หากเป็นเวลาหลายปีที่คุณตกแต่งเทศกาลคริสต์มาสด้วยมันฝรั่งบดกับไส้เนื้อฉ่ำความมั่นคงของคุณจะอิจฉาได้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าร่วมทุกคนในงานเลี้ยงอาหารค่ำของปีใหม่และจะได้รับความนิยมตลอดปีที่กำลังจะมาถึงและปีต่อ ๆ ไป แน่นอนในขณะที่เราจำความมั่นคงเป็นงานอดิเรกของคุณ!
คุณสามารถให้เค้กปลารูปทรงที่คุณต้องการ!
การทำลูกชิ้นปลาจากพอลลอคเป็นเรื่องง่ายและรสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้คุณหลับตาอย่างมีความสุขและกระซิบ:“ ว้าว!” สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำเค้กปลาแสนวิเศษเหล่านี้หรือไม่
- เนื้อสับ 400 กรัมจากพอลลอคหรือปลาชนิดอื่นที่คล้ายกัน
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 150 กรัมมันฝรั่งบด
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- หยิกสะเก็ดพริกไทย
- หัวหอมสีเขียวสดใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งหนึ่ง (และถ้าคุณใช้มะนาวแทนมะนาวคุณจะได้รับจานที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมมากขึ้น)
เรารวมปลาสับกับไข่ (ก่อนหน้านี้ตีเบา ๆ ด้วยส้อม) ผสมเพิ่มเกลือและพริกไทยรวมทั้งสะเก็ดพริก หลังจากนี้ส่วนผสมก็คือมันบดบดผิวเลมอนและน้ำผลไม้
คู่ที่เหมาะสำหรับไส้นั้นจะเป็นซอสครีมหรือซอสทาร์ทาร์
ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกผสมอย่างเบา ๆ จนเนื้อสม่ำเสมอและส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 15 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดได้ผ่านไปแล้วเพิ่มผักสับละเอียดและสะระแหน่ลงในลูกชิ้นปลาบดแบบฟอร์มทอดในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชใด ๆ ที่มีให้คุณจนเป็นสีน้ำตาลทอง
อาหารประเภทนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้เกือบทุกชนิด แต่อุดมคติคือแน่นอนมันฝรั่ง!
เมื่อแผ่นเปลือกโลกถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกให้ส่งไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษสำหรับอบและถือในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลาไม่เกิน 15 นาที
คู่ที่เหมาะสำหรับไส้นั้นจะเป็นซอสครีมหรือซอสทาร์ทาร์