การเตรียมอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับแม่บ้านสมัยใหม่นั้นง่ายมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่เป็นไปได้ทั้งหมดมีวางจำหน่ายแล้ว ถ้าก่อนที่เราจะฝันแค่อาหารทะเลตอนนี้พวกเขากลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเกือบ ปลาหมึกเสิร์ฟพร้อมแชมเปญในซอสครีมรสเปรี้ยวไม่เพียง แต่แขกผู้เข้าพักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกในครอบครัวทุกคน ความสะดวกและความเร็วในการปรุงอาหารจะช่วยให้พนักงานต้อนรับมีโอกาสผ่อนคลายจากกิจวัตรประจำวัน
การเลือกและการเตรียมส่วนผสม
การเลือกและการเตรียมส่วนผสมเป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักในการเตรียมอาหารทุกจาน คุณต้องเข้าหามันอย่างรับผิดชอบเพราะข้อมูลคุณภาพและรสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือกโดยตรง
คุณรู้หรือไม่ ในร่างกายของปลาหมึกมี 3 หัวใจและไม่ใช่กระดูกเดียว
ก่อนปรุงอาหารควรทำความสะอาดและล้างเห็ด ในทางกลับกันอาหารทะเลจะต้องล้างด้วยน้ำไหลหรือละลาย
สูตรสำหรับปลาหมึกกับแชมเปญในครีม
2 30 นาที
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
จุ่มปลาหมึกสดหรือแช่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาทีแล้วจุ่มลงในน้ำแข็งทันที ดังนั้นจึงง่ายต่อการทำความสะอาด หลังจากทำความสะอาดให้ตัดอย่างประณีตที่สุด
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดแชมเปญเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตั้งกระทะให้ร้อนและละลายเนย
เทหัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเหลือง
เพิ่มเห็ดผสมและลดความร้อน สตูว์เป็นเวลา 10 นาที
เทชาวทะเลลงไปในส่วนผสมและเคี่ยวต่อไป
เพิ่มครีมและน้ำในกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
โรยเกลือพริกไทยและแป้ง ทิ้งไว้ทำอาหารต่ออีก 10 นาที
สูตรวิดีโอ
ดีกว่าเสิร์ฟปลาหมึกตุ๋นร้อน ดังนั้นรสชาติของพวกเขาจะนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับพาสต้า เมื่อรวมเข้ากับอาหารอิตาเลียนคุณจะได้รับพาสต้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหารทะเล ครีมเปรี้ยวสามารถใช้เป็นซอส ในที่สุดจานสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าทึ่งของความเป็นเลิศการทำอาหารสำคัญ! คุณต้องเอาผิวออกจากปลาหมึกเหมือนฟิล์มในการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น และอย่าลืมถอดแผ่นไคตินออก