ข้าวสาลีฤดูหนาวเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังให้ลำดับความสำคัญสูงกว่าของฤดูใบไม้ผลิ ข้าวสาลีฤดูหนาวของ Ermak นั้นได้มาจากวิธีการผสมพันธุ์แบบขั้นตอนและการเลือกตัวอย่างที่เหมาะสมโดยพนักงานของสถาบันวิจัยพืชผลทางวิทยาศาสตร์แห่งรัสเซีย GNU All-Russian I. G. Kalinenko (Zernograd, Rostov Region) บทความจะบอกคุณเกี่ยวกับลักษณะของความหลากหลายนี้
คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
ข้าวสาลีฤดูหนาวนี้ (erythrospermum) เติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ที่มีใบมันโดยไม่มีขอบและการเคลือบขี้ผึ้งสูงถึง 90 ซม. สูงฟางมีช่องภายใน เดือยแหลมกลางยาว 7-9 ซม. มีสีขาวและมีรูปร่างคล้ายกับแกน awns สีขาวสั้น ๆ แตกต่างไปที่ด้านข้าง เกล็ดที่มีความยาวปานกลางและรูปไข่มีฟันแหลมคม
ธัญพืชที่มีรูปร่างกลมรีและขนาดกลางมีโทนสีแดงมีขนเล็กน้อยและมีขนาดเล็ก พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภทกลาง - ต้น สูตรพันธุกรรมของ gliadins คือ 317 + 1311 ++
คุณรู้หรือไม่ ข้าวสาลีอ่อน (ครอบครองประมาณ 90% ของที่ดินทั้งหมด) และแข็งซึ่งประกอบด้วยพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ตัวเลือกแรกใช้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และอย่างที่สอง - สำหรับการผลิตพาสต้าสปาเก็ตตี้วุ้นเส้นและเซโมลินา
ลักษณะความหลากหลาย
ฤดูปลูกประมาณ 277–292 วัน นี่คือข้าวสาลีที่แข็งแกร่งของความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงต้นสุกปานกลาง
เมล็ดข้าวสาลีฤดูหนาว Ermak มีลักษณะการสีและการอบต่อไปนี้:
- น้ำหนัก 1,000 เม็ด - 44.4 กรัม
- ธรรมชาติของเมล็ด - 798 กรัมต่อ 1 ลิตร
ธัญพืชมีคุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมการทำขนม
มันเป็นลักษณะโดยตัวชี้วัดต่อไปนี้:
- โปรตีน - 14.5%;
- กลูเตน - 30.9%;
- IDK - 55-60 A. Ts.;
- W 350–441;
- ปริมาณของขนมปังจาก 100 กรัมแป้ง - 1,080-1,300 มล.
- คะแนนอบ - 9.0 คะแนน
ความหลากหลายนี้สามารถทนต่อโรคต่าง ๆ ได้ดีรวมถึงผลเสียของสภาพอากาศ มันสามารถ“ โม้” ของความต้านทานน้ำค้างแข็งต้านทานแล้งและทนต่อเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์
หลังจากฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิการงอกของเมล็ดจะอยู่ที่ประมาณ 85–100% ทนต่อการพักอาศัยและไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง ความหลากหลายมีความสามารถสูงในการกู้คืนและให้ยอดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ มันเป็นความหลากหลายที่อ่อนนุ่ม
คุณรู้หรือไม่ ชาวยุโรปได้นำข้าวสาลีมายังอเมริกาในปี 1602 ในเมืองกีโต (เอกวาดอร์) หม้อดินธรรมดายังคงเก็บไว้ซึ่งต้นข้าวสาลีปลูกในทวีปอเมริกาเป็นครั้งแรก
ผลผลิต
Ermak หว่านข้าวสาลีในข้าวโพดแสดงให้เห็นว่าผลผลิตเฉลี่ย 7.7 ตัน / เฮกแตร์ พืชหลังจากถั่วให้ผลผลิตสูงขึ้น - 9.7 ตัน / เฮกแตร์ เก็บสูงสุดได้ในปี 2560 - 10.57 ตัน / เฮกแตร์ ผลผลิตจากธัญพืชที่ดีที่สุดสามารถรับได้ในฤดูหนาวที่มีหิมะตก. ผลผลิตจะต่ำโดยมีน้ำค้างแข็งรุนแรงนานโดยไม่มีหิมะปกคลุม
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
Ermak ข้าวสาลีฤดูหนาวเติบโตได้ดีใน North Caucasus, Central Black Earth และภูมิภาค Volga ของรัสเซีย เธอแสดงตัวได้ดีในยูเครนและมอลโดวา พืชชนิดนี้ชอบ agrofon สูงและปานกลาง ตัวชี้วัดที่ดีที่สุดอยู่ในเขตที่ราบกว้างใหญ่และเขตป่ากว้างใหญ่
