มีคนที่ยังไม่ได้ลิ้มลองผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์ - ผลไม้ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็กที่มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของทาร์ตแบบถาวรที่สามารถรับประทานได้โดยตรงจากพุ่มไม้ ลูกเกดมีสุขภาพดีและอร่อยและตำนานมีคุณสมบัติเกี่ยวกับการรักษา มีลูกเกดหลายสายพันธุ์ แต่มีสายพันธุ์พิเศษในหมู่พวกมัน - ด้วยระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว เหล่านี้รวมถึงนาราแบล็คเคอแรนท์คำอธิบายของคุณลักษณะทั้งหมดที่จะนำเสนอในการตรวจสอบนี้
คำอธิบายของนาราแบล็คเคอแรนท์
มันจะมีประโยชน์สำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์และไม่คุ้นเคยกับประวัติศาสตร์ของการเลือกพันธุ์ต้นนี้เรียนรู้เกี่ยวกับกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรลักษณะของพุ่มไม้และความแตกต่างของการปลูกและการตัดแต่งกิ่งพืช
ประวัติการเลือก
วาไรตี้นาราได้รับการอบรมในภูมิภาค Bryansk ที่สถาบัน Lupin All-Russian Research Institute โดยผู้เพาะพันธุ์ A.I Astakhov นักวิทยาศาสตร์ข้ามสองสปีชีส์ (รูปแบบสวนของลูกเกด 33-27 และพันธุ์ Seedling Golubka) และได้รับสายพันธุ์ย่อยที่เขาให้ชื่อที่สวยงาม ความหลากหลายได้รับการยอมรับจากผู้เชี่ยวชาญและการเลือกและการเพาะปลูกได้รับอนุญาตในภาคกลางภาคตะวันตกเฉียงเหนือและภูมิภาคโวลก้าของรัสเซีย มันถูกป้อนในบันทึกของพืชสวนและสายพันธุ์ใหม่ในปี 1999
ลักษณะลักษณะของผลเบอร์รี่เวลาในการทำให้สุกผลผลิต
ลูกเกดดำนารามีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสหวานเด่นชัดกว่า ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมเงาและขนาดเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 1.9 ถึง 3.3 กรัม ระยะเวลาการสุกของผลไม้: ตั้งแต่ต้นจนถึงกลางเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาค ผลผลิตค่อนข้างโดยเฉลี่ยมากกว่าความอุดมสมบูรณ์ คนสวนสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3.3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว
พุ่มมีขนาดเล็กขนาดกลางและกระจายเล็กน้อย แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมหมีออกผลอย่างล้นเหลือและประดับสวน ใบไม้บนลูกเกดนารามีสีเขียวเข้มขนาดใหญ่มีขนุนที่มองเห็นได้ดี กลุ่มผลไม้มีความหนาแน่นมีผลเบอร์รี่จำนวนมากที่แยกออกจากลำต้น
องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ของลูกเกดนารา (ต่อ 100 กรัม):
- เนื้อหาแคลอรี่: 44 kcal;
- โปรตีน: 0.04 กรัม
- ไขมัน: 0.02 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 7 กรัม
นอกจากนี้ผลไม้ประกอบด้วย:คุณรู้หรือไม่ ทุกคนรู้จักลูกเกดสีดำสีขาวและสีแดง แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามีผลเบอร์รี่ "แปลกใหม่" เช่น: สีเหลืองสีม่วงสีส้มและสีเขียว พวกเขาส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกา
- เพคติน;
- กรดผลไม้
- น้ำ
- วิตามินบี (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
- วิตามินอี
- ไบโอติน;
- วิตามินซี
- ธาตุ: โซเดียม, แมกนีเซียม, ซัลเฟอร์, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, อลูมิเนียม;
- แป้ง;
- กรดโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
วิดีโอ: นาราลูกเกด
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับความหลากหลายของนารายืนยันความนิยม ตอนนี้เกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของไม้พุ่มนี้
- ข้อดีของ Nara currant:
- ทนต่อความแห้งแล้ง
- ทนความเย็นได้ดี
- ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานอย่าบดขยี้เมื่อเก็บเกี่ยว;
