ในบริเวณที่กว้างใหญ่ของภูมิภาค Nizhny Novgorod การผลิตใหม่เริ่มต้นขึ้น มันเกี่ยวกับการทำชีสเนยแข็งชนิดต่างๆ
มันควรจะสังเกตว่าก่อนหน้านี้ในภูมิภาคนี้ dairymen ไม่ได้จัดการกับการผลิตของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในระดับอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามในขณะนี้องค์กรได้เริ่มดำเนินการผลิตชีสที่ทำในพื้นที่ที่สะอาดในระบบนิเวศจากวัตถุดิบอินทรีย์
เป็นที่ทราบกันดีว่าโรงงานผลิตแห่งใหม่ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Kurtsevo ซึ่งตั้งอยู่ในเขต Gorodetsky ของภูมิภาค Nizhny Novgorod ตามการจัดงานของโครงการโรงงานดำเนินงานเป็นส่วนหนึ่งของวงจรเต็มเริ่มต้นสายการผลิตจากอาหารสัตว์ไปยังจุดสิ้นสุดด้วยการขายอาหารอันโอชะชีสเสร็จแล้ว
เป็นที่น่าสังเกตว่าโรงงานแห่งนี้มีอุปกรณ์ไฮเทคของคนรุ่นใหม่ กำลังการผลิตช่วยให้กระบวนการที่ดีที่สุดทุกวันประมาณสองพันตันของพันธุ์แท้, แพะมีสุขภาพดีและนมวัวจากรัสเซียและยุโรปเป็นชีสที่ไม่ซ้ำกัน
ขณะนี้อยู่ในคอกของศูนย์รวมมีแพะผู้ใหญ่สองร้อยห้าสิบตัวรวมถึงแพะสามร้อยตัวซึ่งเป็นตัวแทนของสายพันธุ์อัลไพน์และแองโกล - นูเบีย คาดว่าในอนาคตอันใกล้สองร้อยห้าสิบแพะจากออสเตรียจะตั้งรกรากอยู่ในคอกขององค์กร
มันจะไม่ผิดที่จะทราบว่ารัฐบาลในภูมิภาคจัดสรรหกพันล้านรูเบิลให้กับ บริษัท สำหรับการซื้อแพะอัลไพน์และต้นทุนการผลิตอื่น ๆ