หลังจากการยกเลิกโควต้าไอร์แลนด์เริ่มขยายเวลาในการผลิตผลิตภัณฑ์นม ตั้งแต่นั้นมาการผลิตนมได้เพิ่มขึ้น 50% ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเพิ่มจำนวนของโคนมในประเทศ
ในปี 2558 มีจำนวนโคนม 1,295,800 ตัว แต่สำนักสถิติกลาง (CSO) แสดงให้เห็นว่าปีที่แล้วมีจำนวนโคนม 1,480,900 ตัวเพิ่มขึ้น 14%
นี่คือการเพิ่มขึ้นทั้งหมด 48,200 หัวหรือ 3.3% ของโคนมตั้งแต่ปี 2017 และเพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 83,000 (6%) โคนมตั้งแต่ปี 2016 วันนี้ในโคนมไอร์แลนด์ประกอบไปด้วย 20% ของจำนวนวัวทั้งหมด
อิ่มตัวมากที่สุดในแง่ของจำนวนโคนมเป็น Cork County: 378,200 วัวซึ่งเป็น 25% ของจำนวนทั้งหมดของโคนมในประเทศ สำหรับจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมดมีสัตว์ 1,125,000 ตัวในเขตนี้ซึ่งคิดเป็น 15% ของจำนวนปศุสัตว์ทั้งหมดในประเทศ
อันดับที่สองของจำนวนโคนมนั้นถูกยึดครองโดยเขตของ Tipperary - มีปศุสัตว์อยู่ที่ 173,200 ตัวหรือ 12% ของจำนวนทั้งหมด Limerick County อยู่เบื้องหลัง Tipperary มีโคนม 118,900 ตัวคิดเป็น 8% ของประชากรโคนมทั้งหมด
ถัดไปคือเขต Kerry - โคนม 100,600 ตัวซึ่งเกือบ 7% ของทั้งหมด มณฑลที่ได้รับความนิยมน้อยที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมนมคือเมืองดับลินที่มีโคนม 2,900 ตัว (0.2%) และเมือง Leitrim ที่มีโคนม 2,000 ตัว (0.14%)