ในบรรดาพันธุ์กะหล่ำปลีสีขาวพันธุ์ต่าง ๆ Krautkaiser ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมกับพืชผักช่วงกลางถึงปลายโดดเด่นด้วยคุณสมบัติพิเศษ วัฒนธรรมค่อนข้างมีความต้องการในการดูแลอย่างไรก็ตามภายใต้การปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานก็สามารถโปรดชาวสวนที่มีพืชผลที่มั่นคงของหัวขนาดใหญ่และฉ่ำ
ประวัติความเป็นมาของการปรับปรุงพันธุ์
กะหล่ำปลี Krautkaiser เป็นความหลากหลายของตัวเลือกพิเศษของ บริษัท เกษตรดัตช์ BEJO ZADEN B.V. ไฮบริดได้รับการดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น ตั้งแต่ปี 1993 เขาได้รับอนุญาตให้ปลูกฝังในภูมิภาคตะวันตกและตะวันออกของไซบีเรีย ได้แก่ เขตโวลก้า - วียาตก้าอูราลและโวลก้าล่าง ลูกผสมนั้นมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีการปรับตัวให้เข้ากับดินและสภาพอากาศทุกประเภท
รายละเอียดและลักษณะ
พลาสติกกะหล่ำปลีที่ให้ผลผลิตสูงพันธุ์ Krautkaiser อยู่ในหมวดหมู่ของพืชที่มีการทำให้สุกปานกลาง - โดดเด่นด้วยการเติบโตที่มีประสิทธิภาพและความสามารถในการรักษาลักษณะที่ปรากฏของหัวกะหล่ำปลีในท้องตลาด
ลักษณะของกะหล่ำปลี
ลูกผสมที่อธิบายไว้เป็นพืชที่ทรงพลังและไม่มีสิ่งกีดขวางซึ่งมีขนาดใหญ่ แต่ในขณะเดียวกันเต้าเสียบที่มีขนาดกะทัดรัดและมีใบไม้ต่ำ หัวของรูปไข่ปกติหรือรูปทรงกลมแบนที่มีใบรูปครึ่งวงกลมขนาดกลางสีเขียวอ่อน พื้นผิวของใบมีดเรียบมากพร้อมเคลือบแว็กซ์ที่มีความเข้มปานกลาง ในส่วนหัวเป็นสีขาว ก้านด้านในมีความยาวปานกลางด้านนอกสั้น โครงสร้างภายในศีรษะได้รับการพัฒนาอย่างดีหนาแน่น: ส้อมมีความแข็งแรงเต็มไปด้วยความจริงไม่มีช่องว่าง
คุณรู้หรือไม่ กะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์มักจะแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: กะหล่ำปลีดอกกะหล่ำและใบ แต่ละสปีชีส์มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์อย่างสมบูรณ์: วิตามินซีและเคมีบทบาทสำคัญในกะหล่ำปลีสีมีเพคตินและกรดอินทรีย์จำนวนมากและใบอุดมไปด้วยเกลือแร่และกรดที่จำเป็น
น้ำหนักของหนึ่งหัวแตกต่างกันระหว่าง 3-4 กิโลกรัม รสชาติของกะหล่ำปลีนั้นยอดเยี่ยม ใบมีปริมาณน้ำผลไม้สูงมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์ รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผักเช่นเดียวกับความชุ่มฉ่ำกำหนดขอบเขตที่กว้างของการใช้งาน มันสดใหม่อย่างสมบูรณ์ในองค์ประกอบของสลัดนอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการดองเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวดอง
เวลาทำให้สุก
ลูกผสมเป็นของพืชขนาดกลางการเก็บเกี่ยวผลซึ่งต้องดำเนินการ 100-120 วันหลังจากปลูกต้นกล้า มันควรจะสังเกตว่าผักเติบโตถึงเทคนิค 110-120 วันหลังจากการปรากฏตัวของต้นกล้าแรก แต่หลังจาก 100 วันของการเจริญเติบโตหัวของกะหล่ำปลีได้รับน้ำหนักประมาณ 2.5 กก. และพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวระยะยาวในช่วงฤดูหนาว
