ลูกแบล็คเคอแรนท์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นอย่างดีสามารถให้ผลเบอร์รี่ได้ จากนั้นคุณจะสามารถเตรียมขวดแยมจำนวนมากแช่แข็งน้ำเดือดใช้สำหรับการรักษา

คำอธิบายของแบล็คเคอแรนท์น้ำตาล

ไม้พุ่มแบล็คเคอแรนท์น้ำตาล หรือที่เรียกว่าสามัญมิราเคิล. พุ่มไม้ดึงดูดด้วยการตกแต่งเนื่องจากมีการกระจายยอดใบไม้สีเขียวที่สวยงามและกระจัดกระจายของพวงหนักของมันวาวเบอร์รี่ของหวานแสนอร่อย วัฒนธรรมลูกเกดไซบีเรียสิ่งมหัศจรรย์สามัญนั้นไม่เพียงปลูกเพื่อเก็บเกี่ยว แต่ยังเป็นองค์ประกอบของการออกแบบภูมิทัศน์ด้วย

คุณรู้หรือไม่ ใบแบล็คเคอแรนท์ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสในการผลิตชาและวอดก้าในรัสเซีย

ประวัติการเลือก

ความหลากหลายได้รับการอบรมเพื่อการเพาะปลูกในสภาพที่เลวร้ายของไซบีเรียเมื่อปลายศตวรรษที่ XX ในโนโวซีบีสค์ จากนั้นก็ประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายไปทั่วรัสเซียและประเทศอื่น ๆ ได้สร้างตัวเองตามคำอธิบายของชาวสวนเป็นความหลากหลายน้ำค้างแข็งทนผลไม้ขนาดใหญ่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะลักษณะของผลเบอร์รี่เวลาในการทำให้สุกผลผลิต

ความหลากหลายของการสุกปานกลาง ไม้พุ่มมียอดตั้งค่อนข้างสูง (สูงถึง 2 เมตร) ที่ไม่ต้องการการสนับสนุน บนใบไม้ที่ฉ่ำน้ำจะมีการตรวจสอบหลอดเลือดดำเด่นชัด เมื่อออกดอกจะสังเกตเห็นดอกขนาดเล็กสีเหลืองอ่อน

ผลเบอร์รี่บนแปรงผลไม้มีประมาณ 10 ชิ้น. ทั้งหมดนี้มีขนาดกลางถึงใหญ่ มวลของผลเบอร์รี่สูงถึง 5 กรัมผิวมีความหนาแน่นเป็นประกายเงางามพร้อมกับถ้วยที่มั่นคงด้านบน

รสชาติของผลเบอร์รี่ฉ่ำที่ระดับสูง: 9.5 จาก 10 คะแนน ผลผลิตได้ถึง 12 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ ความหลากหลายไม่กลัวการลดอุณหภูมิถึง -45 ° C. ไม่ต้องรดน้ำบ่อย ศัตรูพืชโจมตีน้อยมาก เพื่อโรคต้านทานสูง

เมื่อรับประทานแบล็คเคอแรนท์สดคนจะได้รับวิตามินบี: B5, B6, B1, วิตามินเอและซีจำนวนมากนอกจากนี้แบล็คเคอแรนท์ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุรวมถึงฟอสฟอรัส (P) โซเดียม (Na) แมกนีเซียม (Mg) เช่นเดียวกับแคลเซียม (Ca) และโพแทสเซียม (K) แบลคเคอแรนท์มีกรดฟอสฟอริกและแทนนินซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ วิตามินซีในผลไม้สด 100 กรัมมีมากที่สามารถให้ได้มากกว่า 300% ของปริมาณวิตามินที่แนะนำต่อวัน

คุณรู้หรือไม่ น้ำมันที่ได้จากเมล็ดแบล็คเคอแรนท์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ส่วนใหญ่มักจะใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

ข้อดีและข้อเสียของน้ำตาลลูกเกด

• รีวิวชาวสวนพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติเชิงบวกมากมายของวัฒนธรรมนี้ ของพวกเขาแตกต่าง:
• ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง
• ขนาดใหญ่ fruited;
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
• ระยะเวลาติดผลนานถึง 15 ปี
• ความต้านทานสูงต่อโรค
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้;
• บำรุงรักษาต่ำ
• พุ่มไม้ตกแต่ง
• ความต้านทานสูงต่อโรคและปรสิต
• พา

