แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารแบบดั้งเดิมมากมายและได้รับประโยชน์จากองค์ประกอบที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามโรคเช่นโรคกระเพาะทำให้ความต้องการของตัวเองในอาหารของมนุษย์ เราค้นพบว่าควรใช้แครอทรูปแบบใดสำหรับโรคกระเพาะมีผลต่อกระเพาะอาหารอย่างไรและมีข้อห้ามในการรับประทานหรือไม่
ฉันสามารถกินแครอทสำหรับโรคกระเพาะ
แครอทมีฤทธิ์ต้านการอักเสบยาฆ่าเชื้อยาแก้ปวดและการรักษาบรรเทาอาการตะคริว ผักนี้รวมอยู่ในอาหารและนำน้ำผลไม้ไปใช้กับบาดแผลภายนอก ชุดของคุณสมบัตินี้มีประโยชน์มากสำหรับการอักเสบของเยื่อเมือก แต่เกี่ยวกับโรคกระเพาะไม่ใช่ทุกอย่างง่าย เมื่อนำพืชรากส้มมาพิจารณารูปแบบของโรคและความเป็นกรด
คุณรู้หรือไม่ ในศตวรรษที่ XVII ชาวอังกฤษตกแต่งหมวกของพวกเขาไม่เพียง แต่ด้วยดอกไม้เท่านั้น แต่ยังมีใบรวมถึงแครอทด้วย พวกเขารักษาความสดใหม่เป็นเวลานานมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่สวยงาม E
ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นไม่ควรบริโภคแครอทหรือน้ำแครอทสด เช่นเดียวกับรูปแบบเฉียบพลันและอาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารโดยทั่วไป ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำผลิตภัณฑ์จะเพิ่มการผลิตกรดไฮโดรคลอริก ผักสดและน้ำผลไม้คั้นสดสามารถบริโภคได้เฉพาะเมื่อโรคอยู่ในการให้อภัย
องค์ประกอบที่มีประโยชน์ของแครอท
พืชรากส้มประกอบด้วยปริมาณแคโรทีนและวิตามินเอ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบที่มีปริมาณสองเท่าต่อวัน และแม้แต่ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกก็มีสารเหล่านี้จำนวนมาก นอกจากนั้นผลไม้ยังมีวิตามินบีเช่นเดียวกับ K, PP, E, C
องค์ประกอบแร่ประกอบด้วยโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแมงกานีสทองแดงสังกะสี แครอทมีส่วนประกอบของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและปราบปรามเช่นเดียวกับหัวหอมหรือกระเทียม แต่ไม่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง พวกเขายังยับยั้งแบคทีเรียที่ปรสิตเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ซึ่งกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะ
สิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของกระเพาะอาหาร
แคโรทีนที่มีอยู่ในแครอทมีฤทธิ์กระตุ้นและส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ผักนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำผลไม้สดจากมันกระตุ้นความเป็นกรดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว กรดไฮโดรคลอริกส่วนเกินระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและทำให้กระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารแย่ลง
แคโรทีนมากเกินไปด้วยการใช้งานของแครอทและน้ำแครอทอาจทำให้เกิดพิษ สัญญาณของการใช้ยาเกินขนาดเช่นมีไข้สูญเสียความแข็งแรงลักษณะของจุดบนผิวหนังเช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงของสีผิว - มันต้องใช้สีส้ม
คุณสมบัติการใช้งาน
แครอทสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบทอดนึ่งตุ๋นตุ๋น พิจารณาคุณสมบัติของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับโรคกระเพาะ
สด
แครอทสดเพิ่มระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะนำไปให้ผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำ ในรูปแบบดิบมันมีประโยชน์มากสำหรับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด เพื่อให้วิตามินเอมีประโยชน์ต่อร่างกายเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดีจะมีประโยชน์ในการเพิ่มครีมหรือน้ำมันมะกอกลงในแครอทดิบขูด (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นได้)
