ประโยชน์ของเมล็ดวอลนัทสุกเป็นที่ทราบกันมานานสำหรับทุกคน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าในสีเขียวพวกมันมีประโยชน์ไม่น้อยและคุณสามารถเตรียมยาหลายชนิดเพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บส่วนใหญ่ เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง
วอลนัทสีเขียวจะเติบโตที่ไหนและมีลักษณะอย่างไร
วอลนัทกรีนเป็นผลไม้วอลนัทธรรมดาทั่วไป ในธรรมชาติพบได้ในทรานเซียเซียทางตอนเหนือของจีนทางตอนเหนือของอินเดียเตียนฉานอิหร่านเอเชียไมเนอร์บอลข่านยูเครนกรีซ ในส่วนตะวันตกของยุโรปมีความเชื่อกันว่าถั่วป่าเติบโตขึ้น แต่ได้รับการปลูกฝังละติจูดละติจูดสูงถึง 56 ° (นอร์เวย์สวีเดน) วอลนัตชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่หนาแน่นซึ่งก่อตัวขึ้นบนหินตะกอนและมีความชื้นเพียงพอการให้อากาศที่ดี ระบบรากของมันขยายไปถึงความลึกประมาณ 4 เมตรและขยายไปยังด้านข้างเป็นเวลา 20 เมตรสิ่งนี้ช่วยให้พืชทนต่อความแห้งแล้งได้ง่ายต้นไม้มีความสูงถึง 25 เมตรมีลำต้นหนามีเปลือกสีเทา กิ่งก้านอันทรงพลังก่อตัวเป็นมงกุฎที่เขียวชอุ่มถึง 20 ม. ใบเป็นใบเดี่ยวสลับคู่โดยมีใบรูปไข่ยาว 2-5 คู่ ใบไม้จะปรากฏขึ้นพร้อมกับดอกไม้ในเดือนพฤษภาคม ดอกไม้เป็นปกติขนาดเล็กสีเขียว มลพิษทางลม บางครั้งมันอาจบานเป็นครั้งที่สองในเดือนมิถุนายน ผลไม้เป็น drupe ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนังเหนียว - เส้นหนา (เปลือก) ซึ่งภายใต้กระดูก ovoid ซ่อนแกนกินได้ ผลไม้สุกในช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
เมื่อถึงสภาวะที่เป็นผู้ใหญ่แล้วเปลือกจะแห้งแตกออกมาปล่อยกระดูก ถั่วเขียวมีเปลือกอ่อนและเคอร์เนล เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าผลไม้ดังกล่าวอยู่ในสภาพสุกสมบูรณ์ของนม มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-25 มม. นิวเคลียสไม่ได้เกิดขึ้นในรูปแบบของสารคล้ายวุ้นในส่วนสีขาว เปลือกยังอ่อน ระดับของวุฒิภาวะสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้จิ้มฟัน คุณต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเจาะตัวอ่อนในครรภ์ ไม่สามารถแยกเปลือกของถั่วสีเขียวออกจากเปลือกได้ แนะนำให้เก็บผลไม้ดิบตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายนในขณะที่มีสารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของวอลนัทสีเขียว
องค์ประกอบของผลไม้อ่อนค่อนข้างสมบูรณ์ เปลือกประกอบด้วยα-และβ-ไฮโดร - ไฮโดรกัล, วิตามินซี, แทนนิน ในเมล็ดมีน้ำมันไขมันประกอบไปด้วยกรดสารโปรตีนคาร์โบไฮเดรตโพรมิทามีนและวิตามิน K, P, B นอกจากนี้ยังมีไอโอดีนโคบอลต์เกลือแคลเซียมแคลเซียมไฟโตสเตอรอลแคโรทีน
คุณค่าทางโภชนาการ:
- โปรตีน - 15.20 กรัม
- ไขมัน - 65.20 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม
เนื้อหาแคลอรี่ - 675 kcal
สำคัญ! ถั่วที่บริโภคพร้อมกับเปลือกมีประโยชน์อย่างมาก แต่ที่สำคัญคือมันเป็น แบบองค์รวมและไม่ เปลี่ยนสี มิฉะนั้นจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอาจเข้าสู่ทารกในครรภ์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวอลนัทสีเขียว
