มีบางคนที่ไม่เคยลองสีขาวหรือเมล็ดฟักทอง อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังนำประโยชน์มากมาย วันนี้เราจะพูดถึงคุณสมบัติการรักษาและกฎการใช้ผลิตภัณฑ์นี้
องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
องค์ประกอบของเมล็ดฟักทองในรูปแบบแห้งรวมถึง:
- วิตามิน - B4, PP, E, C, B5, B1, B2, B6, B9, K, A;
- ธาตุ - เหล็ก, สังกะสี, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม;
- macroelements - ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมโซเดียม
- กรดอะมิโนที่จำเป็น - อาร์จินีน, leucine, ฟีนิลอะลานีน, วาลีน, ไอโซลิวซีน, ไลซีน, ธ รีโอนีน, ฮิสติดีน, เมธิโอนีน, โพรไบโอ;
- กรดอะมิโนที่จำเป็น - กรดกลูตามิกและแอสปาร์ติกรวมถึงไกลซีน, ซีรีน, อะลานีน, โพรลีน, ไทโรซีน, ซีสเตอีน;
คุณรู้หรือไม่ หากเด็กทานฟักทองเป็นประจำการเจริญเติบโตของเขาจะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว - Omega-3, Omega-6, Omega-9, palmitoleic;
- กรดไขมันอิ่มตัว - palmitic, stearic, arachinic, myristic, behenic, lignoceric, มาการีน, pentadecanoic, lauric, capric, caproic
ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดอยู่ที่ 559 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และมีลักษณะโดยตัวชี้วัดดังกล่าว:
- โปรตีน - มากกว่า 30 กรัมเล็กน้อย
- ไขมัน - น้อยกว่า 49 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - สูงถึง 11 กรัม
- เส้นใย - 6 กรัม
- น้ำ - มากกว่า 5 กรัมเล็กน้อย
- เถ้า - สูงถึง 5 กรัม
สำคัญ! ถ้าคุณทอดเมล็ดปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น 15 กิโลแคลอรีเนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นปริมาณของวิตามิน B1, B5, B5, B9, C, E, องค์ประกอบไมโครและมาโคร (ยกเว้นแคลเซียมโซเดียมและซีลีเนียม) กรดอะมิโนที่จำเป็นจะลดลง การปรุงอาหารช่วยลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้
สรรพคุณของเมล็ดฟักทองสำหรับร่างกายของผู้ชายและผู้หญิง
เมล็ดฟักทองเช่นผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีทั้งผลบวกและลบต่อร่างกาย พิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม
ประโยชน์และคุณสมบัติการรักษา
- เมล็ดฟักทองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่น:
- ในรูปแบบดิบพวกเขาสามารถใช้เป็นยาแก้พยาธิ
- ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของเมล็ดบด 150 กรัมต่อวอดก้า 0.5 ลิตรหรือแอลกอฮอล์ช่วยให้ผู้ชายมีภาวะต่อมลูกหมากอักเสบ เครื่องมือยืนยันเป็นเวลา 1 สัปดาห์
- ถ้าคุณนวดเมล็ดข้าวที่ปอกเปลือก 3 ช้อนโต๊ะแล้วต้มในน้ำหรือนม 300 มล. คุณสามารถปรับปรุงการนอนหลับได้ ยาต้มดังกล่าวยังส่งผลในเชิงบวกต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- น้ำมันเมล็ดฟักทองมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นวัณโรค, สำหรับการกินที่ผิดปกติ, หรือเมื่อน้ำดีเข้าสู่กระเพาะอาหาร
- หญิงตั้งครรภ์ที่ใช้เมล็ดฟักทองตากแห้ง (เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้แห้งในอากาศหรือในเตาอบ) สามารถกำจัดอาการคลื่นไส้ได้ ผลิตภัณฑ์ยังก่อให้เกิดการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์
- มาสก์ของเมล็ดที่บดละเอียดซึ่งผสมกับครีมบำรุงให้ความชุ่มชื้นและบำรุงผิวได้ดีเป็นมาตรการป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
- หากพวกมันงอกมันจะกระตุ้นลำไส้และถุงน้ำดีหัวใจและหลอดเลือดการทำงานของสมองภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน
