นักสิ่งแวดล้อมและเกษตรกรใช้เทคโนโลยีของออสเตรเลีย เห็ดที่แพงที่สุดในโลกสามารถหยั่งรากในยูเครน

โดยทั่วไปแห้วเติบโตในคาร์พาเทียนเช่นเดียวกับในภูมิภาค Vinnitsa และเคียฟ นักสิ่งแวดล้อมลวิฟต้องการช่วยเกษตรกรในการต่อยอดประเพณีการเลี้ยงแห้ว มีฟาร์มเข้าร่วมการทดสอบประมาณ 50 ฟาร์มแล้ว

บ่อยครั้งที่เกิดขึ้นในวันทำงานของนักวิทยาศาสตร์ความคิดเกิดขึ้นโดยบังเอิญ

นักนิเวศวิทยาไม่ได้วางแผนที่จะปลูกทรัฟเฟิล แต่ทำการทดลองกับไมคอร์ไรซา Mycorrhiza ตามตัวอักษรจากภาษากรีก - "รากของเชื้อรา" นี่คือ symbiosis ของไมซีเลียมที่มีรากของพืชที่สูงขึ้น ในกรณีนี้ด้วยรากของต้นไม้ แต่สำหรับต้นไม้บางต้น symbiosis กับเห็ดนี้มีประโยชน์ในขณะที่สำหรับคนอื่น ๆ มันเป็นอันตราย Mycorrhiza ถูกปลูกบนรากของต้นไม้ในสวน, พุ่มไม้เล็ก ๆ เช่นราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่นักนิเวศวิทยาได้ศึกษาว่า mycorrhiza จะส่งผลต่อสุขภาพของเฮเซลได้อย่างไร เมื่อมันปรากฏออกมามันก็ดีอย่างสมบูรณ์ - เฮเซลนัทเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ตกปลาอย่างรวดเร็วทั้งเมตร นักนิเวศวิทยาใช้ mycelium มันและสังเกตเห็นว่าต้นไม้ทาบด้วย mycorrhiza เติบโตเห็ด แต่ถ้าทรัฟเฟิลเกี่ยวข้องกับการทดลองนักสิ่งแวดล้อมคิดหรือไม่

ผลการทดสอบจะเป็นที่รู้จักในอีก 3 ปี คาดว่าจะมีแห้ว 40 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ นี่เป็นเพียงเล็กน้อย แต่เป็นการเริ่มต้นที่ดี นักสิ่งแวดล้อมสร้างมัยคอร์ไรซาขึ้นอยู่กับเส้นใยของทรัฟเฟิลสีขาวและดำ พวกเขาหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ผลผลิตสีขาวเพราะมีราคาแพงกว่า กิโลกรัมทรัฟเฟิลสีดำราคา 1,200-1500 ยูโร (ราคาในตลาดมืด) และสีขาวจาก 4,000 ยูโรตลอดเวลาเกษตรกรจะต้องตรวจสอบความปลอดภัยของทรัฟเฟิล - อย่าขุดดินและไม่ใช้ปุ๋ยเคมี นี่คือเทคโนโลยีการเพาะเห็ดทรัฟเฟิลของออสเตรเลียขอบคุณเห็ดที่ถูกทำลายแม้ในประเทศแทนซาเนียร้อน ดังนั้นการทดลองนักนิเวศวิทยาของยูเครนจึงมีโอกาสประสบความสำเร็จทุกครั้ง