ในปี 2562 สาเหตุหลักคือการเพิ่มขึ้นของพื้นที่เพาะปลูกพืชผล
ในปีนี้ฝรั่งเศสอยู่ในอันดับที่สามในกลุ่มผู้ผลิตถั่วเหลืองชั้นนำในสหภาพยุโรป
ในการตีพิมพ์ครั้งล่าสุดกระทรวงเกษตรของฝรั่งเศสประกาศการปลูกถั่วเหลืองในประเทศที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 420,000 ซึ่งเกินผลของปีที่แล้ว 6% และค่าเฉลี่ยห้าปี 22%
เหตุผลที่เพิ่มขึ้นล่าสุดคือการขยายตัวของพื้นที่เพาะปลูก: ในปี 2019 ถั่วเหลืองครอบครอง 163,000 เฮกแตร์ซึ่งเป็น 9,000 เฮกแตร์ มากกว่าปีที่แล้ว ด้วยรายได้ 25.8 q / ha กำไรสำหรับปีที่แล้วหายไปเล็กน้อย แต่มากกว่าชดเชยด้วยการเพิ่มขึ้นของพื้นที่
เพิ่มขึ้นมากที่สุดในพื้นที่ถูกบันทึกไว้ใน Occitanie, Nouvelle-Aquitaine และภูมิภาค Centre-Val de Loire ในภาคใต้และตะวันตกของฝรั่งเศส เก็บเกี่ยวถั่วเหลืองได้ 6,000,000 ตันในอ็อกซิตาเนีย
อย่างไรก็ตามการเติบโตของผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดถูกบันทึกไว้ในภาคตะวันออกของฝรั่งเศสในภูมิภาค Burgundy-Franche-Comté ทั่วทั้งสหภาพยุโรปในปี 2562 มีการเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองประมาณ 2.9 ล้านตันซึ่งเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์
ฝรั่งเศสมีปริมาณรวม 420,000 ตันเป็นหนึ่งในผู้ผลิตถั่วเหลืองชั้นนำในสหภาพยุโรปหลังจากอิตาลีและโรมาเนีย