ชาวสวนแต่ละคนต้องการปลูกพืชที่ผิดปกติ เหล่านี้รวมถึงฟักทองสปาเก็ตตี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกและความลับของการทำอาหารจานอร่อยจากบทความนี้
คำอธิบายเกรด
ชื่อของวาไรตี้พูดถึงตัวมันเอง: เมื่อสุกเต็มที่เนื้อมันจะแตกออกเป็นส่วน ๆ เป็นเส้น ๆ ซึ่งคล้ายกับพาสต้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นพืชจึงถูกเรียกว่า "ฟักทองพาสต้า", "ฟักทองสควอช"
คุณรู้หรือไม่ คำว่าสควอชนั้นมาจากภาษาของชาวอินเดียนแดงในรัฐแมสซาชูเซตส์ซึ่งแปลว่า "กินดิบ" พวกเขาปลูกฟักทองมานานนับพันปี ตอนแรกกินเฉพาะเมล็ดเท่านั้นจากนั้นพวกเขาก็เริ่มกินเยื่อกระดาษดิบ
การปรากฏ | พุ่มค่อนข้างใหญ่ ความยาวของแส้ถึง 1 เมตร |
ขนาดผลไม้ | ความยาวสูงสุด 30 ซม |
รูปร่างผลไม้ | โค้งมนยาวรูปทรงกระบอก |
รูปร่างใบ | ใบมีขนาดใหญ่มน |
สี | สีเหลือง |
ดอกไม้ | สีเหลืองสดใสสีส้มขนาดใหญ่ |
เมล็ดพันธุ์ | ซึ่งยืดออก |
เปลือก | หนาแน่นและแข็งแรงมาก |
ก้านช่อดอก | ความยาวและความหนาปานกลางเต็มไปด้วยหนาม |
ราก | ขั้นสูงที่มีประสิทธิภาพ |
ปลูกต้นกล้าที่บ้าน
การปลูก "สปาเก็ตตี้" หลากหลายไม่แตกต่างจากการปลูกฟักทองธรรมดา
เวลาหว่าน
มีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม
ถังลงจอดและดิน
มันจะดีกว่าที่จะหว่าน "สปาเก็ตตี้" ในแท็บเล็ตพีทเพื่อที่จะไม่เลือกพวกเขาในภายหลัง นี่เป็นวิธีที่สะดวกกว่าเพราะพืชไม่ทนต่อการย้ายในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้กล่องไม้
ส่วนผสมของดินสำหรับพวกเขาสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือเตรียมเป็นอิสระโดยการผสมพีทขี้เลื่อยและซากพืชในอัตราส่วน 2: 1: 1 สำหรับดิน 1 กิโลกรัมให้เพิ่ม 1 ช้อนชา "nitrophosphate."
การเตรียมเมล็ด
เมล็ดถูกห่อไว้ในเนื้อเยื่อเปียกและวางไว้ในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวันคุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ เติมเศษพลาสติกครึ่งแก้วที่มีขี้กบแห้ง
เทน้ำเดือดปิดฝาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น วางเมล็ดในชิปที่เย็นแล้ว ห่อแก้วในถุงแล้ววางในที่มืดอันอบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังแนะนำให้ชุบเมล็ดที่งอกแล้วโดยการวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน
สำหรับการฆ่าเชื้อขนาดเล็กเมล็ดสามารถแช่ในสารละลายด่างทับทิม 2% เป็นเวลา 30 นาที เพื่อเตรียมความพร้อมละลายในน้ำ 1 มิลลิลิตรในน้ำ 300 มิลลิลิตร
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
เมล็ดจะถูกหว่านลงในความลึก 4 ซม. ที่ระยะ 2-3 ซม.