กฎการหว่านเมล็ด
เมื่อหว่านข้าวสาลีคุณต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร สิ่งที่ดีที่สุดของรุ่นนี้คือถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ข้าวโพดส่วนผสมสมุนไพรยืนต้นมันฝรั่งต้นปุ๋ยพืชสดและอื่น ๆ การหว่านในฤดูหนาวอาจค่อนข้างช้า เวลาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ การลงจอดส่วนใหญ่เกิดขึ้นในเดือนกันยายน - ตุลาคม
อัตราการเพาะ
บรรทัดฐานสำหรับการหว่านเมล็ดคือ 4.6–5 ล้านธัญพืชต่อเฮกตาร์ มันควรจะเป็นพาหะในใจว่ามวลของ 1,000 เมล็ดเป็น 44.4 กรัมเป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดจะต้องเตรียมก่อน พวกเขาจะต้องได้รับการรักษาด้วยยา ("Vincit Forte", "Ivin", "Oksigumat") ซึ่งป้องกันการปรากฏตัวของโรคและศัตรูพืชต่าง ๆ ในช่วงปลายฤดูปลูกแนะนำให้เพิ่มจำนวนเมล็ดพืชขึ้น 10%
หากฤดูหนาวรุนแรงเกินไปในฤดูใบไม้ผลิควรปลูกข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่ที่ไม่มีต้นกล้า
การเตรียมดิน
ในวันหว่านดินจะมีการเตรียมดิน เพื่อจุดประสงค์นี้ซากพืชและหญ้าวัชพืชจะถูกลบออกจากเว็บไซต์ ในกรณีนี้การเตรียมสารกำจัดวัชพืชสามารถใช้ได้ แต่ควรใช้ล่วงหน้าอย่างน้อย 14 วัน สำหรับพื้นที่ขนาดใหญ่การไถจะดำเนินการทางกลไกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่ความลึก 20–23 ซม.
จากนั้นใช้ปุ๋ยแร่ธาตุหรือปุ๋ยคอกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นปุ๋ยปุ๋ยคอก หากปุ๋ยถูกเลือกเพื่อเพิ่มคุณค่าให้ดินด้วยสารอาหารการไถจะดำเนินการหลังจากที่มันถูกกระจายไปทั่วบริเวณเพื่อให้ผสมกับดินได้ดีขึ้น
หว่านความลึก
วางเมล็ดลงในดินที่ระดับความลึก 4-8 ซม. หากโลกมีโครงสร้างหนักจะต้องไม่ลึกกว่า 3-4 ซม. บนดินทรายความลึกของการรวมตัวจะอยู่ที่ประมาณ 7.5-8 ซม. การหว่านเองสามารถทำได้หลายวิธี
วิธี
การหว่านจะดำเนินการเป็นแถวเช่นเดียวกับวิธีการข้ามและแถวแคบ เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาใช้เครื่องจักรกลทางการเกษตร - seeders พิเศษ หลังจากหยอดเมล็ดแล้วดินจะถูกรีดเพื่อรักษาระดับความชื้น จากนั้นทำการจองเพื่อกำจัดการก่อตัวของเปลือกโลกเพื่อให้มีการไหลเวียนของความชื้นและออกซิเจนที่ดี
คุณสมบัติการดูแล
ในการรับพืชข้าวสาลีฤดูหนาวที่ดีคุณต้องจัดการดูแลอย่างเหมาะสม สำหรับสิ่งนี้จะต้องเติมสารอาหารลงในดิน อย่าลืมเกี่ยวกับการต่อสู้กับแมลงศัตรูพืชและตรวจสอบพืชที่เป็นโรคดำเนินการกับศัตรูพืชรุกรานพื้นที่ขนาดใหญ่จะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของการบินเกษตร
ปุ๋ย
พืชชนิดนี้ต้องการสารอาหารที่มาจากดิน อัตราปุ๋ยแร่จะถูกกำหนดตามองค์ประกอบของดิน ข้าวสาลีตอบสนองได้ดีต่อ Ph 6.6–7 เหมาะสำหรับน้ำสลัดออร์แกนิก
มันทำให้ประมาณ 22-30 ตันต่อ 1 เฮกตาร์ การปลูกต้องการปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสซึ่งจำเป็นต่อการเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็งและการงอกของเมล็ด ต้องใช้ระหว่างการหว่าน
สำคัญ! ภายหลังการตกแต่งด้วยปุ๋ยไนโตรเจนครั้งสุดท้ายจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตน้อยลงและต่อคุณภาพของธัญพืช พวกเขาลดเนื้อหาของกลูเตน
ในนอกจากนี้ยังได้รับการแต่งกายทางใบที่มีส่วนผสมของไนโตรเจนอย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล:
