สีไชโป้วสดใสให้ความรู้สึกสบายตาโครงสร้างที่คมชัดรสหวานขมปรุงรสด้วยสมุนไพรเล็ก ๆ ในสลัดช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเพิ่มอารมณ์เสริมสร้างร่างกายด้วยสารระเหยและวิตามิน คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าที่บ้านบนระเบียงหรือริมหน้าต่างสร้างความสุขให้กับบ้านของคุณด้วยอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิตลอดทั้งปี
ที่มาและคำอธิบายของวัฒนธรรม
หัวไชเท้าละตินหมายถึง "ราก" เอเชียตะวันออกและเมดิเตอร์เรเนียนเป็นแหล่งกำเนิดของผักที่มีชื่อเสียง กว่าสามพันปีเติบโตหัวไชเท้าในประเทศจีน ชาวกรีกโบราณให้เกียรติอพอลโลนำเสนอผลไม้สดบนจานทองคำ นักท่องเที่ยวชาวอิตาลีมาร์โคโปโลนำผักมาสู่ยุโรป
การปลูกพืชประจำปีของตระกูลกะหล่ำปลีหัวไชเท้าประเภท กลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, ฉุน, ฉ่ำ, เนื้อแน่น โดยการเลือกพันธุ์หัวไชเท้าของสีแดง, สีม่วง, สีขาว, สีชมพู, สีเหลืองถูกผสมพันธุ์ มีผลไม้สีแดงพร้อมเคล็ดลับสีขาวสีขาวกับเนื้อสีชมพูคุณรู้หรือไม่ ที่สถานีอวกาศนานาชาติมีการปลูกหัวไชเท้าเลือกสำหรับฤดูการปลูกสั้นและความเป็นไปได้ในการกินผลไม้และใบไม้
รสชาติของหัวไชเท้าได้รับผลกระทบจากน้ำมันมัสตาร์ด รากพืชนั้นรับประทานได้ทั้งในสลัดรวมกับผักอื่น ๆ : แตงกวามะเขือเทศสมุนไพร จากใบอ่อนที่ไม่มีหนามคุณสามารถตัดสลัดวิตามินด้วยการเพิ่มผักใบเขียวและผลไม้หัวไชเท้า
วัฒนธรรมผักประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, PP, สารระเหยและแร่ธาตุ ผักรากสดสลัดมีประโยชน์ในการปรับปรุงการบีบตัวของหัวใจด้วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน
มันเป็นไปได้ที่จะปลูกหัวไชเท้าที่บ้าน?
ความคิดเห็นทั่วไปที่ผักเติบโตเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิในเรือนกระจกหรือในพื้นที่เปิดโล่งได้รับการข้องแวะโดยผู้ปลูกผักที่รู้วิธีปลูกหัวไชเท้าได้ตลอดเวลาของปีที่บ้าน รากพืชที่ชอบความเย็นจะต้องปฏิบัติตามกฎ:
- รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม
- แสงที่เหมาะสม
- ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูง
- ความชื้นที่เหมาะสมของดินและอากาศ
คุณรู้หรือไม่ ส่วนผสมของน้ำแครอทสองส่วนกับน้ำหัวไชเท้า 1 ส่วนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ดี
การเลือกสถานที่ปลูกบ้าน
อุณหภูมิเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการได้รับหัวไชเท้าคุณภาพสูงที่บ้าน ตัวชี้วัดที่เหมาะสมที่สุดในขั้นตอนต่าง ๆ ของการพัฒนาผัก:
- ก่อนการเกิดขึ้น─ +18 ... +20 °С;
- ต้นกล้าเติบโตดีขึ้นที่ +6 ... + 8 ° C;
- ขั้นตอนการสร้างผลไม้: ในช่วงกลางวัน +12 ... +16 ° C, ตอนกลางคืน +8 ... +10 °С
ในฤดูหนาวบน windowsill ใกล้แบตเตอรี่ร้อนดินในกล่องจะแห้งอย่างต่อเนื่องอุณหภูมิสูงจะนำไปสู่การยืดตัวของต้นกล้าผลไม้จะซบเซาและกลวง ดังนั้นในฤดูหนาวจึงเป็นการดีที่สุดที่จะติดตั้งภาชนะบรรจุที่มีหัวไชเท้าในห้องที่ไม่ใช่ที่พักอาศัยหรือบนฉนวนที่ระเบียง แต่ไม่ได้รับความร้อนเพื่อควบคุมอุณหภูมิและแสงโดยใช้เครื่องทำความร้อนและหลอดฟลูออเรสเซนต์คุณรู้หรือไม่ Nissan Tamir เกษตรกรจากอิสราเอลเติบโตหัวผักกาด 10 กิโลกรัม
พันธุ์ที่ดีที่สุดของหัวไชเท้า