• ความหลากหลายของน้ำตาลมีข้อเสียน้อยมาก บางคนแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นข้อเสีย แต่เป็นคุณลักษณะที่อยู่ในความดูแล เหล่านี้รวมถึง:
• ฟื้นฟูพลังของพุ่มไม้;
• การแตกร้าวของผลไม้ในกรณีที่มีการเก็บล่าช้า
• ความจำเป็นในการผสมเกสรข้าม

เทคโนโลยีการเกษตร

กิจกรรมการเกษตรมีความสำคัญต่อการปลูกพืชใด ๆ คุณต้องเลือกสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการเติบโตให้สอดคล้องกับเวลาและขั้นตอนวิธีการปลูก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรดน้ำพืชในเวลาที่เหมาะสมคลุมด้วยหญ้าดินดำเนินการตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอย

สำคัญ! ถ้าลูกเกดไม่ยอมเติบโตพืชก็จะขาดสารอินทรีย์ เมื่อคุณเพิ่มพวกเขาปัญหานี้จะแก้ไขได้ด้วยตัวเอง

การเลือกที่นั่งและการลงจอด

เมื่อเลือกสถานที่ที่จะปลูกคุณต้องหลีกเลี่ยง "กระเป๋า" และโพรงที่มีแนวโน้มที่จะน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิซึ่งสามารถเป็นอันตรายต่อพืช

พุ่มไม้ต้องการแสงแดดมาก (เป็นไปได้ว่าจะมีเงาจากต้นไม้เล็ก) หากพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์ปรากฏในสภาพที่มีแนวโน้มน้อยกว่าก็จะให้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดี สิ่งสำคัญคือพืชได้รับแสงแดดยามเช้าและเงาในเวลากลางวัน

เนื่องจากความหลากหลายได้รับการอบรมสำหรับฤดูหนาวที่รุนแรงและสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ยากดินใด ๆ จึงเหมาะสม แน่นอนถ้าดินอุดมสมบูรณ์มันจะให้ผลดีเมื่อปลูกเท่านั้น พื้นที่ชุ่มน้ำและความใกล้ชิดของน้ำใต้ดินไม่เหมาะสำหรับพืช ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงดินทรายเพราะแห้งเร็วเกินไป พืชไม่ตอบสนองได้ดีกับดินที่เป็นด่างหรือมีรสเค็ม ต้องการความเป็นกรดตั้งแต่ 6 ถึง 6.5 การปรับปรุงคุณภาพดินที่เป็นกรดจะช่วยในการเตรียมหลุมสำหรับการปลูกมะนาว 0.3-0.5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

มันจะดีกว่าที่จะปลูกต้นแบล็กเคอเรนท์ด้วยระบบเปิดในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน - ตุลาคม) พืชในภาชนะสามารถปลูกได้ตลอดเวลาของปีถ้าดินไม่เปียกเกินไป พุ่มไม้หลายแห่ง (ซึ่งควรเป็นพันธุ์ที่แตกต่างกัน) จะปลูกที่ระยะ 1.5-1.8 เมตรจากกัน

สำคัญ! ลูกเกดดำแบล็คเคอแรนท์ปลูกไว้ติดกับพันธุ์อื่นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีกว่าเนื่องจากต้องผสมเกสรข้าม

ปลูก:

1. ลบวัชพืชยืนต้นบนเว็บไซต์
2. ขุดหลุม 50 × 50 ซม. สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกส่วนใหญ่มักจะปลูกต้นกล้าอายุสองปี สำหรับตัวอย่างที่มีอายุมากกว่านั้นหลุมจะถูกขุด 60 × 60 หรือ 70 × 70 ซม. จุดอ้างอิงหลักสำหรับความลึกและความกว้างของหลุมคือพารามิเตอร์ของระบบรากที่รก เมื่อปลูกพืชรากจะต้องมีการแพร่กระจายอย่างดี พืชในภาชนะบรรจุจะปลูกในหลุมที่มีขนาดใหญ่กว่าเส้นรอบวง 2 เท่า ลึกยิ่งขึ้นเล็กน้อยในภาชนะ
3. ต้องมีชั้นระบายน้ำ ใช้ก้อนกรวดหินบดผสมกับทรายอิฐบิ่นหรือกระเบื้อง

