สหกรณ์การเกษตร Eco-Farmer เป็นที่รู้จักในภูมิภาคคาลินินกราดสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คุณภาพสูงและได้รับการพิจารณาอย่างเหมาะสมว่าเป็นผู้นำในการผลิตสินค้าเกษตรในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย อย่างไรก็ตามเกษตรกรจากคาลินินกราดจะไม่หยุดอยู่แค่นั้น ในทางตรงกันข้ามการเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งผู้นำของพวกเขาพนักงานของสหกรณ์ได้เปิดสายการผลิตใหม่
เรากำลังพูดถึงการทำน้ำพริกและไส้กรอกจากเนื้อเป็ดเช่นเดียวกับการผลิตตับอ่อน foie gras (ตับไขมันเป็ดซึ่งให้อาหารพิเศษและการดูแลเป็ดในฟาร์มมันเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในฝรั่งเศสและอาหารชั้นสูงอื่น ๆ ของโลก)
“ ไม่มีองค์กรใดในอุตสาหกรรมของเราใน okrug ทั้งหมดที่สามารถอวดอ้างปล่อย foie gras ได้” สหกรณ์กล่าวอย่างภาคภูมิใจ “ แต่เรามีโอกาสและทำได้!”
มันจะยุติธรรมที่จะกล่าวว่า Eco-Farmer ไม่สามารถจัดการด้วยตัวเอง - เงินอุดหนุนจากรัฐบาลในภูมิภาคกลายเป็นความช่วยเหลือที่ดี ขนาดของพวกเขามีประมาณสิบเก้าล้านรูเบิลซึ่งสหกรณ์ใช้ในการจัดซื้ออุปกรณ์สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์
“ เราตั้งใจที่จะให้ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคของเราและทั่วประเทศได้รับผลิตภัณฑ์อินทรีย์คุณภาพสูง” คนงานสหกรณ์แบ่งปันแผนของพวกเขา - ตอนนี้กำลังการผลิตขององค์กรของเราถึง 4 ตันของผลิตภัณฑ์ต่อเดือน แต่เรามุ่งที่จะเพิ่มปริมาณและขยายสายผลิตภัณฑ์ เรามีความมั่นใจในอนาคตเนื่องจากมีความช่วยเหลือจากรัฐที่อยู่เบื้องหลังเรา”