ประโยชน์ของผลไม้สีเขียวมากกว่าผลไม้สุก พวกเขาทำความสะอาดเลือดได้ดีเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ ในผลไม้ดังกล่าวความเข้มข้นของวิตามินซีเพิ่มขึ้น (2,500 มก.) ซึ่งมากกว่าในลูกเกดและผลไม้รสเปรี้ยวหลายเท่าการปรากฏตัวของวิตามินบีเปิดใช้งานการเกิดออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรตซึ่งมีผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจหลอดเลือดและระบบประสาท
ข้อห้ามในการใช้วอลนัทสีเขียว
- มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญข้อห้ามในการแนะนำของถั่วสุกในอาหาร:
- ความโน้มเอียงที่จะเกิดลิ่มเลือดและการอุดตันของหลอดเลือด;
- ปัญหาในทางเดินอาหาร;
- โรคผิวหนัง
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบของทารกในครรภ์
- อาการแพ้;
- ไอโอดีนส่วนเกินในร่างกาย
หากใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์เป็นยาก็ไม่ควรให้ผู้หญิงในตำแหน่งและการพยาบาลผู้สูงอายุและเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์และประสิทธิภาพของใบสั่งยาสำหรับคุณคุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อไม่ให้ทำร้ายตัวเอง
การใช้วอลนัทสีเขียวในยา
ในการแพทย์พื้นบ้านถั่วที่อยู่ในช่วงของความสุกเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการผลิตยาประเภทต่างๆ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารทิงเจอร์, decoctions, เหล้า กระเพาะอาหารแข็งแรงดีต้มในนมผลไม้ ต้มถั่ว 4 เม็ดสับให้ละเอียดแล้วผสมกับนมต้ม 0.5 ลิตร สารที่ได้ควรนำไปต้มประมาณ 5 นาที และยืนยัน 2 ชั่วโมงห่อ จากนั้นแยกของเหลวออกจากส่วนประกอบที่เป็นของแข็งและใช้เวลา 14 วันที่ 0.5 ช้อนโต๊ะ 30 นาทีก่อนรับประทานวันละ 4 ครั้งเพื่อแก้ปัญหาที่เกิดกับกระเพาะอาหารแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ก็เหมาะสมเช่นกัน ใช้เวลา 30 เดือนก่อนรับประทาน 40 หยดวันละ 3 ครั้ง ผลไม้เล็กหั่นฝอย (4 ชิ้น) ผสมกับน้ำผึ้ง 0.2 ลิตรป้องกันโรคท้องร่วง ยาจะใช้เวลา 1 ช้อนชาจนกว่าจะมีอาการดีขึ้น กับชา (เด็ก 1/2 ช้อนชา) วิธีการรักษาที่ดีสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันคือผลไม้ 4 ชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 500 กรัม ผู้ใหญ่ต้องเติมน้ำชาวันละ 3 ครั้งแทนน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สำคัญ! เก็บยานี้ไว้ในตู้เย็น
สำหรับเด็กปริมาณ 1-2 ชั่วโมงใช้เวลาทุกวันที่จุดสูงสุดของโรคหวัด สูตรการต้ม: ผลไม้บด 4 ผลเทน้ำเดือด 500 มิลลิลิตรทิ้งไว้ 120 นาที ในกระติกน้ำร้อน เครื่องดื่มความเครียด 1-2 ช้อนโต๊ะ ก่อนรับประทานเป็นเวลา 30 นาที 4 ครั้งต่อวัน 14-21 วัน มันจะช่วยให้มีการหยุดชะงักของกระเพาะอาหารความดันโลหิตสูง การล้างปากเป็นประจำจะช่วยให้ฟันของคุณแข็งแรง ทิงเจอร์แอลกอฮอล์กับน้ำผึ้งมีประสิทธิภาพมากเนื่องจากส่วนผสมนี้สามารถเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช
มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ polycystic, แผลวัณโรคของต่อมน้ำเหลือง, ผิวหนัง, กล่องเสียงในที่ที่มีปรสิตและสำหรับการไอ คุณต้องปรุงด้วยวิธีนี้: ใส่ถั่วสับ 100 กรัมลงในขวดลิตรเติมด้วยวอดก้าอุดตันภาชนะและปล่อยให้มันอยู่ได้ 30 วันในที่เย็นห่างจากแหล่งกำเนิดแสง ในตอนท้ายของเวลาคุณต้องเครียดยาเสพติดรวมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนเดียวกันและยืนยันอีก 3 สัปดาห์ ในกรณีของ polycystosis ให้ใช้ 1 ชั่วโมงวันละ 2 ครั้งก่อนอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือน เพื่อต่อสู้กับเวิร์ม - 1 ชั่วโมงสามครั้งต่อวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนเมื่อไอ - 30-40 หยดครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารสามครั้งต่อวันเป็นเวลา 30 วัน สำหรับโรคหูคอจมูก (หวัด, ต่อมทอนซิลอักเสบ, อักเสบ) คุณสามารถใช้การแช่น้ำ สำหรับมันผลไม้บด 4 ชิ้นต้องเติมน้ำต้ม 200 มล. ควรเติมเกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะลงในของเหลว ปล่อยให้ใส่ครึ่งชั่วโมงความเครียดและแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่จะใช้ตลอดทั้งวัน การแช่น้ำยังช่วยปรับปรุงการมองเห็น สูตรสำหรับการแช่ยามีดังนี้: ล้างแห้งและตัดวงแหวนของถั่วสุก 15 เม็ด พับในขวดสามลิตร
คุณรู้หรือไม่ จีนสหรัฐอเมริกาตุรกี — สามผู้นำระดับโลกในการเพาะปลูกวอลนัท โดยรวมพวกเขาผลิตผลไม้มากกว่าหนึ่งและครึ่งล้านตันต่อปี
ในน้ำอุ่นสองลิตรเจือจางยีสต์ 30 กรัมใส่น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและผสมให้เข้ากันจนละลายหมด เทของเหลวลงในขวด คลุมด้วยผ้ากอซและซ่อนตัวในที่อบอุ่นห่างจากแสงแดดเป็นเวลาหนึ่งเดือน กรองทิงเจอร์เสร็จแล้วและสามารถรักษาได้โดยใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ในวันระหว่างมื้ออาหาร เข้าเรียนเป็นเวลา 1 เดือน พืชสามารถช่วยรักษาโรคมะเร็ง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้มาจากการผสมถั่วสับ 50 กรัมกับเครื่องบดเนื้อกับน้ำผึ้ง 500 กรัม ยืนยันหนึ่งเดือน แนะนำให้ใช้เวลา 1 ชั่วโมงก่อนมื้ออาหารวันละ 3 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน
จากถั่วดิบคุณสามารถได้รับการเยียวยาพื้นบ้านที่ดีอีก ผลไม้จะถูกล้างหั่นและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำตาลในแต่ละชั้น น้ำตาลควรมากกว่าองค์ประกอบหลัก 2 เท่า ธนาคารถูกอุดตันด้วยฝาและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อใส่ ของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในภาชนะเป็นครั้งคราว นี่จะเป็นน้ำถั่วเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการก่อตัวของน้ำคุณสามารถข้ามผลิตภัณฑ์ผ่านทางเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในการรวม 1 ถึง 10 กับน้ำจะใช้น้ำผลไม้ในการรักษาอาการเจ็บคอโดยการบ้วนปาก (วันละหลายครั้ง) มันสามารถใช้เพื่อกำจัดขนที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ถูน้ำผลไม้ลงบนผิววันละครั้ง ให้แน่ใจว่าได้ทำการทดสอบเบื้องต้นสำหรับโรคภูมิแพ้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้น้ำผลไม้จะถูกนำไปใช้กับพื้นที่ขนาดเล็กของผิว มันควรจะจำได้ว่าหลังจากขั้นตอนดังกล่าวร่างกายจะมีสีเหลือง ดีต่อสุขภาพและเปลือกของถั่ว การแช่จะช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าโดยทั่วไปทำงานหนักเกินไป
