จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกผู้ใหญ่ทุกคนควรบริโภคธัญพืชถึง 400 กรัมต่อวัน ข้าวโอ๊ตเป็นตัวแทนหลักของพวกเขา กฎของอาหารสุขภาพควรเกิดขึ้นในทุกครอบครัว หากผู้ปกครองไม่ได้มีนิสัยการกินซีเรียลแล้วกฎของอาหารเพื่อสุขภาพจะไม่เกิดขึ้นในเด็ก ต่อจากนั้นร่างกายจะไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นระบบทางเดินอาหารจะไม่เสถียร สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและปัญหาสุขภาพมากมาย
เป็นไปได้ไหมที่จะดีขึ้นจากข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารจานและเป็นพื้นฐานของอาหารสุขภาพ มีปริมาณแคลอรี่ 389 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งสูงกว่าปริมาณแคลอรี่และข้าว โจ๊กใด ๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตที่สามารถทำให้คุณอ้วน ข้าวโอ๊ตไม่มีข้อยกเว้น
คุณรู้หรือไม่ แชมป์ข้าวโอ๊ตถูกจัดขึ้นในสหราชอาณาจักร ผู้ชนะจะได้รับรางวัล — เครื่องกวนสีทอง
มันควรจะสังเกตว่าข้าวโอ๊ตมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่น ๆ นั่นคือมันจะถูกดูดซับและให้พลังงานช้ากว่าธัญพืชอื่น ๆ เมื่อรับประทานส่วนน้อยในตอนเช้าคุณจะยังคงอิ่มนาน
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเน้นจำนวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโอ๊ต:
- ผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งของไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- มันมีโพแทสเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานอย่างถูกต้อง
- มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
- ข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกาย:
- ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและช่วยในการย่อยอาหาร
- ทำความสะอาดที่อยู่อาศัยและบริการชุมชนจากสารพิษ;
- ส่งเสริมการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ;
- รองรับระบบไหลเวียนเลือด;
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
- ต่อสู้กับผิวหนังและการระคายเคืองผิวหนังด้วยไบโอติน;
- ช่วยเพิ่มอารมณ์และต่อสู้กับความเครียด
สำคัญ! ข้าวโอ๊ตที่มีประโยชน์ควรปรุงด้วยความร้อนต่ำไม่ใช่ในไมโครเวฟ
ร้านขายข้าวโอ๊ตสามชนิด:
- ปลายข้าวทั้ง. ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
- เกล็ดธัญพืช. เม็ดถูกรีดด้วยการกด แต่ไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน ซีเรียลดังกล่าวสามารถนึ่งหรือเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- สะเก็ดทันที. เมล็ดพืชจะถูกประมวลผลโดยกดและไอน้ำ สะเก็ดดังกล่าวสามารถนึ่งหรือปรุงเป็นเวลาหลายนาที
เกล็ดข้าวโอ๊ตโฮลเกรนมีข้อดีในส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับธัญพืชทันที
เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคคุณควรใส่ใจกับ:
- ขนาดและสี. เกล็ดควรมีขนาดใหญ่และหนาแน่นขาวด้วยครีม
- กลิ่นหอม. ผลิตภัณฑ์ที่ดีควรมีกลิ่นเหมือนข้าวโอ๊ตนั่นคือมีกลิ่นหอม
- อัตราการบวมของน้ำ. ไม่จำเป็นต้องเร็วอย่างอื่นมิเช่นนั้นโจ๊กจะแตกเป็นชิ้น ๆ
- ความเร็วในการทำอาหาร. สะเก็ดปกติปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที
จากข้าวโอ๊ตคุณสามารถปรุงอาหารได้นอกเหนือไปจากซีเรียลอาหารอร่อยมากมาย พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในคุกกี้, พาย, อาหารเช้าอาหารที่เตรียมไว้, เพิ่มโยเกิร์ตหรือชีสกระท่อม เกล็ดเป็นพื้นฐานของกราโนลาและกราโนลา กราโนล่า - ข้าวโอ๊ตบดผสมกับผลไม้และช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและอบในเตาอบ
