Amelie, Lena และ Anna ตั้งอยู่หน้าโรงอาหารของมหาวิทยาลัย Bayreuth ประเทศเยอรมนี ถุงผักสำหรับนักเรียน ได้แก่ มะเขือเทศแครอทหัวหอมและผักกาด ผักที่พวกเขาขายนั้นเติบโตขึ้นโดยมีนักโทษ JVA สิบสองคน ผักที่ขายในมหาวิทยาลัยเป็นประจำ
วิทยาเขตผักมีสมาชิกทั้งหมดสิบเอ็ดคน คนขับสองคนส่งมอบสินค้าจากคุกไปยังมหาวิทยาลัย พวกเขาขนส่งจาก 50 ถึง 80 ถุง 1.5 กิโลกรัมต่อ ไปมหาวิทยาลัย
เกือบทุกบ่ายวันพุธคุณสามารถซื้อผักหลากหลายจากภูมิภาค ภายในยี่สิบนาทีผักในมหาวิทยาลัยมักจะขายหมด
คำพูดโดยตรง:“ มันขึ้นอยู่กับระยะเวลาการขายเป็นอย่างมาก แต่ถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับสินค้าคุณสามารถลงทะเบียนสำหรับการขายครั้งต่อไปและทำการจอง” Amelie Reicher อธิบาย
ถุงผักราคา 3 ยูโร ใครก็ตามที่ต้องการให้เงินสี่หรือห้ายูโรจะบริจาคเงินส่วนที่เหลือให้โดยอัตโนมัติ
คำพูดโดยตรง:“ ด้วยวิธีนี้ JVA สามารถลงทุนซื้อกิจการใหม่ในทุกด้าน” Amelie Reicher กล่าว แน่นอนการบริจาคเพิ่มเติมนั้นเป็นไปโดยความสมัครใจ นักโทษยี่สิบคนกำลังทำงานอยู่ในเรือนเพาะชำใน JVA Bayreuth และอีกสิบสองคนทำงานเกี่ยวกับการปลูกผัก
ปัจจุบันปลูกผักในโรงเรือน 5 หลังหรือบนทุ่งใกล้กับเรือนเพาะชำ มีพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 23,000 ตารางเมตรตามที่อธิบายโดยOberregierungsrätin Anya Rider-Kaiser ความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยไบรอยท์สร้างขึ้นโดยโครงการนักศึกษา
อ่านแนะนำ:
- เกษตรกรผู้ปลูกแห่งไอร์แลนด์เหนือเปิดตัวร้านขายผักออนไลน์
- คณะกรรมาธิการเศรษฐกิจแห่งเอเชียได้นำข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการผลิตและการส่งออกผัก
- อากาศอันอบอุ่นขัดขวางการผลิตผักในอิตาลี
วิดีโอ: ผักสดจากคุก - โครงการใหม่ของนักเรียนเยอรมัน