ด้วยการผสมของเหลวกับน้ำผึ้งคุณจะได้รับเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดเลือดเพื่อต่อสู้กับแผลและเนื้องอก น้ำซุปใช้สำหรับโรคผิวหนัง มันถูกใช้ในรูปแบบของการบีบอัดโลชั่นถู เปลือกที่แห้งและบดขยี้ช่วยได้เมื่อคุณต้องการหยุดเลือดกำเดาไหลและเร่งการรักษาของรอยถลอกเนื่องจากจะส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดอย่างรวดเร็วและทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย ชาน้ำผึ้งที่ทำจากเปลือกสับหนึ่งช้อนชาจะช่วยชำระล้างภาชนะ
การทำวอลนัทสีเขียว
มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่จากวอลนัทสีเขียวคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและความอร่อยได้เช่นเดียวกับแยม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถรักษาโรคหวัดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสนับสนุนต่อมไทรอยด์ สิ่งสำคัญคือการเตรียมพวกเขาอย่างถูกต้อง สูตรไม่ซับซ้อน สำหรับแยมคุณต้องใช้ถั่ว 1,000 กรัมซึ่งต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาสามวันหลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือกบาง ๆ ควรเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง กิจวัตรเหล่านี้จำเป็นต่อการขจัดความขมขื่น ผสมน้ำ 2 ลิตรกับโซดา 150 กรัมแล้วเทของเหลวด้วยส่วนผสม
ทิ้งไว้สามชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำ 3-5 ครั้ง เติมน้ำอีกครั้งแล้วทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วเปลี่ยนของเหลวสองครั้ง ต้มน้ำใส่ส่วนผสมลงไปแล้วต้มประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำ หลังจากเทน้ำเย็นทิ้งไว้จนเย็น ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที วันถัดไปรวม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 700-800 กรัมน้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม โยนผลไม้ลงไปแล้วต้มเหมือนแยมธรรมดา ๆ จนถั่วแห้ง คนที่ดูอ่อนแอรู้สึกอ่อนแอไม่สบายสามารถกินแยมสองสามช้อนนี้ด้วยชาร้อนและวันต่อมาเขาจะรู้สึกถึงความแข็งแกร่งและพละกำลังสูตรผลไม้แช่อิ่ม: ใช้ส่วนผสมหลัก 1 กิโลกรัมล้างออกด้วยไม้จิ้มฟันเล็กน้อยแล้วแช่ในน้ำเย็นสัปดาห์ละครึ่ง น้ำต้องเปลี่ยนทุกสองวัน การใช้เทคนิคนี้ช่วยให้คุณสามารถกำจัดรสขมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย หลังจากเวลาที่กำหนดระบายน้ำและเติมด้วยลิตรใหม่ต้มถั่วจนกว่าพวกเขาจะนิ่ม เทใส่น้ำตาล 800 กรัมกลีบ 2-3 ตูมและอบเชย 1-2 แท่ง นำไปต้มและต้มประมาณ 2-3 นาที เทส่วนผสมหลักด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นและทิ้งไว้หนึ่งวันจากนั้นสะเด็ดน้ำและทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นสองครั้ง
คุณรู้หรือไม่ ไม้วอลนัตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณภาพสูง (เฟอร์นิเจอร์งานฝีมือปืน) ที่ทำจากมัน
ครั้งล่าสุดนำทุกอย่างไปต้มเอาผลไม้ด้วยช้อน slotted ใส่ในขวด เทน้ำเชื่อม, ต้ม, เย็นและเทลงในขวด ม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็น การใช้ผลไม้แช่อิ่มมีประสิทธิภาพมากในฤดูหนาว อย่างที่คุณเห็นวอลนัทสีเขียวนั้นมีคุณค่าไม่น้อยไปกว่าวอลนัทสุก นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณเพื่อแก้ปัญหาสุขภาพต่างๆ จากนั้นคุณสามารถทำแยมที่ดีและผลไม้แช่อิ่มซึ่งจะไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังถือว่าอร่อย