41 ประเทศส่งชีสกว่า 3.5,000 สายพันธุ์จากทั่วโลกสู่ World ชีส Awards การแข่งขันถูกจัดขึ้นในนอร์เวย์และผู้ชนะจะถูกกำหนดโดยคณะลูกขุนระหว่างประเทศที่มีความสามารถ
บังเอิญหรือไม่ แต่ผลิตภัณฑ์นอร์เวย์ได้รับการยอมรับว่าเป็นชีสที่ดีที่สุดในการแข่งขันในประเทศนอร์เวย์ ได้รับเหรียญทองจากตัวอย่างของความหลากหลายของ Fanaost ซึ่งผลิตในเขตชานเมืองของเบอร์เกน
เงินไปที่ชีสนอร์เวย์อีกอัน - ที่สองไปที่ Helfeit สีน้ำตาลทำจากนมแพะตามสูตรดั้งเดิม ชีสนี้ผลิตโดยช่างฝีมือของฟาร์ม Sturdalen Gardsbruck ซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับเมือง Telemark
ตรวจสอบ
นอกเหนือจากชีสนอร์เวย์แล้วผู้ตัดสินการแข่งขันชิมชิมจากเยอรมนีอิตาลีฝรั่งเศสและสวิตเซอร์แลนด์ การประเมินผลของชีสได้ดำเนินการทันทีตามเกณฑ์หลายประการ: สีพื้นผิว, เปลือก, ความชื้น, ความเปราะบางปริมาณไขมันและแน่นอนรสชาติ โอกาสที่จะชื่นชมชีสนั้นไม่เพียง แต่ได้รับความชื่นชมจากผู้ผลิตชีสและนักชิมที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังมีนักข่าวที่มีชื่อเสียงบล็อกเกอร์อินเทอร์เน็ตนักประวัติศาสตร์เจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์และคนอื่น ๆ
เราเพิ่มที่ปีที่แล้วสถานที่แรกในการแข่งขันชีสได้รับรางวัลโดยรัสเซีย Alexei Andreev ชาวมอสโคว์ครั้งหนึ่งเขาเคยย้ายไปที่ทูลาเพื่อตระหนักว่าตัวเองเป็นชาวนา ที่ World ชีส Awards ในปี 2560 เขาทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยชีสแพะอ่อนกับราและนำเหรียญทองของผู้ชนะกลับบ้าน