โรคกระเพาะเป็นโรคที่พบบ่อยในประชากร มันเต็มไปด้วยอาการกำเริบและในกรณีที่ไม่มีการรักษาการไม่ปฏิบัติตามอาหารที่แนะนำสามารถเข้าไปในรูปแบบเรื้อรัง กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในประเทศของเราและเป็นแหล่งของวิตามินในช่วงฤดูหนาว แต่การรวมในอาหารสำหรับโรคกระเพาะมีลักษณะของตัวเอง
กะหล่ำปลีดองสำหรับท้อง
กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่สำหรับโรคบางชนิดควรใช้ด้วยความระมัดระวัง
ประโยชน์และโทษของกะหล่ำปลีดอง
- กะหล่ำปลีดองสำหรับร่างกายมนุษย์มีประโยชน์ดังนี้:
- ผักดองมีองค์ประกอบที่จำเป็นต่อสุขภาพ มีวิตามินซีจำนวนมากในนั้นมีวิตามินบีวิตามินอีเคพีพีเอและเบต้าแคโรทีน องค์ประกอบของแร่ธาตุประกอบด้วยโพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแมงกานีสทองแดงซีลีเนียมและสังกะสี
- ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- มันมีวิตามินยูซึ่งสร้าง "สิ่งกีดขวาง" สำหรับการปรากฏตัวของแผลในทางเดินอาหาร
- สารต้านอนุมูลอิสระและ sulforaphane ยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งและป้องกันการติดเชื้อ
- แบคทีเรียกรดแลคติกในผลิตภัณฑ์ดองปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้และกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในการปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ลดคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ช่วยลดน้ำตาลในเลือดและแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- มันเป็นยาที่ดีสำหรับอาการท้องผูกและการขาดวิตามิน
- การใช้งานที่เสถียรช่วยลดความถี่ของการโจมตีของโรคหืด
คุณสมบัติหลายอย่างของกะหล่ำปลีดองนำไปสู่ความจริงที่ว่าการบริโภคกะหล่ำปลีดองเป็นประจำคือการป้องกันโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
คุณรู้หรือไม่ สำหรับกะหล่ำปลีดองในภาชนะขนาดสิบลิตรก็เพียงพอที่จะเพิ่มเกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้นเนื่องจากกระบวนการหมักเกิดจากแบคทีเรียกรดแลคติกและน้ำตาลในผักนี้ ในคาบสมุทรบอลข่านกะหล่ำปลีหมักโดยไม่ใส่เกลือเลย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่า แต่เก็บไว้น้อยกว่า
- แต่ผลิตภัณฑ์หมักที่มีประโยชน์นี้สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายกล่าวคือ:
- มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าเส้นใยหยาบอยู่ในใบกะหล่ำปลีจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีและขัดขวางการย่อยอาหารสามารถทำให้เกิดการสะสมก๊าซ กรดในผลิตภัณฑ์ดองทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร;
- ปริมาณเกลือสูงช่วยให้ของเหลวในร่างกายซึ่งก่อให้เกิดความดันโลหิตสูง
- Sauerkraut ไม่แนะนำในกรณีต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตสูง;
- โรค urolithiasis และถุงน้ำดี
- ไตวาย;
- ตับอ่อนอักเสบในระยะเฉียบพลัน;
- อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร
การใช้โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่างกัน
การรวมวัฒนธรรมผักที่เป็นกรดในอาหารประจำวันสามารถป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและอาการอาหารไม่ย่อย) หากโรคเหล่านี้มีอยู่ในประวัติของคุณแล้วคุณต้องรับคำแนะนำจากแพทย์เกี่ยวกับโภชนาการ ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและรูปแบบของโรคมีผลต่อระดับการบริโภคของผลิตภัณฑ์นี้
สำคัญ! เมื่อใช้กะหล่ำปลีดองและน้ำเกลือสำหรับโรคกระเพาะคุณควรคำนึงถึงปฏิกิริยาของร่างกายของคุณ หากหลังจากรับประทานอาหาร, อิจฉาริษยา, ความเจ็บปวดและอารมณ์เสียในทางเดินอาหาร, บวมหรือใจสั่นเริ่มรำคาญแล้วควรแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหาร
ห้ามใช้ผักดองในระหว่างการกำเริบของโรค สามารถใช้ได้ระหว่างการให้อภัยเท่านั้น ห้ามมิให้นำอาหารที่มีส่วนผสมของกะหล่ำปลีดองกับพริกไทยร้อนเนื่องจากอาหารรสเผ็ดห้ามใช้ในกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร
ผักดองจะมีประโยชน์สำหรับความเป็นกรดต่ำเนื่องจากช่วยเพิ่มความอยากอาหารมีผลต่อการผลิตกรดและการดูดซึมอาหาร แต่ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรรับประทานในปริมาณที่ จำกัด มันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่ากับจานตุ๋น
ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร
กะหล่ำปลีดองสามารถบริโภคในโรคของระบบทางเดินอาหาร มีประโยชน์อย่างยิ่งคือน้ำเกลือที่มีวิตามินยูซึ่งช่วยในการรักษาบาดแผลการกัดเซาะและแผลเนื่องจากมันไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ผัก ส่วนของเหลวสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย นี่เป็นมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับการปรากฏตัวของปัญหาระบบทางเดินอาหารรวมถึงโรคแผลในกระเพาะอาหาร
คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันได้ทำการวิจัยและกำหนดว่าการบริโภคกะหล่ำปลีเปรี้ยว 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ทำหน้าที่ป้องกันการเกิดมะเร็งในลำไส้
กินผักดองควรอยู่ในการให้อภัยในกรณีที่ไม่มีความเป็นกรดสูง โรคกระเพาะและแผลพุพองได้รับการยอมรับจากแพทย์ว่าเป็นโรคมะเร็งและการบริโภคผลิตภัณฑ์หมักเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี
แต่หากมีอาการไม่พึงประสงค์เกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารจานผักควรแยกกะหล่ำปลีออกจากเมนู
การรักษากะหล่ำปลีดอง
ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ใช้ยาแผนโบราณในการรักษาโรคบางชนิด สำหรับสิ่งนี้ดองกะหล่ำปลีดองใช้เพราะมันไม่มีเส้นใยหยาบ แต่มีกรดอินทรีย์และแบคทีเรียกรดแลคติคจำนวนมาก
สำคัญ! การรักษาด้วยน้ำเกลือกะหล่ำปลีจะดำเนินการเฉพาะในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยอย่างต่อเนื่องของโรคระบบทางเดินอาหารและคำนึงถึงข้อห้าม ก่อนใช้งานคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้น้ำกะหล่ำปลีดองดังนี้:
- เพื่อต่อสู้กับพยาธิตัวตืด (หนอนปรสิต) ดื่มระหว่างวัน 0.5 ลิตร (ก่อนมื้ออาหาร) นาน 3-4 สัปดาห์
- จาก Giardia (ปรสิตโปรโตซัว) ควรดื่มน้ำเกลือ 0.5 ถ้วยครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร
- ในช่วงที่เป็นหวัด แนะนำให้ดื่มน้ำเจือจางด้วยน้ำอุ่นในอัตราส่วน 1: 1, 2-3 แก้วต่อวันจนกว่าจะหายดี น้ำเกลือคืนความสมดุลของน้ำในร่างกายมนุษย์ เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคปอดบวม
- ด้วยโรคกระเพาะแกร็น จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้ 2-3 ช้อนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทาน - 14 วันแรก จากนั้นค่อยๆเพิ่มขนาดยาเป็น 0.5 ถ้วย หลักสูตรของการรักษาคือเดือน
- ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น คุณต้องดื่มของเหลวนี้ 60 - 80 มล. 3 ครั้งในระหว่างวัน 60 นาทีก่อนมื้ออาหารหลัก หลักสูตรของการรับสมัครคือ 14-20 วัน
- ลูกเพื่อกำจัดหนอนคุณต้องให้ 90-200 มล. (ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก) ของผลิตภัณฑ์นี้ 2-3 ครั้งต่อวันในขณะท้องว่าง
- จากอาการปวดหัว การบีบอัดของกะหล่ำปลีดองซึ่งห่อด้วยผ้ากอซช่วยได้ดี การประคบดังกล่าวจะถูกวางไว้ในบริเวณวัดและใช้ผ้าเช็ดตัว คุณสามารถใส่ใบกะหล่ำปลีดองบนหน้าผากของคุณเป็นเวลา 25-30 นาทีและดื่มน้ำเกลือ 125 กรัมวันละ 3 ครั้ง
- ด้วยโรคตับ แนะนำให้ผสม 250-500 มล. ของน้ำเกลือและน้ำมะเขือเทศ (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
- สำหรับอาการเสียดท้อง “ บันทึก” แผนกต้อนรับขณะท้องว่างสองหรือสามช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์นี้
- ด้วยแผลไฟไหม้แผลแมลงกัดต่อย ชั้นของกรดกะหล่ำปลีถูกนำไปใช้กับเว็บไซต์แผลและด้านบนของชั้นผัก - ชิ้นส่วนของผ้ากอซชุบด้วยน้ำผลไม้ของมันได้รับการแก้ไขด้วยผ้าพันแผล การบีบอัดจะถูกลบหลังจาก 40-60 นาที น้ำสลัดเปลี่ยน 3 ครั้งต่อวัน หากน้ำเกลือทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนจะทำให้เจือจางด้วยน้ำต้มในอัตราส่วน 1: 1
มันเป็นความทรงจำที่คุ้มค่าอีกครั้งว่าการใช้กะหล่ำปลีเปรี้ยวและน้ำเกลือช่วยให้มีพิษในระยะแรกของหญิงตั้งครรภ์ได้รับการบ่งชี้ว่าเป็นโรคลมชักและเป็นที่ยอมรับในด้านโภชนาการของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
กะหล่ำปลีดองและน้ำเกลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่มีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาโรคกระเพาะ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด ด้วยการเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยแผลและปัญหาอื่น ๆ ในทางเดินอาหาร ผักดองจะกินเฉพาะในช่วงการให้อภัยโดยคำนึงถึงปฏิกิริยาของร่างกาย