กะหล่ำปลีมีลักษณะโดยการสร้างผลไม้ที่เป็นมิตรและผลผลิตสูง หัวของกะหล่ำปลีทั้งหมดมีรูปร่างที่สม่ำเสมอจัดเรียงและนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่เหมาะสมสำหรับหนึ่งฤดูกับ 1 ตารางกิโลเมตร เตียงเมตรสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณ 6-13 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยจาก 1 เฮกตาร์ของสนามจะได้รับกะหล่ำปลี 570-1050 ผลผลิตสูงสุดถูกบันทึกไว้ในดินแดนครัสโนยาสค์และมีจำนวน 1284 เซ็นต์ต่อ 1 ฮ่า
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค
ลูกผสมมีภูมิต้านทานปานกลางต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มันมีความต้านทานค่อนข้างสูงต่อ fusarium และเนื้อร้ายที่หาได้ค่อนข้างทนต่อ bacteriosis สีเทาและสีขาวเน่า
ในการละเมิดกฎวิศวกรรมเกษตรและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็สามารถได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง, กระดูกงูและการติดเชื้อไวรัส นอกจากนี้ไฮบริดยังมีระดับความต้านทานน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ย
ข้อดีและข้อเสีย
- เกษตรกรผู้ปลูกผักมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกลูกผสม Krautkaiser ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีพันธุ์อื่น:
- ขนาดใหญ่ fruited;
- ไม่โอ้อวดต่อดิน
- การปรับตัวที่ดีกับสภาพอากาศที่แตกต่างกัน
- ให้ผลตอบแทนสูง
- การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของหัวกะหล่ำปลี;
- ความเป็นสากลในการใช้ผลไม้
- การขนส่งที่ดีแม้ในระยะทางไกล
- คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมของผลไม้;
- อายุการเก็บรักษานานของผลิตภัณฑ์จาก 4 ถึง 7 เดือน
- ในขณะเดียวกันไฮบริดไม่ได้มีข้อบกพร่องบางอย่าง:
- ค่าเฉลี่ยความต้านทานน้ำค้างแข็ง
- ความต้านทานต่ำต่อโรคบางชนิด
- สัมผัสกับกระดูกงู;
- ความแม่นยำในการเปียกชื้นปกติ
การเพาะปลูกพันธุ์เกษตร
เนื่องจากวัฒนธรรมค่อนข้างต้องการความร้อนและมีความต้านทานต่อความเย็นปานกลางวิธีการของเมล็ดจึงไม่ได้รับการฝึกฝนในการเพาะปลูกในที่โล่ง ในระหว่างการเพาะปลูกพืชผู้ปลูกผักใช้วิธีการเพาะกล้าไม้ซึ่งแม้ว่าจะลำบากกว่า แต่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
การเตรียมและแบบแผนการเพาะเมล็ด
เมล็ดพันธุ์ลูกผสมมีเปอร์เซ็นต์การงอกสูงและงอกภายใน 5-7 วันหลังหยอดเมล็ด อย่างไรก็ตามก่อนที่จะหว่านลงไปในดินวัสดุเมล็ดจะต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง:
- ธัญพืชถูกห่อด้วยผ้ากอซชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ +45 ... +50 ° C ทนเมล็ด 20-25 นาที
- แช่เมล็ดไว้ในน้ำเย็นประมาณ 2-3 นาที
