น้ำผึ้งที่แม่นยำเป็นพันธุ์ที่หายากที่ได้จากน้ำหวานของพืชน้ำผึ้งที่เติบโตในบางพื้นที่และมีเวลาออกดอกค่อนข้างสั้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่ระบุมีคุณสมบัติการรักษาและป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพ บทความของเราจะพูดถึงความหลากหลายนี้และคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์
คุณรู้หรือไม่ คำว่า "น้ำผึ้ง" มาจากวลีภาษาฮิบรู "มีต้นกำเนิดที่วิเศษ" ไม่น่าแปลกใจที่ของขวัญจากธรรมชาตินี้เรียกว่า "อาหารของเหล่าทวยเทพ"
ลักษณะและรายละเอียดของน้ำผึ้งที่ถูกต้อง
น้ำผึ้งหลากหลายชนิดนี้มีชื่อเรียกว่าพืชชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Psoralea kostyankovaya (อักกรา, ak-kurai, kunobochar) ที่อยู่อาศัยของการเจริญเติบโตของไม้ยืนต้น melliferous นี้เป็นดินแดนของดินแดนอัลไต, เอเชียกลาง, คาซัคสถาน, บัชคีร์, อิหร่าน, ปากีสถานและอัฟกานิสถาน ระยะเวลาการออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายนและผึ้งเก็บรวบรวมน้ำหวานของช่อดอกอย่างแข็งขันซึ่งจะเปลี่ยนเป็นยารักษา
ความหลากหลายที่อยู่ในการพิจารณาเป็นน้ำผึ้งสีขาวเนื่องจากหลังจากการตกผลึกมันจะได้รับสีของครีมเลี่ยนด้วยสีครีมอ่อนโครงสร้างของมันนั้นละเอียด ความหนาของผลิตภัณฑ์ของเหลวเกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ
คุณสมบัติที่โดดเด่นของครีมน้ำผึ้งที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้คือไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัดเพียงกลิ่นสมุนไพรที่รับรู้ได้เล็กน้อย การขาดรสชาติหวานหวานและความเป็นกรดอ่อนทำให้ผลิตภัณฑ์นี้น่าดึงดูดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความหวานของสารพัด แต่ชื่นชมคุณสมบัติการรักษาของมัน
สำคัญ! เพียงหนึ่งในสามของปริมาณคาร์โบไฮเดรตคือน้ำตาลกลูโคสTHดังนั้นระดับที่ถูกต้องในปริมาณที่เหมาะสมสามารถบริโภคได้โดยคนที่เป็นโรคเบาหวาน
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ค่าพลังงานของความหวานเรียบร้อยประมาณ 330 kcal ต่อ 100 กรัมองค์ประกอบประกอบด้วย:
- น้ำ - 19%;
- คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 95%;
- โปรตีน - ไม่เกิน 2%;
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค - ฮาโลเจน (ฟลูออรีน, ไอโอดีน, โบรมีน), โพแทสเซียม, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ซิลิคอน;
- วิตามิน - E, C, กลุ่ม B;
- เอนไซม์, เอนไซม์, กรดอะมิโน;
- กลุ่มของกรดอินทรีย์ - ทาร์ทาริก, แลคติค, ซิตริก, ออกซาลิก
สรรพคุณของน้ำผึ้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของยาธรรมชาติที่มีค่าที่สุดนี้มีประโยชน์หลายอย่างและมีการใช้ในทุกด้านของการแพทย์แผนโบราณและทางการ
คุณรู้หรือไม่ ฮันนี่เป็นอาหารอันโอชะที่เก่าแก่ที่สุด: มันถูกใช้ในยุคหินประมาณ 15,000 ปีที่ผ่านมา และผึ้งถูกทำให้เชื่องเมื่อ 5 พันปีก่อนและการออกแบบของลมพิษนั้นไม่ได้เปลี่ยนไปเลยตั้งแต่นั้นมา
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
- น้ำผึ้งที่ถูกต้องบวก: [
- น้ำผึ้งที่ถูกต้องเรียกอีกอย่างว่า "ตัวเมีย" เนื่องจากมีวิตามินรวมที่สมดุลอย่างเหมาะสมซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงทุกวัย มันฟื้นฟูร่างกายและผิวหนังทั้งภายนอกและภายในและร่วมกับนมผึ้งมันจะกลายเป็นวิธีการรักษาที่มีประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับโรคทางนรีเวชและปัญหาเกี่ยวกับการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตในวัยชรา
- มันเป็นสารต้านจุลชีพ มีประสิทธิภาพในการเป็นตัวสมานแผลช่วยให้มีขนฟูขนฟูสิวอักเสบและอาการผิวอักเสบ
- ผลยาระงับประสาทเด่นชัด แนะนำให้บริโภคน้ำผึ้งสีขาวเป็นประจำเพื่อรักษาความผิดปกติของการนอนหลับบรรเทาความวิตกกังวลอาการทางประสาทเนื่องจากวิตามินบีครบชุด
- ช่วยสร้างการทำงานที่เหมาะสมของระบบต่อมไร้ท่อ ดังนั้นการปรับปรุงพื้นหลังของฮอร์โมนของร่างกายหญิงและชายซึ่งอยู่ในเกณฑ์ดีส่งผลกระทบต่อสภาวะทั่วไปของสุขภาพ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน จึงช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการโจมตีของไวรัสบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- มันเป็นธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบ สมดุลของวิตามินและแร่ธาตุ
ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
- ตามข้อห้ามน้ำผึ้ง nekurey จะเหมือนกับเกรดอื่น ๆ :
