พืชที่มีลักษณะเฉพาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคทรานคาร์พาเทียนคือธัญพืชและพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งและผัก

พื้นที่เพาะปลูกพืชผลพืชไร่ 2019 ฮ่า. ซึ่งธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว - 85,600,000 ฮ่า

56.5 พันเฮคเตอร์มีการเพาะปลูกโดยมีธัญพืชและพืชตระกูลถั่วในฤดูใบไม้ผลิในภูมิภาคซึ่งน้อยกว่าปีที่แล้ว 3.4% พืชฤดูใบไม้ผลิพืชผลในครัวเรือนลดลง 6.0% และในองค์กรเพิ่มขึ้น 1.9% พื้นที่เพาะปลูกข้าวโพดในปี 2562 ในภูมิภาคยังคงอยู่ที่ระดับของปีที่แล้วและมีจำนวน 51,300,000 ฮ่า

ภายใต้พืชผลอุตสาหกรรมมีฟาร์มอยู่ 13.0 พันเฮกตาร์ในทุกประเภทของฟาร์มรวมถึง 12.4 พันเฮคเตอร์ที่เพาะปลูกโดยผู้ประกอบการ 0.6,000 เฮกตาร์โดยครัวเรือน จากพื้นที่ทั้งหมดที่เพาะปลูกภายใต้พืชอุตสาหกรรม 9.3 พัน (71.5%) เป็นถั่วเหลือง 3.3,000 (25.4%) เป็นทานตะวัน

32.1 พันเฮคเตอร์ปลูกมันฝรั่งซึ่งมี 17.4% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดและ 3.2% น้อยกว่าปีที่ผ่านมา พื้นที่ 12.0 พันเฮคแตร์นั้นปลูกด้วยผักบนพื้นดินรวมถึง 4.1 พันกะหล่ำปลี 1.9,000 แตงกวา 1.8,000 มะเขือเทศ 41.5 พันฮ่าถูกหว่านด้วยพืชอาหารสัตว์ซึ่งเป็น 2.9% น้อยกว่าในปี 2018