ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการแรกของอังกฤษเพื่อตอบสนองความต้องการเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เกษตรกรชาวเวลส์สองคนเริ่มเลี้ยงแกะจากแอฟริกา
โครงการสามปีมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการเลี้ยงแกะดามารา
นี่คือสายพันธุ์แกะในประเทศที่รู้จักกันในชื่อ "ไขมัน" หางขนาดใหญ่และแขนขาหลังซึ่งสามารถพบได้ในพื้นที่ทะเลทรายที่แห้งแล้งของตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือพันธุ์แกะ
เกษตรกรชาวแองเกิลปีเตอร์วิลเลียมส์และเบดวีร์โจนส์ตั้งใจจะเพาะพันธุ์ดามาราบริสุทธิ์และข้ามเธอไปกับรอมนีย์เทคเซลและแกะของแอลเลน เกษตรกรจะตรวจสอบว่าแกะปรับตัวเข้ากับสภาพเวลส์ที่รุนแรงและเปียกชื้นได้ดีเพียงใด
Texel Sheep
เกษตรกรจะเริ่มโครงการในปีนี้ด้วยการนำเข้าตัวอ่อนและเมล็ดพันธุ์ดามารา Damaras มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากความสามารถในการรับน้ำหนักแม้จะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำก็ตาม
แต่เป็นลักษณะเฉพาะของเนื้อและไขมันของแกะเหล่านี้ซึ่งใช้ในการปรุงอาหารอาหรับแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในกลุ่มชาติพันธุ์ในสหราชอาณาจักร
แกะดามารา
นักชิมอ้างว่าคุณภาพทางโภชนาการของเนื้อแกะของหางหนาเหล่านี้มีความละเอียดอ่อนเพรียวและชุ่มฉ่ำกว่าต้นกำเนิดของพวกมันที่มีหางบาง จากรายงานของ British Wool Council พบว่ามีแกะมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ในโลกและมีประมาณ 60 ตัวในสหราชอาณาจักร
รอมนีย์แกะ