เนื่องจากความต้องการสูงตลอดทั้งปีและความยากลำบากในการได้รับ arugula ในทุ่งโล่งเกษตรกรยูเครนกำลังใช้เรือนกระจกมากขึ้นเพื่อปลูกพืชนี้
เพื่อเพิ่มพื้นที่ที่เป็นประโยชน์ในการปลูกพืชสีเขียวแนวโน้มของโลกคือการใช้ฟาร์มแนวตั้ง การทำฟาร์มตามแนวตั้งเป็นการใช้พื้นที่และทรัพยากรที่มีอยู่อย่างแข็งขัน
“ การจัดเรียงหลายชั้นของพืชช่วยให้เราสามารถเพิ่มผลผลิตได้หลายร้อยครั้งและประหยัดน้ำได้ 70-95% เมื่อเทียบกับการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม ในยูเครนมีผู้สร้างนวัตกรรมที่แนะนำเทคโนโลยีนี้อยู่แล้ว” Leah Gubkina ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของ บริษัท เมล็ดพันธุ์ Enza Zaden ประเทศยูเครนกล่าว
จำได้ว่าที่ฟาร์มแนวตั้ง“ ความสุขของสุขภาพ” ตั้งอยู่ในห้องใต้ดินของพื้นโรงงานในเคียฟ, สลัดและผักใบเขียวหลากหลายชนิดมีการปลูกตลอดทั้งปีโดยวิธีการปลูกพืชไร้ดินและการปลูกพืช เก็บเกี่ยวทุกสองวันซึ่งเป็น 150 ครั้งต่อปี
สำหรับข้อมูล Rucola สามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารปลาและกำจัดกลิ่นลักษณะเฉพาะเกือบทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ การรักษาความร้อนฆ่าสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพืช
ป.ร. ให้ไว้ ณ ที่นี้ขอแนะนำให้บริโภคมันดิบ เพื่อเพิ่ม arugula ให้กับสลัดพวกเขาฉีกมันด้วยมือของพวกเขาเนื่องจากเธอไม่ชอบมีดสัมผัส