- เมล็ดจะลดลงเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายเร่งการเจริญเติบโตใด ๆ
- หลังจากเวลาที่จำเป็นเมื่อเมล็ดบวมพวกเขาจะถูกห่อด้วยผ้ากอซและส่งไปยังตู้เย็นข้ามคืน ในเวลากลางวันวัสดุจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและในเวลากลางคืนจะถูกวางในที่เย็นอีกครั้ง "การแทง" เช่นนั้นใช้เวลา 2-3 วันหลังจากนั้นเมล็ดจะถูกหว่านลงบนพื้น
สำคัญ! การรักษาความร้อนดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถทำลายเชื้อโรคที่เป็นไปได้ในเมล็ดและยังช่วยให้เมล็ดงอกอย่างรวดเร็ว
แนะนำให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในช่วงกลางเดือนเมษายน สำหรับการปลูกมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเตรียมภาชนะสำหรับต้นกล้า: หม้อพีทพิเศษ, เทป, ถ้วยทิ้งหรือพลาสติก, กล่องไม้ เพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนเพิ่มเติมสำหรับการดำน้ำต้นกล้าผู้เชี่ยวชาญแนะนำการหว่านเมล็ดทันทีในภาชนะแยก
สำหรับการหว่านเมล็ดขอแนะนำให้ใช้ดินที่ระบายอากาศได้ดีหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถซื้อส่วนผสมของดินแบบพิเศษหรือเตรียมดินด้วยตัวเองโดยใช้ฮิวมัสส่วนที่เหลือที่ดินสดและเถ้าไม้จำนวนเล็กน้อย
มีความจำเป็นที่จะต้องทำการปนเปื้อนดินก่อนการใช้งานโดยการเผามันสำหรับครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ + 180 ° C หรือโดยการรั่วไหลด้วยสารละลายด่างทับทิม
เมื่อดินเมล็ดและถังสำหรับการหว่านพร้อมแล้วคุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับการหว่าน:
- ดินบรรจุในภาชนะที่มีชั้น 7-8 ซม.
- ในดินทำการเยื้องประมาณ 1-1.5 ซม. และเมล็ดพืช
- พืชถูกปกคลุมไปด้วยดินพื้นผิวรดน้ำอย่างล้นเหลือโดยใช้ปืนฉีด
เพื่อให้ต้นกล้าแรกปรากฏตัวเร็วขึ้นควรคลุมด้วยพืชพลาสติกด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกและวางไว้ในสถานที่ที่มีแสงสว่างอบอุ่นพร้อมตัวชี้วัดอุณหภูมิที่คงที่ + 18 ... + 23 °С
ดูแลต้นกล้าเพิ่มเติม
การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติมคือการจัดกิจกรรมคลาสสิกจำนวนหนึ่ง:
- ให้ความชุ่มชื้นกับพืชตามความจำเป็นโดยเน้นการอบแห้งของดินชั้นบน อย่าให้น้ำมากเกินไปเนื่องจากวัสดุเมล็ดจะเริ่มเน่า;
- เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นภาชนะบรรจุที่มีต้นกล้าจะถูกปลดปล่อยจากที่พักพิงถูกนำออกไปยังสถานที่ที่เย็นกว่าด้วยอุณหภูมิ +15 ... +19 ° C และแสงที่ดีใช้เวลา 13-15 ชั่วโมง
หากต้นกล้าเติบโตในปริมาณมากจากนั้นเมื่อใบเต็มสองใบเกิดขึ้นบนมันควรจะดำดิ่งลึกลงไปในดินจนถึงระดับของใบใบเลี้ยง
สองสัปดาห์ก่อนการปลูกต้นกล้าที่ถูกกล่าวหาในพื้นที่โล่งขอแนะนำให้ชุบแข็ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:
- ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกนำออกมาทุกวันไปที่ถนนหรือระเบียง วันแรกที่ถั่วงอกออกไปในอากาศประมาณ 5-6 ชั่วโมง ทุกวันระยะเวลาของการเดินจะเพิ่มขึ้น
- หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ของการแข็งตัวต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ระเบียงและทิ้งไว้ในอากาศจนกว่ามันจะถูกนำไปปลูกในพื้นดิน
สำคัญ! ขั้นตอนการชุบแข็งนั้นสำคัญมากสำหรับต้นกล้า จะช่วยให้คุณเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพืชเพิ่มความต้านทานต่อปัจจัยภายนอกเชิงลบและยังปรับตัวได้เร็วขึ้นในสถานที่ใหม่
การเตรียมสถานที่และดินบนเตียง
กะหล่ำปลี Krautkizer แม้ว่าจะไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก แต่ชอบที่จะปลูกพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการแสงและดินที่มีความเป็นกลางปานกลาง มันจะดีกว่าที่จะอยู่ในดินแดนรกร้างหรือ chernozem สำหรับการปลูกผักขอแนะนำให้เลือกแดดที่เปิดโล่งไม่มีเตียงลมและลมเย็นที่แตงกวามันฝรั่งและพืชตระกูลถั่วเติบโตก่อนหน้านี้
ดินในสวนสามารถเตรียมได้ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับเรื่องนี้โลกคลายได้อย่างดีจอบขุดด้วยความลึกของดาบปลายปืนที่อุดมไปด้วยปุ๋ยแร่ธาตุซากพืชหรือปุ๋ยหมัก
สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีพื้นที่ที่ถูกน้ำท่วมเป็นประจำเนื่องจากปริมาณน้ำฝนบ่อยครั้งไม่เหมาะสมเนื่องจากระดับความชื้นของดินที่เพิ่มขึ้นสามารถทำให้ระบบรากของพืชเน่าเสียได้
คุณรู้หรือไม่ มีแม้แต่พิพิธภัณฑ์กะหล่ำปลีในโลก พิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือกิมจิตั้งอยู่ในเมืองหลวงของเกาหลีใต้ สถาบันได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติให้กับอาหารจานหลักของเกาหลีซึ่งปรุงจากกะหล่ำปลีโดยมีหัวหอม, กระเทียม, เครื่องเทศและซอสดั้งเดิมจากกุ้งและปลากะตัก
การย้ายต้นกล้าในที่โล่ง
การปลูกต้นกล้าในดินจะดำเนินการ 30-35 วันหลังจากหยอดเมล็ด ตามกฎแล้วช่วงเวลานี้จะอยู่ที่จุดเริ่มต้นกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคมขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค มาตรการลงจอดควรดำเนินการเมื่อตัวชี้วัดอุณหภูมิมีความเสถียรอย่างเต็มที่และความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งในคืนที่หายไปจะหายไป
เทคโนโลยีในการปลูกต้นกล้าค่อนข้างง่ายและเดือดลงไปในขั้นตอนต่อไปนี้:
- มีการสร้างที่ลึกลงไปในพื้นดินซึ่งมีน้ำอุ่นตั้งรกรากอยู่ที่อุณหภูมิ +18 ... +20 ° C ถูกเทลงอย่างล้นเหลือ
- ต้นกล้าที่ปลูกในหลุมตามโครงการ 60 × 40 หรือ 50 × 50 โดยวิธีการถ่ายโอน;
- ต้นอ่อนถูกปกคลุมไปด้วยชั้นดินขนาดเล็กที่มีสารอาหาร
การดูแลกะหล่ำปลี
การดูแล Krautkaiser ลูกผสมนั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่ต้องมีการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทางการเกษตรบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการรดน้ำพืชการใส่ปุ๋ยและการรักษาจากศัตรูพืชและโรค
