เห็ดน้ำผึ้งมีรสฝาดค่อนข้างเฉพาะและมีกลิ่นหอมเล็กน้อย ดังนั้นนักชิมฤดูใบไม้ร่วงทุกคนพยายามปรุงซุปที่พวกเขาโปรดปรานจากเห็ด สำหรับจานแรกเช่นส่วนผสมที่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้นที่เหมาะสม - จากนั้นจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย ผัก, ผัก, เนย, เห็ดแห้งหรือสด, เครื่องเทศ, สมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลักของซุปเห็ด

การเลือกและการเตรียมส่วนผสม

ในการปรุงซุปเห็ดแสนอร่อยคุณจะต้องใช้ส่วนประกอบที่จำเป็นและเวลา 1 ชั่วโมง ส่วนผสมหลักคือเห็ดน้ำผึ้ง ในกระบวนการนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังดองเกลือดองเห็ดแห้ง agarics น้ำผึ้งดูสวยงามชื่นชอบในขนาดเล็กคนใหญ่ถูกตัดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด

ในการเตรียมอาหารจานแรกนี้คุณสามารถใช้น้ำซุปหลากหลายชนิด: เนื้อสัตว์, ผัก สูตรใด ๆ ที่ไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องผัก: แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม คุณสามารถเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกธัญพืชข้าว อย่าลืมเกี่ยวกับผักใบเขียว: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ใบเบย์และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ จะทำให้น้ำซุปมีกลิ่นหอมมากขึ้น

สำคัญ! เห็ดแช่แข็งจะต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้จะลบสารอันตรายทั้งหมดที่สะสมในระหว่างการเจริญเติบโต

สูตรซุปเห็ด

จานดังกล่าวเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำจึงส่งผลดีต่อรูปร่างและช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ซุปเห็ดยังเป็นที่ชื่นชอบทางสุนทรียะดังนั้นมันจะทำให้มื้อเย็นสวยงามและรื่นเริงมากขึ้น มีสูตรมากมายสำหรับการทำซุปเพื่อสุขภาพแต่ละคนมีส่วนผสมพิเศษ. นักชิมหลายคนชอบซุปมากขึ้นด้วยการเพิ่มครีมชีสคนรุ่นก่อนก็คุ้นเคยกับสูตรดั้งเดิม แม่บ้านกำลังเตรียมซุปครีมเห็ด บางครั้งบัควีท, ข้าวบาร์เลย์ groats และแม้แต่ถั่ว, ข้าวฟ่างจะถูกเพิ่มเข้าไปในจาน พ่อครัวบางคนชอบสูตรแป้งทอด

คุณรู้หรือไม่ เห็ดน้ำผึ้ง 100 กรัมครอบคลุมความต้องการประจำวันของร่างกายอย่างสมบูรณ์สำหรับสังกะสีและทองแดง

มีสูตรอื่น ๆ สำหรับทำซุปจากเห็ด คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ป่าเท่านั้น แต่ยังมีเห็ดทุ่งหญ้าซึ่งผู้เพาะพันธุ์ได้เรียนรู้ที่จะปลูกฝังและคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า เห็ดเหล่านี้มีขนาดเล็กมากและดูสวยงามในน้ำซุปทั้งหมด