วิธีกินข้าวโอ๊ตเพื่อลดน้ำหนัก
ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในอาหารเม็ดเดี่ยว สำหรับการลดน้ำหนักจะใช้ซีเรียลธัญพืชหรือซีเรียลขนาดใหญ่เท่านั้น เพื่อลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายคุณต้องกินผลิตภัณฑ์นี้อย่างถูกต้อง เนื่องจากมันมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคุณจึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น จากนั้นโจ๊กจะให้พลังงานแก่ร่างกายเสริมสร้างด้วยสารที่มีประโยชน์และแคลอรี่จะถูกบริโภคตลอดทั้งวันซึ่งจะไม่ทำให้คุณอ้วน สองประเภทของอาหารสำหรับการลดน้ำหนักโดยใช้ข้าวโอ๊ตควรจะโดดเด่น: เข้มงวดและประหยัดด้วยอาหารที่เข้มงวดคุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์มันมีไว้สำหรับการใช้ข้าวโอ๊ตบดในน้ำโดยไม่ใส่เกลือน้ำตาลเนยและสารเติมแต่งอื่น ๆ ข้าวโอ๊ตสามารถต้มหรือนึ่งเป็นเวลา 10-20 นาทีในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรที่ไม่มีน้ำตาล จากวันที่สี่ของการรับประทานอาหารควรเพิ่มแอปเปิ้ลเขียววันละหนึ่งมื้อ กินอาหารไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน ควรปฏิบัติตามกฎนี้แม้หลังอาหารซึ่งจะช่วยในการลดน้ำหนัก
คุณรู้หรือไม่ ข้าวโอ๊ตมีวิตามินบีซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการนอนหลับที่ดีกำจัดบลูส์และประสบการณ์ประสาท
อาหารที่ประหยัดเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนเป็นอาหารเช้าข้าวโอ๊ต โจ๊กควรปรุงในน้ำและเพิ่มลงไปในลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เมล็ดงา, เมล็ดแฟลกซ์ แนะนำให้กินวันละไม่เกิน 100 กรัมข้าวโอ๊ต. อาหารเช้านี้ควรเป็นประจำทุกวัน แล้วคุณจะไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังจะมีสุขภาพดี ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนจำนวนเล็กน้อยดังนั้นจึงควรรวมกับไข่กวนชีสกระท่อมหรือชีสแข็ง เพื่อทำความสะอาดร่างกายและลดน้ำหนักส่วนเกินใช้ข้าวโอ๊ตน้ำซุปนักโภชนาการแนะนำให้ดื่มในตอนเช้าและเย็น
สูตรสำหรับน้ำซุปข้าวโอ๊ต:
- ล้างข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย
- ต้มในน้ำ 3 ลิตรเป็นเวลา 20 นาที
- ยืนยันการต้มในกระติกนานวัน
- ความเครียดน้ำซุปผ่านผ้า
- เติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว 100 กรัม
เก็บน้ำซุปไว้ในตู้เย็น ดื่ม 0.5 ถ้วยต่อการรับ
วิธีการกินข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มน้ำหนัก
เพื่อเพิ่มน้ำหนักด้วยข้าวโอ๊ตคุณควรกินมันเป็นประจำในส่วนที่ใหญ่กว่า คุณสามารถอ้วนถ้าคุณกินคาร์โบไฮเดรตสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น หากคุณปรุงเป็นนมเพิ่มถั่วผลไม้แห้งกล้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลคุณจะได้รับแคลอรีเพียงพอ
สำคัญ! หากมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตบดและไม่นึ่ง จากนั้นเส้นใยหยาบจะไม่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหาร
องค์ประกอบของข้าวโอ๊ตรวมถึงโปรตีนจากผัก องค์ประกอบนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อดังนั้นข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารของนักกีฬาใด ๆ ในการเพิ่มโปรตีนในอาหารคุณต้องเพิ่มไข่เจียวหรือไข่ขาวกับโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ การใช้งานสามารถนำไปสู่การฟื้นฟูน้ำหนักและยังสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณเวลาในการใช้วิธีการเตรียมสารเติมแต่ง จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างเหมาะสมในอาหารทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่ดำเนินการ