   
4. เพิ่มปุ๋ยหมักเน่าปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ย (รวม 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) 2 ช้อนโต๊ะ ล. เม็ด superphosphate คู่ ปุ๋ยที่เพิ่มเข้ามาทั้งหมดจะเพิ่มผลผลิตของพืชปรับปรุงดินด้วยสารอาหาร หากสารอินทรีย์มีน้อยคุณสามารถเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 2 หยิบมือด้วยฟอสฟอรัสไนโตรเจนและโพแทสเซียม (ไม่มีคลอรีน)
5. เทน้ำ 1 ถังลงในหลุม ใน 2-3 สัปดาห์ ก่อนที่จะปลูกดินมีเวลาที่จะลดลง
6. ตั้งต้นกล้าที่มุม 45 ° โรยด้วยดินค่อยๆหมกมุ่นเพื่อเติมเต็มช่องว่างทั้งหมด
7. ตัดหน่อทั้งหมดด้วย Secateurs ที่คมชัดเพื่อให้ตูม 2-3 ดอกขึ้นเหนือผิวดิน
8. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 1 ถัง
9. การคลุมดินสำหรับแบล็คเคอแรนท์เป็นสิ่งจำเป็นที่จะช่วยป้องกันไม่ให้วัชพืชปรากฏตัวและทำให้ดินชุ่มชื้น ในฐานะคลุมด้วยหญ้าคุณสามารถใช้ lutrasil สีดำ มันถูกตัดรอบ ๆ เส้นรอบวงของมงกุฎในอนาคตโดยมีรูตรงกลางสำหรับการเจริญเติบโตของพืช เสริมสร้างความแข็งแรงด้วยหมุด นอกจากนี้ยังเป็นวัสดุคลุมดินชาวสวนมักใช้: ขี้เลื่อยเศษไม้ส่วนผสมพีทหญ้าแห้งและใบไม้เปลือกไม้สับ ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรจะ 5-8 ซม.

สำคัญ! การกำจัดวัชพืชด้วยโกยหรือจอบไม่สามารถทำได้ พวกเขาสามารถทำลายราก

การดูแล

พืชใด ๆ หลังจากปลูกต้องมีการดูแล รากพืชต้องการความชื้น พุ่มของลูกเกดดำน้ำตาลใน 2 สัปดาห์แรกจะต้องรดน้ำ 2 p / สัปดาห์ จากนั้นช่วงเวลานี้จะลดลงเพื่อให้รากไม่เน่า สถานที่ใกล้กับพุ่มไม้จะต้องได้รับการทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ตลอดอายุการใช้งานของพืชเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืช

การใส่ปุ๋ยในปีแรกพืชจะไม่ต้องการ ต่อมาเมื่อรังไข่เริ่มปรากฏน้ำตาลลูกเกดดำสามารถป้อนด้วยปุ๋ยน้ำ

การให้อาหารบนแป้ง

สำหรับวัฒนธรรมของผลไม้เล็ก ๆ การปฏิสนธิคาร์โบไฮเดรตในช่วงออกดอก (พฤษภาคม - มิถุนายน) มีประโยชน์ ชาวสวนสังเกตการแต่งกายของแป้งในเชิงบวก: ต้ม 200-300 กรัมในกระทะขนาด 3 ลิตรเพื่อทำวุ้นหนา ผสมส่วนผสมที่ได้ลงในถังขนาด 10 ลิตร เท 2-3 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละอัน ผลเบอร์รี่หลังจากน้ำสลัดชั้นนำดังกล่าวจะหวานและใหญ่กว่า

ชาวเมืองในฤดูร้อนบางคนแทนที่จะใช้ปุ๋ยเช่นนี้จะเพิ่มการปอกเปลือกมันฝรั่งไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น

น้ำสลัด Mullein

เจือส่วนที่มีอยู่ของ mullein ด้วยน้ำเพื่อให้ปริมาตรเพิ่มขึ้น 3 เท่า ใช้ปุ๋ย 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร

น้ำสลัดฟอสฟอรัส - โปแตช

ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟตให้กับพืชหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้ มันเจือจางในน้ำ 10 ลิตรเพิ่มปุ๋ย 30 กรัม

คุณรู้หรือไม่ ในสหราชอาณาจักรตั้งแต่ปี พ.ศ. 2485 ถึงปี 2508 น้ำเชื่อมแบล็คเคอแรนท์ให้อิสระแก่เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ตั้งแต่เวลานั้นวัฒนธรรมผลไม้เล็กเริ่มเติบโตทั่วประเทศ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ลูกแบล็คเคอแรนท์ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรค อย่างไรก็ตามยาบางชนิดเช่น Fitodoctor และ Fitosporin สามารถรับมือกับการติดเชื้อราและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สำหรับการป้องกันศัตรูพืชพืชถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโซดาแอชหรือเบกกิ้งโซดา

หากศัตรูพืชเช่นเพลี้ยอ่อนหรือหางไฟปรากฏหลังดอกบานพุ่มไม้ลูกเกดจะได้รับการรักษาด้วย Iskra หรือ Aktellik

ตัดแต่งและสร้างพุ่มไม้

สำหรับการตัดแต่งกิ่งให้ใช้ Secateurs หรือ delimbers สำหรับหน่อที่หนาและเก่ากว่า ยอดประจำปีมีประสิทธิภาพมากที่สุด หน่ออายุสองปีจะไม่เกิดผลมากและหน่อที่มีอายุมากกว่าจะไม่ก่อผลเมื่อเวลาผ่านไปดังนั้นการเจริญเติบโตบางอย่างจะต้องถูกกำจัดทุกปี

รูปที่ 1 การตัดแต่งลูกเกด: a - ต้นกล้าประจำปี; b - พุ่มไม้ล้มลุก c, d - ทำให้สั้นลงของยอด รูปที่ 2 พุ่มไม้ลูกเกดก่อนการตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอย (a), หลังจากนั้น (b) และตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ที่ถูกทอดทิ้ง (c)

ในฤดูใบไม้ร่วงแรกหลังจากปลูกการเจริญเติบโตที่อ่อนแอที่สุดของฤดูกาลปัจจุบันควรถูกตัดให้สูงกว่าระดับดินเล็กน้อย ฤดูใบไม้ร่วงถัดไปหน่ออ่อนจะถูกลบออก สิ่งนี้จะกระตุ้นการเติบโตใหม่ ในฤดูใบไม้ร่วงปีที่สามและสี่ยอดเก่าและแห้งจะถูกลบออกโดยเฉพาะที่ฐานของพุ่มไม้เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการปรากฏตัวของคนหนุ่มสาว ทุกฤดูร้อนหลังการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องตัดการเจริญเติบโตด้านข้างออกเป็น 1/3

คุณรู้หรือไม่ คำภาษาอังกฤษ "currant" ถูกใช้สำหรับชื่อเท่านั้นตั้งแต่ปี 1550 ชื่อภาษาอังกฤษที่เก่ากว่า "ribes" มีต้นกำเนิดจากอินโด - ยูโรเปียโบราณและมีการแพร่กระจายในภาษาอื่น ๆ

ฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาวพืชไม่ต้องการที่พักพิง ความต้านทานฟรอสต์สูงมาก เขาต้องการการคลุมดินที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น

การเก็บเกี่ยวและการขนส่งพืชผล (อายุการเก็บรักษา) อายุการเก็บรักษาผลเบอร์รี่

ลูกเกดสดมีสีดำมันวาวหากไม่ได้เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นจากนั้นสตรอเบอร์รี่จะหายไปและผลเบอร์รี่จะลดลง เพื่อให้พวกเขาอยู่ได้นานขึ้น (7-10 วัน) ในรูปแบบที่น่าดึงดูดพวกเขาจะต้องเก็บไว้ในห้องเย็นหรือในตู้เย็น มีความจำเป็นต้องกำจัดผลเบอร์รี่ที่นิ่มและหดตัวในเวลาโดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่รั่ว น้ำตาลแบล็คเคอแรนท์เหมาะสำหรับการขนส่งเนื่องจากผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นสูง

หลังจากปลูกลูกเกดหลากหลายสายพันธุ์นี้ในพื้นที่ของคุณเองคุณจะได้รับคลังเก็บวิตามินซึ่งจะคงอยู่ตลอดทั้งปี นี่เป็นเพราะผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่สามารถบริโภคสด แต่ยังแช่แข็งแห้งและปรุงถือว่าอร่อย