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ บริจาค 35 กิโลกรัมต่อ 1 เฮกตาร์ (20-30%)
- เมื่อถ่ายภาพปรากฏ ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเป็น 50 กก. / 1 เฮกตาร์ (50-60%)
- ในระยะแรกของการก่อตัวของหูและเทเม็ด ที่เหลือเป็นเรื่องปกติ
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
Ermak มีความทนทานต่อสนิมสีน้ำตาลและสีเหลือง, โรคราแป้งและเขม่า แต่ข้าวสาลียังคงได้รับผลกระทบจากโรครากเน่าและแบคทีเรีย. พวกเขาแสดงให้เห็นว่าการชะลอตัวของการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมการเปลี่ยนสีการขาดเมล็ดในก้านดอกขนาดที่เล็กและการเน่าเปื่อยของระบบราก
ในกรณีส่วนใหญ่พันธุ์ฤดูหนาวจะหายไปจากโรคเหล่านี้ แต่หากพบรอยโรคที่สำคัญอาจจำเป็นต้องใช้การเตรียมการเช่น Bayleton หรือ Fundazol
ศัตรูพืชที่พบมากที่สุด:
- ด้วงขนมปัง
- แมลงวันธัญพืช
- ขี้เมาหน้าอกแดง
- ด้วงดิน
เพื่อป้องกันการเกิดขึ้นของพวกเขาจำเป็นต้องขุดดินด้วยการนำยาเพื่อทำลายตัวอ่อนของพวกเขา ความสำคัญเท่าเทียมกันคือการประมวลผลคุณภาพของเมล็ด ควรสังเกตการหมุนของพืชที่ถูกต้องด้วย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ข้าวสาลี Ermak ถูกเก็บเกี่ยวเมื่อเมล็ดมีความสุกและความชื้นไม่เกิน 28% อย่างเหมาะสมหากอยู่ในระดับ 14-17% การเก็บเกี่ยวมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อรวมเข้าด้วยกันโดยตรงเนื่องจากจะถูกตัดและนวดพร้อมกัน
สำคัญ! เพื่อไม่ให้พืชผลสูญเสียมันจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่ข้าวสาลีจะแห้งหูและเริ่มร่วน
หากหูสุกไม่สม่ำเสมอการทำความสะอาดจะดำเนินการแยกกัน ด้วยมันข้าวสาลีจะถูกตัดโดยนักเก็บเกี่ยวในม้วนต่ำ จากนั้นจะได้รับอนุญาตให้แห้งเป็นเวลา 2-3 วัน หลังจากนั้นมันจะถูกหยิบขึ้นมาและนวดด้วยความช่วยเหลือของการผสมผสาน จากนั้นข้าวสาลีจะถูกส่งไปยังลิฟต์ซึ่งจะถูกนำไปแปรรูปต่อไปในอุปกรณ์อบแห้งและบำบัด
การกระทำต่อไปนี้เกิดขึ้น:
- การกรองจากวัชพืชและแมลง
- การสอบเทียบ;
- การอบแห้งเพื่อความชื้น 14%;
- ระบายความร้อน
จากนั้นข้าวจะถูกฆ่าเชื้อ ข้าวสาลีที่จัดทำโดยการกระทำเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในห้องแห้งที่มีการระบายอากาศที่ดีความชื้น 65-70% และระบอบการปกครองที่อุณหภูมิ +5 ... + 8 °С มันผสมเป็นระยะเพื่อให้เมล็ดไม่ร้อนและไม่หลั่งน้ำตา
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
Ermak นั้นผ่านการทดสอบแล้วดี
- มันเป็นของข้าวสาลีที่แข็งแกร่งและข้อดีของมันคือลักษณะดังต่อไปนี้:
- มันหนาวดีและทนน้ำค้างแข็ง
- ให้ผลตอบแทนสูง
- ทนแล้งสูง
- ความต้านทานต่อโรคหลายชนิด สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและสารชะลอการติดไฟ
- ทนทานต่อการพัก
- ความสามารถในการกู้คืนที่ดีและการจัดกลุ่มภายใต้สภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
- คุณภาพที่ดีและความคล่องตัวในการใช้งานของเม็ด มันมีลักษณะที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผลิตขนมปัง
คุณรู้หรือไม่ พิพิธภัณฑ์สวิสมีเอกสารแสดงนิทรรศการในรูปแบบของชิ้นขนมปังโบราณที่มีอายุถึง 6,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช เขาถูกพบในทะเลสาบซูริคในสถานะที่กลายเป็นหินในยุค 50 ของศตวรรษที่ยี่สิบ
ต้นข้าวสาลีฤดูหนาวที่หลากหลายในช่วงต้นฤดูหนาว Ermak นั้นมีความทนทานต่อสภาพอากาศและโรค เขาให้ผลผลิตธัญพืชสูงสำหรับทำขนมปัง