โจ๊ก Buckwheat เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีวิตามิน: B1, B2, B6, B9, PP; ธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, แคลเซียม, โซเดียม; ธาตุ: เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, โบรอน, ไอโอดีน, นิกเกิล, โคบอลต์; กรดอะมิโน: ไลซีน, โพรไบโอฟาน ชานเทอเรลมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่าเห็ดพอร์ชินี พวกเขามีวิตามิน A, B1, PP มันสำคัญมากที่จะใช้อาหารที่มีค่าเหล่านี้ในเมนูของคุณ
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
ในการปรุงโจ๊กข้าวบัควีทกับซอสเห็ดแสนอร่อยตามสูตรให้วัดจำนวนเห็ดที่ต้องการบนตาชั่งและล้างให้สะอาด ปอกหัวหอมเล็กสองอัน ละลายเนยก่อน
คุณรู้หรือไม่ โปรตีนบัควีทมีกรดอะมิโนที่จำเป็นเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ในขณะที่การย่อยได้สูงกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์มาก
สูตรโจ๊ก Buckwheat กับ Chanterelles และหัวหอม
245 นาที
ครีมที่มีปริมาณไขมัน 22%
100 มล
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- หั่นชานเทอเรลเป็นชิ้นใหญ่บนเขียง
- ใช้กระทะเล็ก ๆ เติมน้ำครึ่งหนึ่งเทเห็ดสับ เมื่อน้ำเดือดเติมเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ด้วยช้อนบนจานเล็ก ๆ เพื่อทำน้ำ สับหัวหอมทั้งสองอย่างหยาบ
- เทเนยละลายลงในกระทะ โรยหัวหอมในกระทะแล้วทอดประมาณ 3 นาที
- เพิ่มเห็ดต้มในกระทะ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเนื้อหาของกระทะเพิ่มครีม เคี่ยวจนข้นคนตลอดเวลาแล้วนำออกจากความร้อน
- เตรียมกระทะขนาดกลางเทครึ่งหนึ่งของน้ำใส่ไฟ น้ำเดือดเกลือ เทบัควีทและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
- ใส่บัควีทที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแบนใส่น้ำมันเล็กน้อยตรงกลางและซอสเห็ดที่ด้านบน
สูตรวิดีโอ
สูตรโจ๊ก Buckwheat กับ Chanterelles และหัวหอมสำคัญ! Chanterelles เสียงแตกโดยที่พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในกระทะร้อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเป็นเวลา 1-2 นาทีก่อนที่จะทอด เมื่อผัดหัวหอมสับเพิ่มสองสามช้อนโต๊ะไวน์ขาว
Buckwheat กับ Chanterelles ในอาหารรัสเซียเป็นอาหารยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารไม่ติดมันหรืออาหารเสริมไม่สามารถทำได้หากไม่มี การทำอาหารมีความเรียบง่าย สดใส, กรุบ, เห็ดหวานและโจ๊กบัควีทอ่อนโยนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารคลาสสิก ลองจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีและคุณจะต้องพอใจอย่างแน่นอน