รดน้ำและให้อาหาร
กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบน้ำที่ต้องการการรดน้ำคุณภาพสูงตลอดฤดูปลูก ต้นกล้าในสัปดาห์แรกหลังปลูกจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งโดยเน้นการอบแห้งชั้นดินและสภาพอากาศ มันเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องให้ความชุ่มชื้นแก่ผักในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีเนื่องจากผลไม้ที่มีขนาดใหญ่สามารถก่อตัวได้ด้วยความชื้นดินคงที่ประมาณ 80% เท่านั้น
มาตรการชลประทานพืชจะดำเนินการในวิธีที่สะดวกใด ๆ : จากกระป๋องรดน้ำโดยการติดตั้งแบบหยดหรือฝน สิ่งสำคัญคือในระหว่างการชลประทานน้ำไม่ตกบนใบมิฉะนั้นภายใต้อิทธิพลของแสงแดดไหม้อาจปรากฏบนพวกเขา
สำคัญ! ในระหว่างการสุกของหัวกะหล่ำปลีการรดน้ำจะหยุดลงเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้เกิดการแตกของหัว
มันเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันในการจัดหากะหล่ำปลีในปริมาณที่จำเป็นของสารอาหาร เพื่อให้ได้พืชที่มีคุณภาพคุณควรให้อาหารลูกผสมหลายครั้งในช่วงฤดู:
- ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกการเตรียมไนโตรเจนประกอบด้วยแอมโมเนียมไนเตรทผงเจือจางด้วยน้ำจะถูกนำมาใช้ภายใต้พุ่มไม้ การแต่งกายชั้นนำดังกล่าวจะช่วยเพิ่มการเติบโตและการพัฒนาของมวลสีเขียว
- ส่วนที่สองของสารอาหารถูกนำมาใช้ในขั้นตอนการสร้างหัว ในกรณีนี้ให้ใช้สารละลาย: 10 ลิตรของน้ำ, 5 กรัมของ superphosphate, 4 กรัมของยูเรียและ 8 กรัมของโพแทสเซียมซัลเฟต เพิ่มยาประมาณ 2–2.5 ลิตรภายใต้พืชต้นเดียว
คุณสามารถปัดฝุ่นดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยเถ้าไม้และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน
ในอนาคตเมื่อหัวของกะหล่ำปลีเต็มรูปแบบไม่จำเป็นต้องให้อาหารวัฒนธรรม
คลายและกำจัดวัชพืช
การดูแลดินเป็นประจำบนเตียงของกะหล่ำปลีถือเป็นหนึ่งในประเด็นหลักของการประสบความสำเร็จในการปลูกพืช ชาวสวนแนะนำเสมอเพื่อให้ดินรอบ ๆ พุ่มไม้อยู่ในสภาพที่สะอาดและเป็นระเบียบ ด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินมาตรการอย่างสม่ำเสมอเพื่อทำลายวัชพืช ควรสังเกตว่าลูกผสม Krautkizer มีความสามารถในการยับยั้งวัชพืชดังนั้นการกำจัดวัชพืชจึงไม่จำเป็นต้องทำบ่อยครั้ง
แต่ควรคลายเป็นประจำอย่างดีเลิศ - ทุกสัปดาห์ก่อนรดน้ำ กระบวนการที่คล้ายกันช่วยให้คุณ:
- เสริมสร้างดินด้วยวิตามินและแร่ธาตุและออกซิเจนที่มีคุณค่า;
- กระตุ้นการเติบโตของพืชพรรณ
- สร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบของระบบราก
การคลายครั้งแรกจะต้องดำเนินการที่ระดับความลึก 4-6 ซม. หากการคลายเพิ่มเติมจำเป็นต้องลึกลงไปในดินประมาณ 8-10 ซม.