- พวกเขาไม่ควรละเมิดผู้ที่มีปัญหาการเผาผลาญไขมันเบาหวาน ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มีระดับความเป็นกรดเพิ่มขึ้นดังนั้นการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ตับและตับอ่อนทำงานผิดปกติ
- เนื่องจากน้ำผึ้งถูกครอบงำด้วยน้ำตาลอย่างรวดเร็วซึ่งมีผลเสียต่อสภาพของเคลือบฟันจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการบริโภค - ดื่มผลิตภัณฑ์ด้วยชาที่ไม่ร้อนและนม ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันเพิ่มขึ้นเท่านั้น
- น้ำผึ้งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง (จนถึงอาการบวมน้ำที่ Quincke) - นี่คือเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่แนะนำโดยแพทย์ในอาหารเด็กในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงให้นมบุตร
เคล็ดลับการเลือก
ในกระบวนการของการได้รับน้ำผึ้งคำถามที่เกิดขึ้นจากวิธีการตรวจสอบว่าความหวานที่นำเสนอเป็นของบางประเภท
สำคัญ! มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบความถูกต้องของอาหารอันโอชะที่ได้มาอย่างถูกต้องโดยดำเนินการจากตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัสเท่านั้น เพื่อความมั่นใจอย่างสมบูรณ์คุณต้องซื้อน้ำผึ้งจากผู้เลี้ยงผึ้งเพื่อนหรือในสถานที่ที่ทำการทดสอบแล้ว
คุณสมบัติที่โดดเด่นซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์พันธุ์นี้คือ:
- น้ำทิพย์ของพืชซึ่งส่วนใหญ่จะประกอบด้วยสารพัดเอเคอร์ เกือบไม่มีสี ดังนั้นผลิตภัณฑ์สดขั้นสุดท้ายจึงโปร่งใสโดยมีสีเหลืองอ่อน ๆ
- ไม่มีกลิ่น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าละอองเกสรดอกไม้มีหน้าที่รับผิดชอบต่อกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและมันไม่ได้เกิดขึ้นในเวลาที่เก็บน้ำหวานจากผึ้ง
- รสชาติของแสงที่เฉพาะเจาะจงพร้อมกลิ่นโน๊ตของวนิลา ไม่มีรสฝาดในค้างคาอยู่ แต่ความเปรี้ยวจะเด่นชัด
- การตกผลึกในสายพันธุ์นี้เกิดขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากสูบน้ำจาก honeycombs เป็นผลให้น้ำผึ้งกลายเป็นสีขาวครีม
Bashkir น้ำผึ้งที่ถูกต้องในการใช้ยาคืออะไร?
พิจารณาสิ่งที่รักษาหรืออำนวยความสะดวกอย่างมีนัยสำคัญผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งข้างต้น อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้งาน
- โรคของช่องจมูก การล้างด้วยน้ำบีทรูท (ครึ่งแก้ว) น้ำมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ส่วนผสมจะต้องเจือจางด้วยลิตรเย็น แต่น้ำอุ่นและทำการชลประทานในลำคอวันละสี่ครั้ง
- สำหรับโรคหวัด เพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายและเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนหลังอาหารแต่ละมื้อขอแนะนำให้ใช้ 1 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์ในคำถาม
- ด้วยโรคทางนรีเวช ความหลากหลายที่ถูกต้องถูกนำมาใช้ร่วมกับยาต้มของดอกคาโมไมล์, ร้านขายยา, สตริง, ดาวเรือง ผ้าอนามัยแบบสอดจะถูกทำให้ชุ่มด้วยวิธีนี้การทำสวนล้างหน้าจะดำเนินการ
- ด้วยโรคสะเก็ดเงิน โรคของหนังศีรษะมีการเพิ่มส่วนผสมของผลิตภัณฑ์หลากชนิดที่มี celandine และไข่ขาวให้กับครีมทาเด็กและทาวันละสองครั้งในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
- โรคตาอักเสบ (เกล็ดกระดี่ตาแดง) อำนวยความสะดวกด้วยการล้างด้วยสารละลายน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่น 100 มล.) วันละสองครั้ง
- ใช้ยาในระดับปานกลาง ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้บรรเทาอาการท้องผูกเนื่องจากผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร
ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บ
เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งคุณต้องมีความคิดวิธีการเก็บรักษาหวาน น้ำผึ้งที่รักษาจะต้องเก็บไว้ในภาชนะเซรามิกหรือแก้วในห้องมืดหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดดเป็นเวลานาน อุณหภูมิที่เหมาะสมในพื้นที่จัดเก็บควรประมาณ + 5 ° C
ฮันนี่สำหรับคนเป็นของขวัญจากธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือซึ่งเป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะรักษาและเพิ่มสุขภาพความงาม แต่ยังในกรณีที่ร่างกายทำงานผิดปกติอย่างรวดเร็วและเชื่อถือได้นำสุขภาพกลับมาเป็นปกติ กฎพื้นฐานคือการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจากผู้เลี้ยงผึ้งมืออาชีพและสังเกตปริมาณที่เหมาะสม
