ในปีการเก็บเกี่ยวต้นซีดาร์ไซบีเรียอันยิ่งใหญ่ในระยะยาวจะนำถั่วมากกว่า 10 กิโลกรัม สามารถรับน้ำมันหอมระเหยได้ประมาณ 3 กิโลกรัมจากผลไม้ปอกเปลือก 3 กิโลกรัม ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณค่าและมีคุณค่านี้ใช้ในการปรุงอาหารเครื่องสำอางค์และสูตรยาแผนโบราณ

องค์ประกอบของน้ำมันซีดาร์

ถั่วไพน์มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายกรดอะมิโนไมโครและองค์ประกอบมาโคร ดังนั้นพวกเขาจะอุดมไปด้วยวิตามินที่มีคุณค่า A, B, C, E, D, P และกรดไขมัน - โอเลอิค, ไลโนเลอิ, สเตียริกและ Palmitic ผลไม้มีลักษณะที่มีความเข้มข้นสูงของโปรตีนที่ย่อยง่าย - อัลบูมิน, กลูเตน, โกลบูลินและโปรลามีน นอกจากนี้ในทางตรงกันข้ามกับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะถูกดูดซับเกือบทั้งหมดในบรรดาองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์มันมีค่าที่สังเกตได้จากเหล็กฟอสฟอรัสไอโอดีนแคลเซียมโพแทสเซียมโคบอลต์โคบอลต์แมกนีเซียมแมงกานีสโมลิบดีนัมโซเดียมนิกเกิลเงินเงินสังกะสี

กรดอะมิโนที่จำเป็นยังตั้งค่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• ไลซีน - เพิ่มการป้องกันของร่างกายปรับปรุงความอดทนทางกายภาพและความสามารถในการทำกิจกรรมทางจิต;
• methionine - ช่วยการทำงานของตับลดคอเลสเตอรอลปรับปรุงกระบวนการบำบัดของกระบวนการอักเสบร่วมกับกรดโอเลอิกช่วยให้หลอดเลือดทำงาน
• โพรไบโอ - ส่งเสริมการผลิตของเมลาโทนินซึ่งมีหน้าที่ในการนอนหลับปกติ

วิธีการผลิต

เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์กรวยที่เก็บรวบรวมจะถูกทำความสะอาดฐานและแกลบในเครื่องปอกเปลือกและเครื่องแยก หลังจากนั้นถั่วจะถูกทำให้แห้งประมาณ 10 ชั่วโมงในหน่วยการทำให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดในตัวคั่นนิวเมติกและคั่นด้วยขนาดในเศษส่วน

ตามกฎแล้วน้ำมันซีดาร์คุณภาพสูงควรมีรสชาติและกลิ่นที่มีกลิ่นเล็กน้อย ไม่อนุญาตรสนิยมต่างประเทศรวมถึงความขมขื่น ผลิตภัณฑ์ควรมีสีเหลืองทองและมีความโปร่งใสสูง มีเพียงความขุ่นเล็กน้อยหรือตาข่ายเหนือตะกอนเท่านั้น

การแยกเมล็ดออกจากเปลือกเกิดขึ้นในเครื่องปอกเปลือก - ขัดหลังจากนั้นจะมีการใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมเพื่อลอกฟิล์มชั้นในออก เมล็ดที่ทำความสะอาดจะถูกล้างแห้งและเรียงตามสีและคุณภาพด้วยตัวคั่นรูปถ่ายพิเศษหลังจากนั้นพวกเขาก็พร้อมสำหรับการผลิตหลัก

สำคัญ! น้ำมันวิตามินซีมีวิตามินซีมากกว่าน้ำมันปลา สารที่ไม่สามารถถูกแทนที่นี้มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการเผาผลาญอาหารและช่วยกำจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย

ผู้ผลิตบางรายยืนยันที่จะใช้เพียงแค่กดไม้เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมสภาพจากการสัมผัสกับโลหะ อย่างไรก็ตามทฤษฎีนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเครื่องพิมพ์อุตสาหกรรมส่วนใหญ่เป็นโลหะ

วิธีการผลิตด้วยความร้อนประกอบด้วยการล้างเปลือกที่ปอกเปลือกด้วยน้ำร้อนตามด้วยการกดร้อน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีราคาถูกกว่าและตามกฎแล้วจะใช้เพื่อการทำอาหารเท่านั้น

สำคัญ! เค้กที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตเป็นสารเติมแต่งรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ และเปลือกก็กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตสารบำบัด - ทิงเจอร์และบาล์ม

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

หากต้องการน้ำมันสามารถทำที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้อง:

1. ถั่วสนสดเทน้ำ
2. ทิ้งผลไม้เปล่าที่ผุดขึ้น
3. ถั่วแห้ง (ควรอยู่กลางแดด)
4. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของเมล็ดโดยวางลงบนผ้ากระดาษแล้วกดลง (ควรใส่เครื่องหมายน้ำมันไว้บนกระดาษ)
5. ปอกเปลือกผลไม้สุกด้วยค้อนไม้หรือวิธีอื่นชั่วคราว
6. บดเมล็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งแตกในครก

จากนั้นคุณสามารถใช้สูตรอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งด้านล่าง

สิ่งที่จำเป็น

นอกจากถั่วสนสดและมีคุณภาพสูงคุณต้องตุนค้อนไม้ครกและสากด้วย ภาชนะแก้วที่สะอาดสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็มีประโยชน์เช่นกัน

ต้องกดพิเศษ มันสามารถทำอย่างอิสระจากแถบไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดสองแท่งที่มีขนาด 25 × 25 ซม. ที่ด้านหนึ่งตามแนวเส้นรอบวงให้ตัดส่วนที่เป็นโพรง

คุณรู้หรือไม่ ต้นซีดาร์ปล่อยสารระเหยที่แมลงหลายชนิดไม่สามารถทนได้ ดังนั้นยุงหรือเห็บจึงไม่เคยพบใต้ต้นไม้เหล่านี้

ผ้าที่มีแกนจะถูกวางไว้บนจัตุรัสกลางที่เกิด บล็อกทั้งหมดติดตั้งอยู่ด้านบนและแจ็คสำหรับเครื่องได้รับการแก้ไขที่ด้านข้าง เมื่อแท่งถูกบีบอัดน้ำมันที่ถูกอัดจะไหลลงสู่ช่องด้านข้างจากจุดที่เทลงในถัง

คำแนะนำ

ดังนั้นวิธีการทำน้ำมันซีดาร์ที่บ้าน:

1. กดเย็น ห่อผลไม้ซีดาร์ปอกเปลือกในผ้าลินินที่สะอาดและวางไว้ภายใต้การกด ผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะ
2. ร้อน ความร้อนถั่วในอ่างน้ำเพิ่มน้ำร้อนกรองและบีบ ระบายและทำซ้ำของเหลวอีกสองสามครั้ง ปกป้องมวลที่เกิดขึ้นระบายน้ำมัน
3. แช่น้ำมัน เทถั่วสับด้วยน้ำมันพืชใด ๆ และส่งไปยังที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 สัปดาห์ เขย่าภาชนะบรรจุเป็นระยะขณะที่ยืน กรองของเหลวที่เกิด ดังนั้นคุณสามารถทำการรักษาร่วมกันและน้ำมันมีคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีง่าย ๆ เหล่านี้และเตรียมน้ำมันซีดาร์หอมและมีสุขภาพดีที่บ้าน ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้และการใช้งานที่เหมาะสมก็จะก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมาก และทั้งหมดต้องขอบคุณวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบของผลไม้ซีดาร์