- พวกเขาปรับปรุงการเผาผลาญ, สภาพของเส้นผม, ผิวหนังจำนวน, การทำงานของระบบสืบพันธุ์, การนำไฟฟ้าของสัญญาณโดยระบบประสาทส่วนกลาง, และลดความกังวลใจและความเหนื่อยล้า
- การปรากฏตัวของกรดไขมันในองค์ประกอบของพวกเขาช่วยปรับปรุงการทำงานของตับทำความสะอาดมันของสารที่เป็นอันตรายมีประโยชน์สำหรับการซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายและป้องกันการพัฒนาของโรคตับแข็ง
- สำหรับโรคของไตและกระเพาะปัสสาวะเมล็ดจะผสมกับเมล็ดป่านในปริมาณที่เท่ากันและราดด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 2 ถึง 3
อันตรายและข้อห้าม
ไม่แนะนำให้รับประทานเมล็ดฟักทอง:
- คนที่มีน้ำหนักเกิน - เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง
- กับโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้เนื่องจากพวกเขามีคุณสมบัติที่น่ารำคาญ;
- หากพวกเขามีรสขมหรือมีกลิ่นเหม็นอับ - เมล็ดเหล่านี้จะเน่าเสีย
- ผลกระทบที่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- หากมีเมล็ดฟักทองที่มีเปลือกซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทางเดินอาหารทำให้ผนังของมันเสียหาย
- ทอดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเกลือพวกเขาสามารถนำไปสู่ปัญหาร่วมกัน
- การแตกร้าวของเปลือกจะทำให้เคลือบฟันเสียหาย
- ผลประโยชน์จะกลายเป็นอันตรายหากคุณไม่ปฏิบัติตามมาตรการขณะรับประทานอาหาร
การบริโภคประจำวัน
ผู้ใหญ่ต้องการเมล็ดฟักทองเพียง 10 กรัมต่อวัน - 50-60 นิวคลีโอลีจะมีน้ำหนักมาก คุณต้องเข้าใจว่าการบริโภคที่มากเกินไปไม่เพียง แต่สามารถเปิดใช้งานคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์ แต่ยังเปลี่ยนเป็นประโยชน์เชิงลบด้วย
สำคัญ! หากคุณกินมากกว่า 30 กรัมต่อวันคุณสามารถทำให้เกิดอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร
วิธีรับประทานเมล็ดฟักทอง
วิธีใช้ผลิตภัณฑ์:
- เจือสีแอลกอฮอล์ 2 ช้อนชาจากเมล็ดฟักทองในน้ำ 300 มล. และกินทุกวัน
- ปริมาณของน้ำซุปยากล่อมประสาท - 0.5 ถ้วยก่อนนอน
- ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบคุณสามารถกินข้าวลูกเล็กบดได้ 1 กิโลกรัมต่อวัน 1 กิโลกรัมผสมกับน้ำผึ้ง 1 แก้ว
- ในผู้ป่วยโรคเบาหวานแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ปริมาณเล็กน้อยทุกวันในรูปแบบดิบหรือแบบแห้ง
- สามารถเพิ่มเมล็ดแห้งลงในสลัดหรือซีเรียลได้
- เมื่ออบมัฟฟินฟักทองหรือขนมปังคุณสามารถโรยหน้าด้วยเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ว
- ควรใช้มาส์กหน้ากับใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- คุณสามารถกินเมล็ดฟักทองดิบหรือแห้ง
วิธีเก็บเมล็ดอย่างเหมาะสม
เพื่อรักษารสชาติและลักษณะการรักษาของเมล็ดฟักทองไว้เป็นเวลานานควรเก็บไว้ในที่มืดแห้งและเย็น ต้องวางเมล็ดแห้งหรือทอดก่อนในภาชนะแก้วหรือถุงผ้า ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้พวกเขาสามารถรับประทานได้เป็นเวลาหนึ่งปี และในรูปแบบดิบเมล็ดเหล่านี้จะเหมาะสำหรับใช้เป็นเวลา 1 เดือน
คุณรู้หรือไม่ เป็นที่เชื่อกันว่า Christopher Columbus นำเมล็ดฟักทองไปยุโรปจากอเมริกา
ดังนั้นผู้ชื่นชอบเมล็ดฟักทองจึงสามารถทำให้แน่ใจว่านิสัยของพวกเขาสามารถปรับปรุงสุขภาพของพวกเขาได้เป็นอย่างดีแม้ว่าในเวลาเดียวกันพวกเขาก็สามารถนำไปสู่ปัญหาที่มีน้ำหนักเกินได้ ดังนั้นจึงควรสังเกตการวัดและสำหรับผู้ที่มีปัญหาร้ายแรงกับระบบทางเดินอาหารขอแนะนำให้ละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้ และเพื่อไม่ให้ปฏิเสธคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และทำให้ตัวเองมีความสุขกับรสชาติของเมล็ดเหล่านี้เป็นเวลานานให้เก็บรักษาไว้อย่างถูกต้อง
