กะหล่ำปลีขาวซึ่งเริ่มขึ้นในราคาอีกสามสัปดาห์ที่ผ่านมายังคงเติบโตในราคา ขณะนี้ต้นทุนในตลาดยูเครนเพิ่มขึ้น 2.8 เท่าจากปีที่แล้วนักวิเคราะห์ EastFruit เปิดเผยข้อมูล

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายสถานการณ์นี้โดยการค่อยๆลดลงของสต๊อกผักในครัวเรือนและธุรกิจการเกษตร ปัจจุบันกะหล่ำปลีสีขาวมีให้บริการในตลาดภายในประเทศในราคา 13-15 UAH / กก. ซึ่งอยู่ที่ $ 0.49 - 0.56 / กิโลกรัม นี่คือประมาณ 12% มากกว่าสัปดาห์ที่ผ่านมา ในตอนท้ายของสัปดาห์ที่แล้วค่าใช้จ่ายของกะหล่ำปลีไม่สูงกว่า 13 UAH / กก. ซึ่งเทียบเท่ากับ $ 0.49

ปัจจัยหลักในการขึ้นราคาผักคืออุปทานที่มีคุณภาพในตลาดและความต้องการที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากะหล่ำปลีขายดีในตลาดมาจากความล้มเหลวในการเพาะปลูกและคุณภาพไม่เพียงพอ

ตามผู้ประกอบการตลาดปัจจุบันมีเพียงผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในท้องถิ่นที่ขายใน บริษัท ขายส่งและเครือข่ายค้าปลีก ผู้ส่งออกแทบจะไม่ซื้อผักนี้ผู้เข้าร่วมการตลาดคาดการณ์ว่าราคากะหล่ำปลีขาวเพิ่มขึ้นอีกเนื่องจากเงินสำรองของเกษตรกรลดลงมากขึ้นราคากะหล่ำปลีก็เพิ่มขึ้นในตลาดโลกเช่นกันก่อนหน้านี้มีรายงานว่ากะหล่ำปลีหนุ่ม ขายแล้ว ณ สิ้นเดือนมีนาคม