พุ่มไม้ Hilling
เสริมสร้างระบบรากของผักและช่วยให้ผลผลิตดีขึ้นช่วยให้ขั้นตอนการ hilling ซึ่งจะต้องดำเนินการหลังจากการก่อตัวของกะหล่ำปลีหัวเล็ก แนะนำให้ทำกิจกรรมหลังจากฝนตกโดยกวาดไปที่ลำต้นจนถึงระดับเต็มใบแรกดินจำนวนเล็กน้อย ในระหว่างที่เป็นโพรงดินระหว่างแถวควรโรยด้วยไม้เถ้า ครั้งที่สองทำซ้ำขั้นตอน 2-3 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ Krautkizer hybrid มีภูมิต้านทานปานกลางสามารถทนต่อ fusarium, ระบุเนื้อร้าย, bacteriosis, เน่าสีเทาหรือสีขาว แต่ มักได้รับผลกระทบจากโรคเช่น:
- กระดูกงู: โรคเชื้อราผลที่เป็นอันตรายซึ่งขยายไปถึงระบบรากของพืชซึ่งเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตของมัน;
- โรคราน้ำค้าง: มีผลต่อเกือบทุกส่วนของวัฒนธรรม จุดสีขาวเกิดขึ้นที่ด้านล่างของแผ่นใบไม้ซึ่งต่อมาเติบโตขึ้นทั่วพื้นผิวทั้งหมด
ในบรรดาศัตรูพืชสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับลูกผสมคือ เพลี้ยหมัดและแมลงกะหล่ำปลีบิน. เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชเนื่องจากผลกระทบเชิงลบของปรสิตแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้เป็นประจำด้วยวิธีการเตรียมยาฆ่าแมลงที่ทันสมัย
คุณรู้หรือไม่ บรรพบุรุษของเราปลูกต้นกล้าของกะหล่ำปลีในพื้นที่เปิดในวันที่แน่นอน - 18 พฤษภาคมซึ่งเป็นวันของการเพาะอนุบาลอรีน่า ตามผู้ปลูกผักการปลูกในวันนี้เป็นการรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดีและอุดมสมบูรณ์
สำหรับการป้องกันโรคมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการง่าย ๆ :
- ดำเนินการคลายดินในเวลา;
- เพื่อป้องกันการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของวัชพืช;
- ควบคุมความสมดุลของความชื้นในดิน
- ฆ่าเชื้อพืชด้วยสารฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลง
คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล
Krautkizer เป็นสายกลางที่มีการเก็บผลไม้เริ่มในเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวควรดำเนินการในสภาพอากาศอบอุ่นแห้งและมีแดดตามขั้นตอนวิธีนี้:
- ขุดกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังด้วยพลั่วโดยไม่ต้องตัดหัวทำความสะอาดรากและ cobs;
- หัวขนาดเล็กที่ชำรุดและมีรูปร่างไม่ดีจะถูกจัดเรียงและทำความสะอาด ตามกฎแล้วพวกเขาจะไปรีไซเคิล
- มีสุขภาพดีโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นและเน่าหัวกะหล่ำปลีหนาแน่นถูกเลือกสำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในกล่องไม้หรือพลาสติกที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้หรือวางบนชั้นของฟาง
- เก็บผลไม้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอีกต่อไปทิ้งไว้บนเตียงจนกว่าจะติดใบบน
สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวกะหล่ำปลีทั้งหมดจะต้องห่อด้วยฟิล์มที่ติดอยู่ในกล่องและย้ายไปยังที่แห้งเย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดีอุณหภูมิคงที่ 0 ... + 3 ° C และความชื้น 80–90% ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวหัวหน้ากะหล่ำปลีจะสามารถนอนได้โดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพความงามเป็นเวลา 4-7 เดือน
กะหล่ำปลีของความหลากหลายที่อธิบายมีรสชาติที่ดีโครงสร้างฉ่ำและกรอบดังนั้นจึงมักจะใช้สำหรับการดองและการหมัก มันยอดเยี่ยมสำหรับการใช้งานสดเป็นส่วนหนึ่งของสลัดอาหารจานร้อนต่างๆเป็นไส้สำหรับพาย ผักมีความเข้มข้นของวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหวัด
ไฮบริด Krautkaiser เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในเขตอบอุ่นของรัฐของเรา มันไม่พิถีพิถันเกินไปกับดินปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศอย่างรวดเร็ว แต่สำหรับผลดีมันต้องรดน้ำปกติดูแลดินทันเวลาป้องกันจากศัตรูพืชและปรสิต