- รสชาติผลไม้สูง (4.6 จาก 5 คะแนน);
- ปรับตัวได้ดีกับดินทุกประเภท
- ความต้านทานสูงต่อปรสิตทุกประเภท
- ข้อเสียของลูกเกดนารา:
- ไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกิน;
- ผลผลิตเฉลี่ย
- ในบางภูมิภาคยังไม่มีการศึกษาลักษณะผลผลิตของนารา
เทคโนโลยีการเกษตร
กฎของเทคโนโลยีการเกษตร - นี่คือเหตุผลว่าทำไมชาวสวนมืออาชีพและมือสมัครเล่นถึงจัดการปลูกไม้ผล นาราแบล็คเคอแรนท์ยังมีคุณสมบัติของการปลูกการดูแลรักษาศัตรูพืช
การเลือกที่นั่งและการลงจอด
ดินที่โปรดปรานของไม้พุ่มผลไม้นาราเป็นด่างเล็กน้อย ในบางกรณีมันสามารถเกิดผลดีบนดินที่มีระดับความเป็นด่างโดยเฉลี่ย สถานที่ที่เหมาะสำหรับปลูกเป็นดินร่วน ไซต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่เงาเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับและเป็นที่ต้องการ อย่าปลูกลูกเกดใกล้กับบ่อบำบัดน้ำเสียหรือบริเวณที่น้ำใต้ดินตั้งอยู่ใกล้ - ความชื้นส่วนเกินจะทำลายระบบราก
การปลูกสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงถือว่าเป็นที่นิยมมากกว่าเพราะในช่วงฤดูหนาวไม้พุ่มจะปรับให้เข้ากับดินในฤดูใบไม้ผลิมันต้องใช้ปุ๋ย เพื่อให้ได้พุ่มไม้ที่แข็งแรงลำต้นสีเขียวจากพืชที่มีสุขภาพดีจะถูกฝังในดินที่ชื้น การหยั่งรากใช้เวลาหนึ่งฤดูกาล: ตัวอย่างเช่นหากคุณตัดก้านจากพุ่มไม้ผู้ใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะได้ต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์
กิ่งก้านสีเขียวเหมาะสำหรับปลูก พวกมันถูกวางไว้ที่ระยะทาง 40 ซม. จากกันและกันในดินที่มีน้ำอุดมสมบูรณ์อุดมไปด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก ความลึกของการปลูก 5 ซม. หลังจากปลูกพืชจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มเป็นครั้งคราวจะถูกยกขึ้นและรดน้ำ
วิดีโอ: การปลูกแบล็คเคอแรนท์
การดูแล
การรดน้ำไม่ควรมีมากมาย ในฤดูร้อนจะมีการผลิตสัปดาห์ละครั้ง (ถ้ามันร้อนมาก) และทุกๆสองสัปดาห์หากมีฝนตกอย่างน้อยหนึ่งครั้งใน 7 วัน ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมรดน้ำจะหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าฝนตกและออกจากพุ่มไม้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
สำคัญ! ไม่อนุญาตให้น้ำนิ่งที่รากของพุ่มไม้ซึ่งจะนำไปสู่การสลายอย่างรวดเร็วของระบบรากและการตายของพืช
การให้อาหารจะดำเนินการเป็นประจำเพราะลูกเกดชอบปุ๋ยไนโตรเจนมาก ตั้งแต่อายุสามขวบปุ๋ยเช่นยูเรียจะถูกนำไปใช้ภายใต้ราก (ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง, ผง 25 กรัมเทลงในดินภายใต้พุ่มไม้) ในอนาคตปริมาณปุ๋ยยังคงเท่าเดิม พุ่มไม้เล็กนอกเหนือไปจากไนโตรเจนเป็นที่รักของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในช่วงระยะเวลาตั้งแต่การออกดอกจนถึงการก่อตัวของผลเบอร์รี่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสจะถูกเทลงในดินในอัตราส่วน 1.5: 1
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
มันง่ายกว่าที่จะป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชและโรคของลูกเกดกว่าที่จะลบออกในภายหลัง แม้จะมีความต้านทานของสายพันธุ์นาราต่อโรคและปรสิตต่าง ๆ คนสวนทุกคนต้องรู้ว่าโรคหลักของพืชนี้และวิธีการป้องกันของพวกเขา
ปรสิตของนาราลูกเกด:
- เพลี้ย - แมลงสีเขียวขนาดเล็ก วิธีการต่อสู้มีสามวิธี: การตั้งถิ่นฐานของ ladybugs บนพุ่มไม้, การรักษาพุ่มไม้ด้วยน้ำเดือดและการรักษาด้วยสารเคมี เพื่อให้ได้ผล 100% มักจะเลือกใช้ยาฆ่าแมลงเช่น Aktara ของเหลวถูกเจือจางตามคำแนะนำจากนั้นจึงพ่นพุ่มไม้
- เล็น - แมลงสีเทาที่มีเปลือกเล็ก ๆ ปรสิตอันตราย ในการต่อสู้กับมันนั้นมีการใช้น้ำเดือดหรือยาฆ่าแมลงเช่น "Movento" หรือ "ยูโด" ซึ่งเป็นสารของเหลวที่เจือจางในน้ำตามคำแนะนำและปฏิบัติกับพุ่มไม้