การดูแลเพิ่มเติม
ภาชนะบรรจุปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มก่อนที่จะเริ่มต้นกล้า ความหลากหลายนี้เป็นแสงดังนั้นวางต้นกล้าในที่มีแสงสว่างเพียงพออุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชคือ +15 ... +25 ° C
การรดน้ำควรจะปานกลาง รดน้ำต้นอ่อนเมื่อดินแห้ง
หนึ่งสัปดาห์หลังจากการงอกเมล็ดต้นอ่อนจะถูกป้อน ใช้ mullein solution (1:10) ผสมกับน้ำร้อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมงสำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่อนุญาตให้ดินแห้งหรือน้ำขัง สิ่งนี้จะนำไปสู่โรคพืช
สองสัปดาห์ก่อนการวางแผนการปลูกต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวรมันเป็นอารมณ์ รถถังถูกนำออกมาทุกวันเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม
การย้ายต้นกล้าในที่โล่ง
เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้องในสถานที่ถาวร
ช่วงเวลา
หลังจากปลูกต้นกล้าไปแล้ว 4 สัปดาห์ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่ง บนถนนจนถึงเวลานี้ควรมีการสร้างอุณหภูมิที่คงที่เนื่องจากสปาเก็ตตี้หลากหลายไม่ทนต่อความแตกต่าง
การเลือกที่นั่งและการหมุน
เมื่อเลือกสถานที่ที่คุณต้องพิจารณามาก ควรมีพื้นที่มากมายบนเตียงฟักทอง เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินมันได้รับการเตรียมมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกโรยด้วยปุ๋ยคอก (4 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) หลังจากนั้นเตียงก็ถูกขุดขึ้นมา
หากเตียงมีสภาพเป็นกรดให้โรยด้วยเถ้าในอัตรา 200 กรัมต่อ 1 ตารางกิโลเมตร m. สถานที่สำหรับการลงจอดให้เลือกแสงสว่างเพียงพอ หากมีเงาบนเตียงมากฟักทองจะไม่ออกผล
ฟักทองไม่มีสถานที่ในสวนซึ่งมีบวบสควอชและแตงกวาเติบโตในฤดูกาลที่ผ่านมา พืชจะป่วยและจะไม่ให้ผลดี
สำคัญ! ผู้บุกเบิกที่ดีที่สุดของฟักทองคือมะเขือเทศมันฝรั่งและพืชตระกูลถั่ว พืชเหล่านี้ทำให้ดินชุ่มด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาที่ใช้งานของพืช
เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดของฟักทองคือ: บวบ, แตงกวา, หัวไชเท้า, ข้าวโพด, แตงโม, ถั่ว, ถั่ว เมื่อรวมกับพืชเหล่านี้ฟักทองจะให้การเก็บเกี่ยวที่ดีและจะไม่มีโรคใด ๆ สองสัปดาห์ก่อนที่จะวางแผนการปลูกต้นกล้าคลุมเตียงด้วยแผ่นฟิล์มสีดำเพื่อให้ต้นกล้ามีความอบอุ่นเร็วขึ้นและดีขึ้น
โครงการ
ปลูกต้นกล้าที่ระยะสูงสุด 80 ซม. ความลึกของหลุมควรประมาณ 12 ซม. ก่อนปลูกต้นกล้าลงไปในนั้นให้เทน้ำร้อนที่นั่นแล้วรอจนกว่ามันจะถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน ตอนนี้คุณสามารถปลูกพืช
ดูแลกลางแจ้งเพิ่มเติม
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการออกจากต้นกล้าที่ปลูกไว้แล้ว
รดน้ำ
ใช้การชลประทานที่รุนแรง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระวังไม่ให้ล้างรากออกจากพื้นดิน
สำคัญ! มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าพืชชนิดนี้ไม่ชอบความชื้นส่วนเกินและทำปฏิกิริยากับน้ำจำนวนมากที่มีลักษณะของเชื้อรา
ฟักทอง "สปาเก็ตตี้" หมายถึงพืชทนแล้ง ความถี่ที่เหมาะสมในการรดน้ำคือ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ มันจะดีกว่าถ้าทำแบบนี้ในตอนเย็นหรือตอนเช้าเมื่อเย็นข้างนอก เฉพาะต้นกล้าที่ปลูกเท่านั้นที่จะรดน้ำเมื่อดินแห้ง ในช่วงที่ร้อนให้รดน้ำทุกสองวัน
หน้า
คุณต้องหยิกขนตาฟักทอง มิฉะนั้นความยาวของมันจะสูงถึง 7 เมตรและพืชจะไม่ให้ผลมาก ยอดด้านข้างมากถึง 4 ใบและมีใบเหลือ 4 ถึง 6 ใบบนลำต้น หลังจาก 6 แผ่นด้านบนจะถูกบีบออก ขนตาด้านข้างยังหยิกหลังจาก 6 แผ่น
การใช้ปุ๋ย
ครั้งแรกที่ฟักทองได้รับการปฏิสนธิทันทีหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก ในการทำเช่นนี้เป็นการดีที่จะใช้มูลไก่เจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1: 4 จากนั้นให้อาหาร“ สปาเก็ตตี้” ทุก 2 สัปดาห์ ใช้สารละลายจากเถ้า (1 ถ้วยต่อน้ำ 10 ลิตร)ยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ยังมีประโยชน์ต่อพืชสปาเก็ตตี้เช่นฟักทองชนิดอื่น ๆ ชอบโพแทสเซียมมากดังนั้นควรใส่ 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละหลุมก่อนปลูกต้นกล้า เถ้า. ปุ๋ยอินทรีย์สลับกับแร่ธาตุ ใช้ superphosphate (2 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ)
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้าการเกษตร: Nitrofosku, Mortar, AVA ใช้พวกเขาตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในแพคเกจ
การกำจัดวัชพืชและคลายดิน
ดินต้องการการเพาะปลูกเป็นประจำ ควรทำหลังจากรดน้ำและฝน มันสำคัญมากที่ออกซิเจนจำนวนมากจะถูกส่งไปยังรากฟักทองอย่างต่อเนื่องหากวัชพืชปรากฏขึ้นให้เอาออกทันที มักจะทำในขณะที่ฟักทองมีขนาดเล็ก
เมื่อพุ่มไม้โตขึ้นวัชพืชที่อยู่ข้างใต้จะไม่เจริญเติบโตพุ่มไม้ของพืชจะต้องทำทุก ๆ 20 วัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทองที่ผิดปกติ
- สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หลากหลายชนิดของฟักทองนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างชัดเจน:
- ป้องกันโรคหัวใจ
- รักษาระบบทางเดินอาหาร
- การเผาผลาญปกติ
- สงบระบบประสาท
- กำจัดเกลือคลอไรด์ออกจากร่างกายอันเนื่องมาจากการขับปัสสาวะและ choleretic
วิธีทำอาหารอร่อย
จาก "สปาเก็ตตี้" คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยมากมาย นี่คือบางส่วนของพวกเขา
สูตร 1
คุณจะต้อง:
- สปาเก็ตตี้ฟักทอง
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำฟักทอง: วิดีโอ
เตรียม:
- ตัดผลไม้ตามและนำเมล็ดออก
- เทครึ่งหนึ่งด้วยมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- เอาจานอบและจารบีด้วยน้ำมัน
- เปิดเตาอบที่ + 180 ° C
- ใส่ฟักทองลงครึ่งหนึ่งบนแบบฟอร์มด้วยชิ้นส่วนลง
- นำเข้าอบประมาณ 40-60 นาที (ความพร้อมใช้งานขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง)
- นำฟักทองที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วแยกเยื่อกระดาษออกเป็นเส้นใยสปาเก็ตตี้ด้วยส้อม (ทำจากขอบถึงกลาง)
"Spaghetti" สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักสามารถเพิ่มไปยังสูตรอื่น ๆ ได้แทนสปาเก็ตตี้จริง ๆ
สลัดแสนอร่อยสามารถทำจากเยื่อของฟักทอง เพิ่มพาร์เมซันขูดพาร์สลีย์และเครื่องเทศตามความชอบของคุณ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและผสม
สูตร 2
คุณจะต้อง:
- สปาเก็ตตี้ฟักทอง - 1 ชิ้น;
- เบคอน - 4 แถบ
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- พริกป่น - 1/2 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- Parmesan - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
สปาเก็ตตี้ฟักทอง: วิดีโอ
เตรียม:
- ตัดฟักทองครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
- อัดฉีดครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถเพิ่มพริกป่นเล็กน้อย)
- อบฟักทองประมาณ 40 นาที จนกว่าจะพร้อมในเตาอบที่อุ่นถึง + 200 ° C
- ในขณะที่ผลไม้อบอย่างประณีตหั่นต้นหอมกระเทียมและเบคอน
- ทอดเบคอนในกระทะเพื่อให้ไขมันเล็กน้อย
- ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดจนโปร่งใส
- ใช้ฟักทองที่เสร็จแล้วและแยกเยื่อกระดาษปาเก็ตตี้ด้วยส้อม
- ปาเก็ตตี้ฟักทองโอนในกระทะไปเบคอนกับหัวหอมและกระเทียมผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มพาร์เมซานครึ่งหนึ่งที่ปรุงสำหรับสูตรผสม
- โรยส่วนที่เหลือด้วย Parmesan และผักชีฝรั่งที่ด้านบนของส่วนผสม
อย่างที่คุณเห็นฟักทองสปาเก็ตตี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครมีสุขภาพดีและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะเติบโต