Kuzminchuk PE จากภูมิภาค Zhytomyr ในปีนี้วางแผนที่จะขยายสายการผลิตพืชผักและแนะนำการผลิตกะหล่ำปลีปักกิ่งในระดับอุตสาหกรรม
นอกจากนี้ บริษัท มีความตั้งใจที่จะจัดสรรที่ดินเพิ่มเพื่อปลูกบรอคโคลี่และกะหล่ำดอก
ฟาร์มกำลังดำเนินการพื้นที่ให้เช่า 110 เฮกตาร์ซึ่งปลูกผักเช่นเดียวกับธัญพืชและพืชอุตสาหกรรม ในบรรดาผักชาวนาชอบกะหล่ำปลีสีขาว แต่ยังปลูกพริกหวานบรอกโคลีและกะหล่ำดอกด้วย
พื้นที่ทั้งหมดของที่ดินที่จัดสรรให้กับฟาร์มสำหรับผักคือ 20% พวกเขาจะเติบโตจากต้นกล้าคลัสเตอร์ในโรงเรือนฟิล์มที่มีพื้นที่ 5,000 ตารางเมตร หลังจากต้นกล้ามะเขือเทศปลูกในเรือนกระจก
สำหรับข้อมูลกะหล่ำปลีปักกิ่งมาจากประเทศจีน ตอนนี้มันได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางในเกาหลีและญี่ปุ่น นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารจริงเนื่องจากมีเพียง 12 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในขณะที่มีวิตามินจำนวนมากและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ (C, A, วิตามิน B, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, กรดอะมิโน)
กะหล่ำปลีปักกิ่งอยู่ในตำแหน่งที่เป็นสลัดแม้ว่าจะสามารถเตรียมอาหารจานอื่นได้ มันอบตุ๋นเพิ่มจานแรกเตรียมกะหล่ำปลียัดไส้
ผักกาดขาวปักกิ่งจะถูกกินเป็นผักใบเขียวผักกาดกะหล่ำปลี - หลังจากปรุงในอาหารจานซุปซุปและผักดอง ชาวผักกาดดองเอเชียตะวันออก ในเกาหลีจานนี้เรียกว่ากิมจิ