ในสลัดผักสดนี้คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และน้ำผึ้งเล็กน้อยถ้าต้องการ ผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบดิบช่วยกำจัดสารพิษและสารอันตรายออกจากร่างกาย ผักดิบมีประโยชน์ในการแทะทำความสะอาดฟันเคลือบฟันและเสริมสร้างเหงือก
สำคัญ! ไม่แนะนำให้บริโภคแครอทสดต่อวันมากกว่า 0.4 กิโลกรัม
ในรูปแบบที่ปรุงสุก
สำหรับโรคกระเพาะ, แครอทมีการบริโภคที่ดีที่สุดต้ม, ตุ๋นหรือนึ่ง เป็นการดีที่จะกินมันฝรั่งบดจากผักนี้ วิธีนึ่งที่ดีที่สุดคือการใช้หม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้า ต้มผักที่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะในซุป
นอกจากนี้ยังสามารถรวมอยู่ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาจากไขมันต่ำซึ่งจัดทำโดย stewing มันมีประโยชน์มากที่จะกินสตูว์ผัก นอกจากแครอทแล้วอาหารจานนี้ยังมีมันฝรั่งหัวหอมบวบกะหล่ำปลี ผักตุ๋นกับเนยหรือน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อย
น้ำแครอท
น้ำแครอทนั้นมีประโยชน์มาก แต่ควรดื่มให้ถูกวิธีเพราะอาจเป็นอันตรายในกรณีของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง ในโรคที่มีความเป็นกรดต่ำควรดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณที่ จำกัด
สำคัญ! สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับโรคกระเพาะควรตรวจสอบกับแพทย์ที่เข้าร่วมเพื่อดูรายการอาหารและบรรทัดฐานการบริโภค
แต่ด้วยแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อนจะช่วยรักษาและฟื้นฟูเยื่อเมือก ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นจะอนุญาตให้เพิ่มลงในน้ำผลไม้มันฝรั่งซึ่งระบุว่าเพื่อลดความเป็นกรดด้วยโรค hyperacid ประเภท
ด้วยความเป็นกรดที่ลดลงในกระเพาะอาหารมันจะมีประโยชน์ แต่การรับประทานควรมีการให้อภัย เพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองของน้ำแครอทสดบนเยื่อเมือกขอแนะนำให้ใช้ความร้อน
ก่อนจะถูกกรองจากเยื่อกระดาษส่วนเกินแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที ด้วยโรคกระเพาะเป็นยา (เมื่อไม่ได้รบกวน) คุณสามารถดื่ม 70 มล. ของเครื่องดื่มในตอนเช้าและเย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน เพื่อปรับปรุงการดูดซึมขององค์ประกอบสุขภาพที่พบในน้ำผลไม้สดคุณสามารถเพิ่มนมหรือครีมเล็กน้อยที่มีปริมาณไขมันต่ำ
แนะนำให้ดื่มก่อนอาหารเป็นเวลา 4 สัปดาห์และพักได้ 6 เดือน ในการเตรียมน้ำผลไม้ควรปอกเปลือกผักและนำออกด้านบนเนื่องจากสารไนเตรตจำนวนมากสามารถสะสมได้ หลังจากบีบน้ำผลไม้เครื่องดื่มสดจะเมาเป็นเวลา 30 นาที
เมื่อใดที่แครอทมีข้อห้าม
- ผักรากส้มสดหรือน้ำผลไม้จากนั้นมีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:
- อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร;
- แพ้ผักนี้;
- แผลในกระเพาะอาหารและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร;
- รูปแบบที่รุนแรงของโรคเบาหวาน (มีน้ำตาล);
- การปรากฏตัวของนิ่วในไตในขนาดที่เหมาะสม (ผักสามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหิน);
- โรคตับ (การประมวลผลของเบต้าแคโรทีนเป็นความเครียดมากสำหรับตับ)
คุณรู้หรือไม่ หากคุณกินแครอทบ่อย ๆ สีผิวจะเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลือง สวนสัตว์แห่งนี้มักใช้เพื่อรักษาสีขนนกฟลามิงโก
แครอทดิบจะได้รับประโยชน์เฉพาะในกรณีที่โรคกระเพาะอยู่ในการให้อภัย มันจะมีประโยชน์ในกรณีที่มีความเป็นกรดต่ำ แต่ด้วยการหลั่งน้ำย่อยที่เพิ่มขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