โรคราแป้งหรือ sferotek - เคลือบสีขาวบนใบ กำจัดโดยสารฆ่าเชื้อราที่ละลายในน้ำ "Topaz" หรือ "Fundazole" เลี้ยงในน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- สีเทาเน่า - โรคที่อันตรายมาก มันจะปรากฏขึ้นในรูปของจุดสีน้ำตาลบนใบค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเทาเคลือบ เมื่อมีการระบุพุ่มไม้พวกมันจะถูกถอนรากถอนโคนและเผา (คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ทำลายกิ่งไม้ที่ติดเชื้อแต่ละตัว) และขี้เถ้าไม้ในปริมาณ 1 ลิตรต่อ 1 ลูกบาศก์เมตรจะถูกนำลงสู่พื้น
สำคัญ! การรักษาพืชกับโรคหรือปรสิตทั้งหมดจะดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งหลังจากการเก็บเกี่ยวหรือก่อนการก่อตัวของตา
ตัดแต่งและสร้างพุ่มไม้
การตัดแต่งกิ่งหรือสร้างพุ่มไม้ลูกเกดมักกระทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงนั้นถือว่าดีที่สุด ในฤดูใบไม้ผลิการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการก่อนการก่อตัวของตาเวลาที่เหมาะคือสิ้นเดือนเมษายน ตัวอย่างเช่นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวและลดอุณหภูมิให้ต่ำลงอย่างมีนัยสำคัญ (+ 5 ° C ในเวลากลางคืน) กิ่งไม้ส่วนเกินจะถูกตัดแต่งด้วยกรรไกรถึง 15-20 ซม. เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงคือสิ้นเดือนตุลาคม
พุ่มไม้ไม่ได้แผ่กิ่งก้านสาขาดังนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษในการสร้าง กิ่งก้านเก่ารวมถึงกิ่งแห้งหรือกิ่งอ่อนจะถูกตัดไปที่รากเพื่อไม่ให้พืชมีพลังในการบำรุงเลี้ยง โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ควรมีมากถึง 20 สาขารูปที่ 1 การตัดแต่งลูกเกด: a - ต้นกล้าประจำปี; b - พุ่มไม้ล้มลุก c, d - ทำให้สั้นลงของยอด รูปที่ 2 พุ่มไม้ลูกเกดก่อนการตัดแต่งกิ่งต่อต้านริ้วรอย (a), หลังจากนั้น (b) และตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ที่ถูกทอดทิ้ง (c)
ฤดูหนาว
ในฤดูหนาวพุ่มไม้ต้องการการบำรุงรักษาน้อยที่สุด สิ่งนี้สามารถเพิ่มคลุมด้วยหญ้าไปยังรากไม่ไกลไปกว่าชายแดนของมงกุฎรวมทั้งการตัดกิ่งลึกลงไปในพื้นดิน (เพิ่มพื้นดินใต้พุ่มไม้) ไม่จำเป็นต้องห่อหุ้มลูกเกดในฟิล์ม - ทนต่อฤดูหนาวและอุณหภูมิต่ำได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้ยังให้ความรู้สึกที่ดีในช่วงน้ำค้างแข็ง
คุณรู้หรือไม่ เป็นครั้งแรกที่ลูกเกดได้รับการปลูกฝังใน Kievan Rus ประมาณศตวรรษ X-XI และมีเพียงผู้อาศัยในประเทศยุโรปอื่น ๆ ที่ชื่นชมมัน
การเก็บเกี่ยวและการขนส่งพืชผลอายุการเก็บรักษาผลเบอร์รี่
ลูกเกดดำนารามีความแตกต่างจากคุณภาพการเก็บรักษาสูง (เก็บไว้เป็นเวลานาน) ขอบคุณที่แยก "แห้ง" ออกจากพวงผลไม้จะคงรูปไม่แตกและไม่ไหล ลูกเกดมักเก็บในตะกร้าขนาดเล็กหรือในถังพลาสติกทันที ก่อนการรวบรวมตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะแห้งและสะอาด
คุณไม่สามารถเปียกลูกเกดก่อนเก็บได้ แต่ควรล้างทันทีก่อนปรุงอาหารมิฉะนั้นผลเบอร์รี่จะทำให้น้ำและนิ่ม ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาอย่างเหมาะสมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิปานกลางในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน (ช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ + 4 ° C ถึง + 14 ° C)
หากคุณปลูกลูกเกดนาราอย่างถูกต้องและดูแลป่าแล้วในฤดูเก็บเกี่ยวคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างอุดมสมบูรณ์ ลูกเกดเป็นแหล่งของวิตามินเพคตินและกรดผลไม้ แยมที่อร่อย, ผลไม้แช่อิ่ม, ขนมพาย - นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากลูกเกด