อยอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาการท้องผูกน้ำผลไม้สดจะช่วยฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของลำไส้และกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอย่างอ่อนโยน หากโรคลำไส้มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจะดีกว่าที่จะชอบน้ำพาสเจอร์ไรส์ที่เจือจางด้วยน้ำ
สำคัญ! การดูดซึมสูงสุดของแคโรทีนจากแครอทสามารถทำได้โดยการรวมผลิตภัณฑ์กับน้ำมันพืช บนแก้วน้ำผลไม้ (100 มล.) ก็เพียงพอที่จะเพิ่มน้ำมันมะกอก 3 หยดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
มันจะช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ค่อยๆเรียกคืนจุลินทรีย์และกำจัดกระบวนการอักเสบ น้ำผลไม้จะช่วยในการกำจัดอาการบวมอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยลดภาระในเรือ ด้วยความผิดปกติของประสาทมันจะช่วยฟื้นฟูระบบประสาทส่วนกลาง
บรรทัดฐานและกฎการใช้งาน
สรุปข้างต้นปริมาณการใช้:
- น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ต่อวันจาก 50 ถึง 100 มล.;
- ผสมกับน้ำ 1: 1 ถึง 0.5 ลิตรต่อวัน
- กระป๋องถึง 0.8 ลิตรต่อวัน
เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาลงในอาหารคุณควรคำนึงถึงลักษณะของร่างกายของคุณในช่วงเวลาหนึ่ง คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ในรูปแบบใด ๆ อย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนนอน คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหากับผักและผลไม้เกือบทุกชนิด
ขอบเขตของน้ำแครอท
ผลิตภัณฑ์อาหารนี้ใช้สำหรับปรุงอาหารยาและเครื่องสำอางค์ ความนิยมของมันเกิดจากองค์ประกอบที่หลากหลายและราคาที่เหมาะสม
คุณรู้หรือไม่ Nanofibers ทำจากแครอทและผ้าทำจากพวกเขา ในขณะที่ผ้านี้จะใช้เฉพาะสำหรับการผลิตทุบประมง แต่ในอนาคตมีการวางแผนที่จะแทนที่ด้วยเส้นใยคาร์บอนเพื่อลดการใช้น้ำมัน
ในการปรุงอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาสามารถนำมาใช้ในการตีความการทำอาหารต่างๆ:
- ซุปผัก - น้ำผลไม้ที่แตกต่างกันหลายช้อนจะช่วยเพิ่มรสชาติของจานแรกแม้ว่ามันจะไม่มีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก็ตาม
- หมัก - เมื่อใช้ร่วมกับซิททรัสเข้มข้นหรือทับทิมรวมถึงกระเทียมผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อดองปลาและสัตว์ปีก
- ฉาบ - การใช้น้ำแครอทคุณสามารถเตรียมสีขนมที่เคลือบด้วยสีที่สวยงามอิ่มตัวโดยไม่ต้องใช้สารเคมีย้อม
- น้ำอัดลม (เพื่อปรับปรุงสีและรสชาติ), ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์;
- สมูทตี้ - เมื่อเติมน้ำผลไม้เครื่องดื่มมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกันและดื่มง่ายขึ้น
- เชอร์เบท;
- พื้นฐานสำหรับการต้มและเคี่ยวผักและเนื้อสัตว์
- ก้อนน้ำแข็ง - การใช้น้ำแข็งจากน้ำธรรมดาทำให้รสชาติของเครื่องดื่มที่ทำจากสารผักเข้มข้นในทางตรงกันข้ามจะเติมเต็มและเปิดรสชาติเท่านั้น
ในวงการแพทย์
น้ำแครอทมีการใช้กันมานานเพื่อการรักษาโรค
สำหรับผู้หญิงมันจะมีประโยชน์เมื่อ:
- ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ - ช่วยฟื้นฟูระบบประสาทส่วนกลางซึ่งจะควบคุมต่อมไทรอยด์ อัตราที่แนะนำ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อวันในตอนเช้า 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร หลักสูตร 2 สัปดาห์ เมื่อใช้สารกระป๋องค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 2-3 ช้อนโต๊ะ / วัน ระยะเวลาของหลักสูตรคล้ายกัน
- ความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด - คืนค่าเนื้อเยื่อหลอดเลือดลดการซึมผ่านช่วยขจัดคอเลสเตอรอลและลดแรงกดดันต่อเครือข่ายหลอดเลือดเนื่องจากการกำจัดของเหลวส่วนเกิน บรรทัดฐาน 1 ช้อนโต๊ะ เข้มข้นหรือ 2 ช้อนโต๊ะ สารกระป๋องต่อวัน หลักสูตรของการรักษาคือ 10 วันจากนั้นหยุดพัก 7 วันและอีกครั้งแน่นอน
- เลือดออกเหงือกเปื่อย - น้ำผลไม้มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อและสร้างใหม่ มันถูกใช้ในกรณีดังกล่าวร่วมกับยาต้มคาโมไมล์ในอัตราส่วน 1: 1 บ้วนปากเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากแปรงฟัน หลักสูตรของการรักษาคือ 10 วัน น้ำผลไม้กระป๋องไม่เหมาะสมในกรณีเช่นนี้
- หลอดลมอักเสบยืดเยื้อ - น้ำอุ่นผสม 1: 1 กับน้ำ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งจะช่วยกำจัดอาการไอที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอ ดื่มส่วนประกอบนี้วันละ 2 ครั้ง 50 มิลลิลิตรก่อนอาหาร 30 นาที รักษาต่อไปจนกว่าอาการจะหายไปอย่างสมบูรณ์
ในด้านความงาม
แครอทเข้มข้นช่วยฟื้นฟูและฆ่าเชื้อผิวหนัง สำหรับจุดประสงค์นี้มาสก์และโลชั่นหลากหลายแบบทำขึ้นมา ตัวอย่างเช่นหากเป็นสิวจะมีการเจือจางความสดใหม่ 20 มล. 1: 1 ด้วยกรดบอริกและเติมถ่านกัมมันต์ 1 เม็ด ส่วนผสมของผ้ากอซหรือผ้าลินินจุ่มลงในส่วนผสมแล้ววางบนใบหน้าเป็นเวลา 3 นาที
หลังจากนั้นล้างองค์ประกอบด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด มาสก์ต่อต้านริ้วรอยบำรุงทำโดยใช้น้ำผลไม้ 20 มล. และครีม 20 มล. ใช้องค์ประกอบกับใบหน้าเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หน้ากากดังกล่าวจะทำให้ผิวเปล่งปลั่งนุ่มนวล
เมื่อใช้น้ำแครอทเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์เราควรปฏิบัติตามขั้นตอนที่แนะนำอย่างเคร่งครัดเช่นเขาใช้สีทาผิว
ข้อห้ามที่เป็นไปได้
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามยกเว้นการแพ้ยาส่วนบุคคลและโรคระบบทางเดินอาหารในระยะที่มีอาการกำเริบรุนแรง
- ที่เหลือควรปฏิบัติตามมาตรฐานการบริโภคอย่างเคร่งครัดมิฉะนั้นอาจเกิดปฏิกิริยาทางลบต่อร่างกาย:
- สีเหลืองของผิวหนัง
- คลื่นไส้;
- อาการง่วงนอน;
- เวียนศีรษะ;
- อุจจาระอารมณ์เสีย