แตงโมเป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีซึ่งมักจะบริโภคเป็นจานแยกต่างหาก แต่ในศิลปะการทำอาหารมีสูตรมากมายที่เนื้อเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผักหลากหลายชนิดและแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากนม ด้วยสิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถรวมแตงโมเช่นเดียวกับสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำจานผลไม้คุณจะได้เรียนรู้จากบทความ
คุณสมบัติของการใช้แตงโม
ผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์ใดบ้างและไม่ใช่ - คุณสามารถค้นหาได้จากรายการ:
- อาหารที่คุณกินได้
- ชีสประเภทต่างๆ
- ชีสกระท่อม
- แตงกวา
- ผลไม้รสเปรี้ยว
- ทำเหรียญ
- kefir
- น้ำผึ้ง
- กาแฟ
- นม
- ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ควรบริโภค:
- แตงกวาดอง
- เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- ขนมปัง
- ซีเรียล
- ไข่
- ลูกกวาด
- เนื้อ
- ปลา
- ชีพจร
ผลิตภัณฑ์ที่รวมเข้าด้วยกัน
เยื่อกระดาษของแตงโมเข้ากันได้ดีกับอาหารเช่นส้มมะนาวนมโยเกิร์ตผักบางประเภท ชุดค่าผสมเหล่านี้ไม่ทำให้ปัสสาวะลำบากและไม่ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง
สำคัญ! เครื่องดื่มและค็อกเทลที่ทำจากเยื่อแตงโมซึ่งเป็นที่เพิ่มมินต์ เครื่องดื่มดังกล่าวมีผลสดชื่นและบรรเทาความกระหาย
หลังจากกินผลไม้นี้คุณสามารถดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ ผลไม้รสหวานรวมกับมอสซาเรลล่าหรือมานูรีชีสกรีกจะดึงดูดให้นักชิม
ในไซปรัสและกรีซแตงโมจะรวมกับชีสที่ทำจากนมแพะเช่น feta และ halloumi
ซึ่งไม่เป็นไปด้วยดี
เพื่อให้อาหารมีความสมดุลและไม่ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายจำเป็นต้องรวมอาหารที่รับประทานเข้าไปอย่างถูกต้อง เยื่อกระดาษแตงโมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากอยู่ในนั้นของเหลวส่วนเกินและสารพิษจะถูกลบออกจากร่างกาย
ค้นหาด้วย
การรวมกันของแบล็กเบอร์รี่กับอาหารโปรตีน (ถั่วและไข่) เป็นที่ยอมรับไม่ได้ การรวมกันนี้จะนำไปสู่การย่อยอาหาร, ปวดท้อง, ท้องผูกสามารถเริ่มต้นผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ทิ้งการใช้แตงโมกับผลไม้อื่น ๆ เช่นองุ่นแอปเปิ้ลลูกแพร์
จานกับแตงโม
จานจากเนื้อแตงโมนั้นง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ บทความต่อไปนี้นำเสนอสูตรอาหารทั่วไปที่ใช้ผลเบอร์รี่
สลัดผลไม้กับแตงโม
4 เสิร์ฟ 100 g5 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ตัดผลไม้เป็นก้อนขนาดโดยพลการและใส่ในแจกันแก้ว
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาวน้ำผึ้งและอบเชย
- เทน้ำสลัดผลไม้กับน้ำสลัดและผสม
- สลัดพร้อมที่จะกิน
คุณรู้หรือไม่ ส่วนที่อ่อนนุ่มของแตงโมนั้นเป็นของเหลว 92% ดังนั้นผลไม้ที่กินเข้าไปสามารถทำให้ร่างกายที่ขาดน้ำมีความชื้นที่จำเป็นได้ดีกว่าน้ำหนึ่งแก้ว
สลัด Ricotta กับแตงโม
2 เสิร์ฟ 200 กรัมเป็นเวลา 10 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- หั่นเนื้อผลไม้ออกเป็นลูกบาศก์ยาวประมาณ 1 ซม. และกว้าง 1.5 ซม.
- หั่นผักเป็นครึ่งวง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในจานเดียวและเพิ่มริคอตต้า
- สับสะระแหน่เป็นชิปขนาดเล็ก
- ในภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเครื่องเทศและสะระแหน่
- เทสลัดกับน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วและเสิร์ฟ
ซุปแตงโมเย็น
4 เสิร์ฟ 220 กรัม 35 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- ฝานแตงโมและพริกหยวกเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ตัดทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น
- ปอกเปลือกมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หลังจากผ่านไป 10 นาทีใส่มะเขือเทศกับแตงโมและพริกไทยป่นแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น
- ส่งผ่านมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงปรับและแช่เย็นประมาณ 15-20 นาที
- เมื่อให้บริการตกแต่งซุปด้วยใบสะระแหน่
คุณรู้หรือไม่ เกษตรกรจากประเทศญี่ปุ่นปลูกแตงโมสี่เหลี่ยมเป็นเวลา 40 ปี ในระยะการพัฒนาผลไม้จะถูกวางในรูปแบบลูกบาศก์และเมื่อครบกำหนดจะถูกถอนออก
ผลไม้และมิลค์เชคกับแตงโม
2 เสิร์ฟ 250 มล. 10 นาที
ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:
- บดเบอร์รี่บนเครื่องปั่น
- ส่งผ่านมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อกำจัดกระดูกเล็ก ๆ
- รวมน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นกับนม
- เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยลงในของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นอีกครั้ง
- เทค๊อกเทลลงในแก้วและประดับด้วยช็อคโกแลตขูด
เด็ก ๆ ทานแตงโมกับผลิตภัณฑ์อื่น
แตงโมถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กอายุตั้งแต่ 2 ปี ไม่แนะนำให้ผสมผลไม้กับผลิตภัณฑ์อื่นเพราะทารกอาจมีปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์ใหม่ หากไม่มีข้อห้ามคุณสามารถทานเบอร์รี่ร่วมกับนมหรือโยเกิร์ตได้ตั้งแต่อายุ 4-5 ปี
สำคัญ! หากเด็กมีผื่นที่ผิวหนังน้ำตาหรือคันหลังจากกินแตงโมแล้วจำเป็นต้องแยกออกจากอาหารและปรึกษาแพทย์ทันที
แตงโมเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์มากมายมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล สลัดซุปและเครื่องดื่มต่าง ๆ นั้นทำจากเนื้อผลไม้ซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ยังเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินที่จำเป็น