พันธุ์ที่ทำให้สุกต้นโดยนักเพาะพันธุ์จะเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในร่ม:
- ความร้อน ─ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 3 สัปดาห์ มันทนต่อความเจ็บปวดไม่ได้ขับลูกศรออก ผลไม้มีสีแดงเลือดหมูเนื้อเป็นสีขาวฉ่ำ
- 16 วัน variety หลากหลายสุดสุกเร็ว ผลไม้สีแดงสดฉ่ำกลมมนเนื้อละเอียดละเอียด mass 25 กรัม
- อาหารเช้าแบบฝรั่งเศส ─สุกในสามสัปดาห์ ถังราสเบอร์รี่สีแดงยาวไม่เกิน 10 ซม. ปลายมีสีขาว เนื้อกระดาษมีสีขาวฉ่ำหนาแน่น ทนต่อการก่อตัวของลูกศร ไม่โอ้อวดในการออกไป
- ทับทิม ─งอกได้ดี สุกในสามถึงสี่สัปดาห์ ผลไม้รูปร่างวงรีกลม น้ำหนัก─มากถึง 30 กรัมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำรสเผ็ดเล็กน้อย
- แซคส์ - สุกใน 25 วัน ผลกลมสีแดงที่มีหัวแบนน้ำหนัก 9-11 กรัมเนื้อฉ่ำ, เกาะเล็กเกาะน้อยสีขาว;
- แชมป์ - ทนต่อการก่อตัวของนักกีฬาหลากหลายทำให้สุกภายใน 25 วันหลังจากการปรากฏตัวของใบแรก ผลไม้กลมรีน้ำหนัก 20 กรัมมีรสเผ็ดร้อนและเผ็ด
- Presto - ความหลากหลายของการสุกอย่างรวดเร็วพิเศษ─ 16 วัน ผลไม้มีสีแดงสดกลมมีเนื้อสีขาว มันเป็นลักษณะที่ไม่โอ้อวดความต้านทานต่อโรคการก่อตัวของลูกศร
คุณสมบัติของการปลูกหัวไชเท้าที่บ้าน
เช่นเดียวกับผักที่ปลูกในอาคารหัวไชเท้าต้องการการดูแลเอาใจใส่และการสร้างเงื่อนไขที่ถูกต้อง: การเลือกเมล็ดพันธุ์องค์ประกอบของดินความชื้นอุณหภูมิ
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกหัวไชเท้าที่บ้าน
เมื่อพิจารณาแล้วตามตัวบ่งชี้ของความหลากหลายที่เลือกต้องใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวมากเพียงใดจึงเลือกวันที่หว่าน คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผักฤดูใบไม้ผลิในห้องได้ตลอดทั้งปีคุณสามารถให้แสงธรรมชาติที่เพียงพอเพื่อสร้างผลไม้ฉ่ำที่อร่อยในเวลา:
- ด้วยการวางแนวทิศใต้ของหน้าต่าง─หลังจากวันที่ 20 มกราคม
- เมื่อทางทิศเหนือทิศตะวันตกและทิศตะวันออก─หลังจากวันที่ 10 กุมภาพันธ์
การเลือกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมื่อซื้อเมล็ดจะถูกเลือกในลักษณะ: สี─น้ำตาลน้ำตาลอ่อนโดยไม่มีจุดสีขาวและสีเทา เส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกัน ขาดกลิ่นของเชื้อราและความชื้น สถานที่ที่ดีที่สุดในการซื้อคือร้านค้าที่พวกเขาจะให้การรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์
คุณรู้หรือไม่ ในผักกาดหอมไชโป้วทำปฏิกิริยากับออกซิเจนอย่างรวดเร็วสูญเสียสารอาหารไปครึ่งหนึ่ง มันจะดีกว่าที่จะใช้ผักทั้งราก
คุณสามารถเรียงลำดับวัสดุเมล็ดที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์:
- ลบเมล็ดของรูปร่างผิดปกติใจแตก
- ปรับเทียบ: เรียงตามขนาดสำหรับการงอกอย่างสม่ำเสมอ
- เทเมล็ดหัวไชเท้าด้วยน้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมง นิวเคลียสที่ตั้งถิ่นฐานที่ด้านล่างมีคุณภาพสูงส่วนที่เหลือบนพื้นผิวจะถูกโยนทิ้งไป
- วางเมล็ดไว้ในสารละลายที่อ่อนแอของด่างทับทิมเพื่อการงอกที่ดีขึ้นและเพิ่มความต้านทานต่อโรค
สำคัญ! งอกเมล็ดไชโป้วบนผ้าชุบน้ำหรือกระดาษทิชชู่โดยไม่ท่วม!
การเลือกและการจัดทำภาชนะบรรจุ
คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าในอพาร์ทเมนต์ในภาชนะที่เหมาะสม:
- กล่องไม้และพลาสติกที่มีความกว้างคล้ายกับขอบหน้าต่างไม่สูงกว่า 15 ซม.
