สำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการได้ว่าอาหารของพวกเขาโดยไม่ใช้สมุนไพรสดเช่นผักชีฝรั่งตลอดทั้งปีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเติบโตในอพาร์ตเมนต์ที่บ้านจะมีประโยชน์ มันค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพงแม้แต่สำหรับผู้เริ่มต้น
การวิเคราะห์ลักษณะของผักชีฝรั่ง
นอกจากรสชาติแล้วรสนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนี้:
- มีวิตามิน C, A, B1, B3, PP, K โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็ก ฯลฯ
- กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- ใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อปรับฝ้ากระ;
- ช่วยเกี่ยวกับโรคหัวใจและหลอดเลือด;
- เมล็ดใช้สำหรับลดน้ำหนัก
- น้ำผลไม้ช่วยในการรักษาโรคของอวัยวะที่มองเห็นและช่องปาก;
- แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- ลดความรู้สึกของภาวะซึมเศร้า
สำคัญ! ผักชีฝรั่งสุกต้น ๆ สามารถบริโภคได้เร็วกว่า 10-14 วันก่อนหน้าการสุกแก่กลางและปลาย
กฎสำหรับการเลือกเมล็ดธัญพืชสำหรับการเจริญเติบโตบนขอบหน้าต่าง
มีสองวิธีในการผสมพันธุ์ผักชีฝรั่ง: เมล็ดพืชและรากพืช เป็นภาระน้อย แต่ต้องใช้เวลานานถือเป็นครั้งแรก ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเติบโตบน windowsill คือพันธุ์ด้วยการทำให้สุกก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกเมล็ดที่กลวงและมีข้อบกพร่องออกจากเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดและเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการหว่าน
ปฏิทินการปลูกผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน
คุณสมบัติของการปลูกผักชีฝรั่งที่บ้าน
ความลับในการผสมพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมสวยงามและมีสุขภาพดีคือการดูแลที่เหมาะสมของพืชซึ่งประกอบด้วยการเลือกความสามารถที่เหมาะสมดินอุดมสมบูรณ์การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการงอก
การเลือกภาชนะที่เหมาะสม
คุณสามารถปลูกผักบนหน้าต่างในกระถางภาชนะบรรจุหรือภาชนะอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือมันตรงตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้:
- ความลึกควรอยู่ที่ 20 ซม.;
- การปรากฏตัวของรูระบายน้ำ;
- ปริมาณที่จำเป็นสำหรับต้นกล้า
คุณรู้หรือไม่ ผักชีฝรั่งสดช่วยลดกลิ่นปากอันเนื่องมาจากคลอโรฟิลล์ในองค์ประกอบ
การเตรียมดิน
เนื่องจากขนาดที่เล็กของภาชนะที่เครื่องปรุงจะเติบโตขึ้นดินควรมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและมีน้ำหนักเบา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถซื้อดินผสมสำเร็จในร้านค้าหรือผสมพีท, ซากพืชและดินสวนในอัตราส่วน 1: 1: 2 ที่บ้าน โลกจะต้องถูกฆ่าเชื้อด้วยวิธีการแก้ปัญหาที่อ่อนแอของด่างทับทิม
การประมวลผลเมล็ดผักชีฝรั่ง
เมล็ดผักชีฝรั่งมีลักษณะโดยการงอกเป็นเวลานาน เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการนี้คุณสามารถห่อเมล็ดในผ้าโปร่งเปียกเป็นเวลา 2-3 วันและวางในที่อบอุ่น มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าตาข่ายไม่แห้งออกจากขวดสเปรย์เปียก ทันทีก่อนที่จะหว่าน - แช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเพื่อฆ่าเชื้อ
รายละเอียดโครงการเชื่อมโยงไปถึง
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกเมล็ดปรุงรสในภาชนะบรรจุ:
- ที่ด้านล่างของหม้อระบายน้ำวางด้วยชั้น 1.5-2 ซม.
- เติมดินด้วยภาชนะสำเร็จรูป
- เทเหนือน้ำ
- ในพื้นดินทำร่องที่มีความลึก 0.5 ซม. และระหว่างแถว 5 ซม.
- ที่ระยะห่างจากกัน 2-3 ซม. ปลูกเมล็ดที่นั่น
- โรยบนดินด้วยรามและน้ำอีกครั้ง
- คลุมด้วยฟิล์มใส
- วางในสถานที่อบอุ่นที่มีอุณหภูมิ +18 ... + 20 °С
- สถานที่ควรสว่าง แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึง
คุณรู้หรือไม่ แปลจากภาษาละตินชื่อ "parsley" หมายถึง "การเติบโตบนหิน"
คุณสมบัติของการดูแลหลังปลูก
หลังจากงอกแล้วต้นกล้าของต้นไม้เขียวขจีจะเริ่มเติบโตอย่างเข้มข้นและด้วยเหตุนี้จึงต้องมีแสงสว่างเพียงพอการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ
การใส่ปุ๋ยและรดน้ำต้นไม้
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรดน้ำต้นกล้า 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์รวมกับปุ๋ยซึ่งจะถูกเพิ่ม 1-2 ครั้งต่อเดือนโดยมีเงื่อนไขว่าพืชได้เกิดขึ้นแล้วรูปดอกกุหลาบฐาน ในรูปแบบของการตกแต่งด้านบนคุณสามารถใช้ยาเสพติด "การเจริญเติบโต" (0.5 แคปต่อน้ำ 1 ลิตร), "Agrolife" (โรย 1 ช้อนชาด้านบนของดิน)
สำหรับการชลประทานใช้น้ำที่จับที่อุณหภูมิห้อง ในฤดูหนาวเมื่อต้นกล้าอยู่ใกล้แหล่งความร้อนจะถูกพ่นด้วยน้ำอุ่น
การดูแลดิน
มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของดินปลูกเป็นประจำ: การทำให้แห้งหรือน้ำท่วมขังจะนำไปสู่การเหี่ยวแห้งและโรคของพืช เมื่อเปลือกโลกปรากฏบนพื้นผิวดินจะต้องคลายโดยไม่ทำลายราก บรรจุภัณฑ์ของต้นกล้าจะต้องหันไปหาแสงเป็นระยะเพื่อให้ผักสีเขียวเติบโตอย่างสม่ำเสมอ
สำคัญ! ในฤดูหนาวต้องจัดให้มีไฟส่องสว่าง 13 ชั่วโมงเนื่องจากแสงประดิษฐ์
การคุ้มครองการให้บริการ
แม้ว่าผักชีฝรั่งที่ปลูกเองในบ้านนั้นมีความไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชน้อยกว่า แต่ก็ยังมีข้อควรระวังบางประการ
จากโรคภัยต่างๆ
โรคที่พบบ่อยที่สุดของผักชีฝรั่งซึ่งเติบโตใน windowsill:
- โรคราแป้ง - สร้างการเคลือบสีขาวบนพืชเกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้น คุณสามารถรับมือกับมันด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือโซดาสบู่ที่อ่อนแอ (1 ช้อนโต๊ะช้อนเบกกิ้งโซดา, 0.5 ช้อนชาสบู่ซักผ้าขูดในน้ำ 5 ลิตร);
- เน่าดำ - มันส่งผลกระทบไม่เพียง แต่ส่วนบนของผักชีฝรั่ง แต่ยังรวมถึงรากของมันด้วย มันเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาพืชด้วยการเตรียม "Khom" (20 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือสารฆ่าเชื้อราที่คล้ายกันขึ้นอยู่กับคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์;
- cercospora ทำลาย - โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของจุดสีน้ำตาลเข้มบนใบอันเป็นผลมาจากพวกเขาแห้งและร่วงหล่น การฉีดพ่นด้วยน้ำยาบอร์โดซ์ 1% จะช่วยรับมือกับโรคนี้
จากศัตรูพืช
ของศัตรูพืชที่เขียวขจีส่วนใหญ่มักส่งผลกระทบต่อเพลี้ยที่บ้าน มันสามารถถูกทำลายได้โดยการล้างผักชีฝรั่งด้วยสารละลายสบู่ (สบู่เหลว 60 มล. ในน้ำ 5 ลิตร)
เคล็ดลับการปลูกที่มีประโยชน์
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คำนึงถึงความแตกต่างเนื่องจากคุณภาพของการดูแลจะสูงขึ้นมาก
เหล่านี้รวมถึง:
- ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุต้นกล้าก่อนหยอดเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือน้ำต้มที่อ่อนแอ
- หากจำเป็นพืชควรถูกตัดให้บางเพื่อการเติบโตที่ดีขึ้น
- อุณหภูมิไม่ควรผันผวนมาก
- ผักชีฝรั่งตัดดีกว่าเมื่อมันเติบโตถึง 10-12 ซม.
- แนะนำให้ใช้หม้อดิน
- ผักชีฝรั่งสามารถเค็มสำหรับฤดูหนาวและมันจะไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์
จากด้านบนเป็นไปตามการพัฒนาของผักชีฝรั่งที่บ้านใน windowsill ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษหรือทำงานมาก
ปฏิทินการเพาะปลูกผักชีฝรั่งโฮมเมดสิ่งสำคัญคือผลลัพธ์ของความพยายามจะเป็นผักสดแม้ในฤดูหนาว
