แชมเปญที่สะดวกในการปรุงอาหารเป็นเลิศในการปรุงอาหารในเตาอบ เห็ดอัดแน่นไปด้วยไส้ต่าง ๆ เป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ บทความนี้จะอธิบายวิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย
ลองดูสูตรอาหารที่ละเอียดและลองดู คุณจะใช้เวลาเล็กน้อยคุณจะไม่ต้องทำขั้นตอนและการกระทำที่ยากให้เสร็จ และที่น่าสนใจที่สุด - คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ดีอยู่ดี
สูตรชีสเห็ดยัดไส้
อาหารว่างร้อนๆสำหรับวันหยุดพักผ่อนซึ่งคุณสามารถตกแต่งโต๊ะอาหารได้สามารถทำได้ง่ายๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดและชาญฉลาดเสมอคือหมวกเห็ดยัดไส้ด้วยชีส
สำคัญ! เส้นใยไคตินของเชื้อราของระบบย่อยอาหารของเด็กเล็กมักจะไม่สามารถย่อยได้
คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับการเติม แต่ถ้าคุณยังไม่ได้เลือกสูตรที่เหมาะสมให้ใช้วิธีการหนึ่งในห้าวิธีในการอบแชมเปญซึ่งมีรายละเอียดด้านล่าง
สูตรอาหารดังกล่าวกับเห็ดมีให้สำหรับคุณเลือกที่จะลิ้มรสของคุณและเพลิดเพลินกับผลลัพธ์:
ด้วยชีสและกระเทียม
810-15 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ล้างเห็ดคลายเกลียวขาของพวกเขา ขูดชีสบนกระต่ายขนาดที่คุณต้องการ
เพิ่มกระเทียมเกลือผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ชีสขูดลงไปในหมวก: บีบชีสด้วยกำปั้นแล้วยัดมันลงไปตามที่จำเป็นเพื่อไม่ให้มันหลุดออกมาในภายหลัง
วางเห็ดในเตาอบ (ที่ + 160 ° C) บนแผ่นอบหรือจานที่เหมาะสมสำหรับการอบและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 7-10 นาที จานพร้อม
ล้างเห็ดคลายเกลียวขาของพวกเขา ขูดชีสบนกระต่ายขนาดที่คุณต้องการ
เพิ่มกระเทียมเกลือผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่ชีสขูดลงไปในหมวก: บีบชีสด้วยกำปั้นแล้วยัดมันลงไปตามที่จำเป็นเพื่อไม่ให้มันหลุดออกมาในภายหลัง
วางเห็ดในเตาอบ (ที่ + 160 ° C) บนแผ่นอบหรือจานที่เหมาะสมสำหรับการอบและปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 7-10 นาที จานพร้อมสูตรวิดีโอ
กับชีสและกระเทียมสูตรวิดีโอ: กับชีสและกระเทียม
คุณรู้หรือไม่ Champignons เหมาะสำหรับอาหาร: 100 กรัมของเห็ดมีเพียง 20-30 กิโลแคลอรี
ในน้ำดอง
102.5 ชั่วโมง
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
แยกขาออกจากเห็ดล้าง ขาทั้งหมดจะไม่ถูกใช้ พักไว้
ใส่หมวกลงในกระทะเทซอสถั่วเหลืองโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เพิ่มมายองเนสในขณะนี้
ผสมส่วนผสมให้ละเอียดและปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองชั่วโมง
ตอนนี้ทำไส้ สับหัวหอมและทอดในกระทะจนโปร่งใส
รวมขาเห็ดสับกับหัวหอม ทอดจนเหลืองสวย
เมื่ออาหารทอดเย็นลงแล้วให้ใส่ชีสลงไป ผสม
หมวกดองเริ่มเติมด้วยการกรอก
วางเห็ดบนแผ่นอบและเทดองที่เหลือจากเห็ด
ในเตาอบอุ่นถึง + 180 ° C วางจานไว้ 25 นาที
แยกขาออกจากเห็ดล้าง ขาทั้งหมดจะไม่ถูกใช้ พักไว้
ใส่หมวกลงในกระทะเทซอสถั่วเหลืองโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ เพิ่มมายองเนสในขณะนี้
ผสมส่วนผสมให้ละเอียดและปล่อยให้หมักเป็นเวลาสองชั่วโมง
ตอนนี้ทำไส้ สับหัวหอมและทอดในกระทะจนโปร่งใส
รวมขาเห็ดสับกับหัวหอม ทอดจนเหลืองสวย
เมื่ออาหารทอดเย็นลงแล้วให้ใส่ชีสลงไป ผสม
หมวกดองเริ่มเติมด้วยการกรอก
วางเห็ดบนแผ่นอบและเทดองที่เหลือจากเห็ด
ในเตาอบอุ่นถึง + 180 ° C วางจานไว้ 25 นาทีสูตรวิดีโอ
เพื่อหมัก
สำคัญ! แชมเปียนดิบมีสารก่อมะเร็งไฮดราซีน แต่เมื่อถูกความร้อนจะถูกทำลาย
กับแครอทและมะเขือเทศเชอรี่
1635 นาที
ปรุงรสเห็ด
เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
สำหรับเนื้อผลไม้ที่ล้างให้แยกขาซึ่งควรจะถูกตัดเป็นก้อน
สับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดปรับ
ในกระทะน้ำมันทอดหัวหอมด้วยเห็ดสับและแครอท เกลือเพิ่มเครื่องปรุงผสม
เมื่อไส้ที่ปิ้งเย็นแล้วให้เริ่มใส่ในหมวกเห็ด
ตอนนี้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ในหมวกทุกครั้งที่คุณเติม โรยด้วยชีสขูดด้านบน
วางจานดิบในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (ที่อุณหภูมิ + 180 ° C) นำจานออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สำหรับเนื้อผลไม้ที่ล้างให้แยกขาซึ่งควรจะถูกตัดเป็นก้อน
สับหัวหอมในลักษณะเดียวกัน
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดปรับ
ในกระทะน้ำมันทอดหัวหอมด้วยเห็ดสับและแครอท เกลือเพิ่มเครื่องปรุงผสม
เมื่อไส้ที่ปิ้งเย็นแล้วให้เริ่มใส่ในหมวกเห็ด
ตอนนี้ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ในหมวกทุกครั้งที่คุณเติม โรยด้วยชีสขูดด้านบน
วางจานดิบในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (ที่อุณหภูมิ + 180 ° C) นำจานออกมาเสิร์ฟบนโต๊ะสูตรวิดีโอ
กับแครอทและมะเขือเทศเชอรี่
ในภาษาตุรกี
12 ประมาณ 1 ชั่วโมง
ครีมหรือครีมเปรี้ยว
1-3 ช้อนโต๊ะ ล.