- ภาชนะพลาสติก, ถ้วย
มันสะดวกที่จะปลูกหัวไชเท้าในตลับไข่: แต่ละเซลล์ทำหน้าที่เป็น“ รัง” แยกจากกันเช่น“ สวน” วางบนพื้นผิวได้ง่ายและเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ บ้านถ้าจำเป็นการเตรียมดินเพื่อการหว่าน
ดินที่มีความเปราะบางและมีคุณภาพสูงที่ต้องการเป็นเงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการได้รับพืชผลที่ดี คุณสามารถใช้ซื้อในร้านค้าเฉพาะหรือเตรียมตัวเอง:
- ผสมพีทและที่ดินในสัดส่วนที่เท่ากัน
- ในดินสวนขนาด 10 ลิตรใส่เปลือกไข่ครึ่งหนึ่งและเถ้าไม้สักแก้ว
- เพิ่มทรายและซากพืชในดินสวนในอัตราส่วน 1: 1: 1
- ในสองส่วนของดินเพิ่มส่วนหนึ่งของทรายหยาบและ 4 ─ฮิวมัส
คุณรู้หรือไม่ Eหากคุณใส่ผ้าเช็ดปากที่ชุบน้ำหัวไชเท้าคุณสามารถกำจัดรอยช้ำได้อย่างรวดเร็ว
หัวไชเท้าหว่าน
รับหัวไชเท้าขนาดใหญ่และสดใสในฤดูหนาว windowsill จะช่วยให้การเพาะที่ถูกต้อง:
- ระยะห่างระหว่างหลุมและแถวอย่างน้อย 5 ซม.
- ความลึกของบันได─ 20-25 มม.
- มันเป็นการดีกว่าที่จะใส่เมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดในถ้วยหรือเซลล์เพื่อให้รากพืชได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
คุณสมบัติของการดูแลบ้านหัวไชเท้า
การเพาะปลูกในฤดูหนาวของการปลูกรากที่คุณชอบจะต้องใช้ความพยายามและความสอดคล้องกับระบอบการปกครองและกฎระเบียบ
รดน้ำ
ความชื้นช่วยให้หัวไชเท้าเติบโตเร็วขึ้นสมดุลที่เหมาะสมลดความขมของผลไม้ ดินควรจะชื้นพอสมควรคุณต้องรดน้ำผักในลังทุกวัน ๆ แต่อย่าเติมมากเกินไป: ความชื้นส่วนเกินจะนำไปสู่โรคเชื้อราของพืช อุณหภูมิของน้ำ─จาก +15 ... + 25 °С
สำคัญ! ในระหว่างการทำให้สุกคุณต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยขึ้นซึ่งจะช่วยกำจัดความขมขื่นที่มากเกินไป
ปุ๋ย
พืชที่ปลูกรากจะไม่ต้องการโภชนาการ องค์ประกอบที่ถูกต้องของดินที่มีสารอินทรีย์ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นกล้าที่แข็งแกร่งและพืชผักที่มีคุณภาพ ในการรับผลไม้ขนาดใหญ่ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมโดยปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด แต่พืชชนิดนี้สามารถถูกเรียกว่านิเวศวิทยาที่มีเขตสงวนอันยิ่งใหญ่และเป็นการดีที่จะไม่มอบให้กับเด็ก ๆ
คลายดิน
การไหลเวียนของอากาศที่ดีในดินเป็นคุณลักษณะของการได้รับหัวไชเท้าที่ให้ผลผลิตสูงในสภาพห้อง คลายดินหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อให้พื้นผิวไม่กะทัดรัด
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ช่วงเวลาที่สุกเร็วเกือบสมบูรณ์กำจัดโรคหัวไชเท้า แต่การดูแลที่ไม่เหมาะสมการปรากฏตัวของไวรัสในพื้นดินสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรค:
วิธีการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
พืชรากทำให้สุกในขั้นตอนพวกเขาจะต้องเก็บเกี่ยวในขณะที่พวกเขาเติบโตโดยไม่ต้องรอให้หัวไชเท้าทั้งหมดไปถึงขั้นตอนที่ต้องการ มิฉะนั้นผลไม้แรกจะกลายเป็นหยาบไม่เหมาะสำหรับอาหาร ด้วยการเลือกพันธุ์ที่มีวันที่แตกต่างกันคุณสามารถคำนวณวิธีการสลัดสด ๆ บนโต๊ะในฤดูหนาว
พืชที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นพร้อมกับใบไม้ รากพืชจะเหี่ยวแห้งสูญเสียความชุ่มชื้นและกลายเป็นความขม วางไว้ในภาชนะที่มีน้ำจะไม่ส่งผลใด ๆ คุณสามารถเพิ่มอายุการเก็บในตู้เย็นโดยการฉีดพ่นใบผักด้วยน้ำคุณรู้หรือไม่ หัวไชเท้ามีราฟานอล — สารประกอบ, ขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยในการลดน้ำหนัก
หลังจากทำงานเพียงเล็กน้อยรู้วิธีการปลูกและดูแลพืชอย่างถูกต้องคุณสามารถทำให้ครอบครัวและญาติพอใจได้ตลอดทั้งปีด้วยการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสดเพื่อนและเพื่อนบ้านที่น่าแปลกใจ