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ล้างเห็ด
ขาสับละเอียด พักไว้ในชาม
ตัดพริกเป็นก้อนเล็กเกินไป
หั่นผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสม
ในกระต่ายขูดที่ดีถูกระเทียม, ชีส - บนที่มีขนาดใหญ่ เปิดเตาอบและตั้งเป็น + 170 ° C
ในชามไปที่ขาสับกับพริกไทยและผักชีฝรั่ง (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณต้องการ) เพิ่มชีส ครีมเปรี้ยว (หรือครีม) ก็อยู่ที่นี่เช่นกัน เกลือและพริกไทย คน
หมวก คุณสามารถอัดฉีดเห็ดด้วยน้ำมันด้านนอก
ส่งเห็ดยัดไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (เพิ่มอุณหภูมิเป็น + 200 ° C) จานพร้อม
ล้างเห็ด
ขาสับละเอียด พักไว้ในชาม
ตัดพริกเป็นก้อนเล็กเกินไป
หั่นผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสม
ในกระต่ายขูดที่ดีถูกระเทียม, ชีส - บนที่มีขนาดใหญ่ เปิดเตาอบและตั้งเป็น + 170 ° C
ในชามไปที่ขาสับกับพริกไทยและผักชีฝรั่ง (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณต้องการ) เพิ่มชีส ครีมเปรี้ยว (หรือครีม) ก็อยู่ที่นี่เช่นกัน เกลือและพริกไทย คน
หมวก คุณสามารถอัดฉีดเห็ดด้วยน้ำมันด้านนอก
ส่งเห็ดยัดไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที (เพิ่มอุณหภูมิเป็น + 200 ° C) จานพร้อมสูตรวิดีโอ
ตุรกี
คุณรู้หรือไม่ ปรากฎว่าเห็ดแบ่งออกเป็นบุคคลชายและหญิง นักวิทยาศาสตร์พบว่าโครงสร้างดีเอ็นเอของตัวแทนของอาณาจักรเห็ดมีลักษณะคล้ายกับโครโมโซมเพศมนุษย์
ด้วยเนื้อสับ
1,640–50 นาที
พริกไทยดำป่น
เพื่อลิ้มรส
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
ในการล้างแชมเปญคลายเกลียวขา
วางฝาครอบบนแผ่นอบที่มีจารบี ทิ้งน้ำมัน 20 มิลลิลิตรไว้อีกขั้น
เตรียมเนื้อสับใส่เกลือ (0.5 ช้อนชา) พริกไทยในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มปาปริก้าและพาร์สลีย์สับหนึ่งช้อน
ผสมส่วนผสมและสร้างลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันจากเนื้อที่เกิดขึ้น
ใส่ลูกชิ้นเหล่านี้เป็นหมวก - หนึ่งชิ้นต่อชิ้น
หกด้วยน้ำมัน
ขูดชีส โรยหน้าด้วยเห็ด
วางไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ + 180 ° C จานพร้อมพวกเขาสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณ
ในการล้างแชมเปญคลายเกลียวขา
วางฝาครอบบนแผ่นอบที่มีจารบี ทิ้งน้ำมัน 20 มิลลิลิตรไว้อีกขั้น
เตรียมเนื้อสับใส่เกลือ (0.5 ช้อนชา) พริกไทยในสัดส่วนที่เท่ากัน เพิ่มปาปริก้าและพาร์สลีย์สับหนึ่งช้อน
ผสมส่วนผสมและสร้างลูกชิ้นที่มีขนาดเท่ากันจากเนื้อที่เกิดขึ้น
ใส่ลูกชิ้นเหล่านี้เป็นหมวก - หนึ่งชิ้นต่อชิ้น
หกด้วยน้ำมัน
ขูดชีส โรยหน้าด้วยเห็ด
วางไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ + 180 ° C จานพร้อมพวกเขาสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณ
อย่างที่คุณเห็นการบรรจุและการอบแชมเปญเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นและง่ายมาก นี่เป็นกระบวนการที่ให้ผลลัพธ์ที่สวยงามและมีประโยชน์: อาหารแสนอร่อยสำหรับตารางเทศกาล แต่ความง่ายในการเตรียมการและจำนวนเวลาที่น้อยที่สุดทำให้จานนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่เป็นทางการ
คุณรู้หรือไม่ ในอินเดียเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการค้นพบเห็ดที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นสีฟ้า นักวิทยาศาสตร์ยังคงสงสัยว่าความงามเหล่านี้กินได้หรือไม่
นี่คือสูตรวันหยุดสำหรับทุกวัน อย่างไรก็ตามการรับประกันความสำเร็จในการเตรียมเห็ดคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์: เห็ดต้องมีความสดใหม่ทั้งหมด ทานเล่น!
