ความสำเร็จของอุตสาหกรรมการปลูกผักมักขึ้นอยู่กับทางเลือกที่หลากหลายของพืชผลไม้ นั่นคือเหตุผลที่เกษตรกรส่วนใหญ่หันไปปลูกลูกผสมที่ประสบความสำเร็จและเป็นมืออาชีพมากที่สุดเท่านั้น หนึ่งในพืชเหล่านี้คือแครอทในอัมสเตอร์ดัมที่มีคุณลักษณะการผลิตที่ยอดเยี่ยม ต่อไปเราจะพิจารณาคำอธิบายของสายพันธุ์นี้เช่นเดียวกับความต้องการทั้งหมดสำหรับการเติบโตและประสบความสำเร็จ
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
อัมสเตอร์ดัมแครอทเป็นพันธุ์ผสมของแครอทที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกส่วนตัวและอุตสาหกรรม โรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในพืชที่พบมากที่สุดในเขตอบอุ่นซึ่งมีผลและให้ผลิตภัณฑ์ลำแสงคุณภาพสูง ความหลากหลายนั้นถือว่าค่อนข้างอ่อน - แครอทนี้ได้รับการจัดวางในปี 1998 สำหรับภูมิภาคภูมิอากาศตอนกลาง
คำอธิบายผลไม้
แครอทสุกเป็นทรงกระบอกที่มีขอบคม ความยาวผลเฉลี่ยอยู่ในช่วง 15-20 ซม. เปลือกของแครอทมีสีส้มที่อุดมไปด้วยการตัดมีเนื้อแน่นมั่นคงค่อนข้างฉ่ำ ลักษณะรสชาติของพืชผลสูงผลไม้มีรสหวานและมีรสแครอทอ่อน
เวลาทำให้สุก
อัมสเตอร์ดัมเป็นวัฒนธรรมที่สุกเร็ว ขึ้นอยู่กับวันที่หว่านเมล็ดพันธุ์ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลแรกได้ไม่เกิน 90 วันหลังหยอดเมล็ด
คุณรู้หรือไม่ ผลไม้แครอทที่ใหญ่ที่สุดปลูกโดย American Christopher Qually ในปี 2560 เกษตรกรรายย่อยจัดการเพื่อให้ได้ผลไม้ที่มีน้ำหนักประมาณ 10 กิโลกรัมในขณะที่ใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมเฉพาะสำหรับการปลูกผัก
ผลผลิต
ผลผลิตโดยเฉลี่ยของพันธุ์อยู่ในช่วง 5-7 กก. / ตร.ม. ในกรณีของการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตตัวบ่งชี้ผลผลิตอาจเพิ่มขึ้น มวลของแครอทเฉลี่ยหนึ่งตัวอยู่ในช่วง 150–170 กรัม
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายอัมสเตอร์ดัม:
- ผลไม้คุณภาพดีในเชิงพาณิชย์
- ลักษณะรสชาติที่ดีของพืช;
- ด้วยความชื้นที่มากเกินไปพืชรากจะไม่แตก
- เพิ่มความต้านทานต่อเปลวไฟ
- สามารถใช้สำหรับการหว่านในฤดูหนาว
- พืชภายใต้การพิจารณายังมีข้อเสียหลักของพวกเขาคือ:
- ขาดความต้านทานต่อโรคลักษณะและศัตรูพืชของวัฒนธรรม
- พืชต้องการการรดน้ำปกติมิฉะนั้นคุณภาพของพืชลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
- ผลผลิตพืชไม่เพียงพอ
- ผลผลิตต่ำของพืช
คุณสมบัติของแครอทที่ปลูกในอัมสเตอร์ดัม
เพื่อให้ได้ผลผลิตหลากหลายดีแครอทควรได้รับการดูแลไม่เพียง แต่ด้วยความระมัดระวังเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับรายละเอียดที่สำคัญของเทคโนโลยีการเกษตรรากพืช มันให้ทั้งการเลือกวันหว่านที่ดีที่สุดและการปฏิบัติตามมาตรการในการเตรียมดินเช่นเดียวกับวัสดุเมล็ด
เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่าน
แครอทไม่ถือว่าเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นดังนั้นการเพาะปลูกของพวกเขาต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย + 5 ° C อย่างไรก็ตามเพื่อให้เกิดการงอกของต้นกล้าเมล็ดจะหว่านเฉพาะเมื่ออุณหภูมิดินอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 8 ° C
วัฒนธรรมค่อนข้างมีความต้องการองค์ประกอบของดิน พืชที่มีคุณภาพสูงสุดจะพบได้ในดินร่วนและดินร่วนปนทรายที่มีปริมาณไนโตรเจนปานกลางและความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของฟอสฟอรัสแคลเซียมและสารประกอบโพแทสเซียม นอกจากนี้การหว่านควรดำเนินการหลังจากดินได้รับการฟื้นฟูดัชนีความชุ่มชื้นตามธรรมชาติหลังจากหิมะละลาย: ระดับความชื้นสูงสามารถทำให้เมล็ดเสื่อมโทรม
หว่านวันที่
ส่วนใหญ่มักจะมีการหว่านแครอทในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากเริ่มละลาย ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคเมล็ดจะถูกหว่านตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงครึ่งแรกของเดือนเมษายน หากมีการวางแผนที่จะปลูกพืชในระบบของการปลูกผักแบบเร่งรัดซึ่งจัดให้มีการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุด (2-4 สัปดาห์ก่อนหน้าพันธุ์เฉลี่ย) จากนั้นแครอทจะหว่านก่อนฤดูหนาว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้สามารถเรียกได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายน
สำคัญ! ด้วยการหว่านในฤดูหนาวอัตราการงอกของเมล็ดจะเพิ่มขึ้น 30-40% สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการงอกของพืชต่ำและด้วยประสิทธิภาพการทำงานที่ลดลงของเตียง
การเลือกสถานที่และการเตรียมดิน
แครอทต้องการความอุดมสมบูรณ์ของแสงและพื้นที่ดังนั้นมันจึงปลูกเฉพาะในพื้นที่เปิดและมีแสงสว่างเพียงพอ - นี่คือด้านใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ของเว็บไซต์ สถานที่สำหรับปลูกควรตั้งอยู่ในระยะห่างอย่างน้อย 3-5 เมตรจากพืชพรรณสูงหรืออาคารในสวน มิฉะนั้นพืชที่แรเงาจะสร้างพืชที่มีคุณภาพสูงไม่เพียงพอ
เมื่อเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดจำเป็นต้องพิจารณาพื้นฐานของการหมุนเวียนพืช:
- ไม่ควรปลูกแครอทในที่เดียวกันบ่อยกว่า 1 ครั้งใน 3-4 ปี
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งถือเป็นรุ่นที่เลวร้ายที่สุดของผัก
- แครอทที่มีคุณภาพสูงสุดจะสังเกตได้หลังจากปลูกแตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมและกะหล่ำปลี
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4731/image_9Z2sAD2BfVbHfsppVd.jpg)
หว่านเริ่มต้นด้วยการเตรียมเว็บไซต์ - ดำเนินการตามขั้นตอนประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนถึงวันหว่านเมล็ดทำความสะอาดดินจากซากพืชและเศษซากอื่น ๆ หลังจากนี้พื้นผิวจะถูกคลายให้มีความลึกอย่างน้อย 20-30 ซม. บ่อยครั้งจะทำสองครั้งซึ่งจะช่วยให้ดินมีอากาศถ่ายเทพิเศษ หาก chernozem หรือดินเหนียวหนักเหนือกว่าในสวนพวกเขาจะต้องลดหย่อน สำหรับเรื่องนี้ทรายประมาณ 1-3 ถังจะถูกนำไปใช้ต่อ 1 ตารางเมตร ในทางตรงกันข้ามดินทรายนั้นถูกทำให้รุนแรงขึ้นโดยการเพิ่มถังดิน 1-3 แท่งต่อ 1 ตารางเมตรนอกจากนี้หากเป็นไปได้ดินควรได้รับการปฏิสนธิซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถในการเพิ่มผลผลิตของพืช เพื่อให้ปุ๋ยแก่ดินอย่างถูกต้องควรใช้พีทหรือฮิวมัสประมาณ 5 กก. ขี้เลื่อยบด 300 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. superphosphate 1 ช้อนโต๊ะ โพแทสเซียมซัลเฟตและโซเดียมไนเตรท 1 ส่วน
คุณรู้หรือไม่ สีดั้งเดิมของผลไม้แครอทคือความหลากหลายของเฉดสีม่วงสีเหลืองสีแดงและสีดำ พันธุ์ส้มที่มีเยื่อกระดาษหวานถูกแยกเทียมในศตวรรษที่ 17 อันเป็นผลมาจากการทดลองต่างๆโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์
รูปแบบการเตรียมและหว่านเมล็ด
การเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นมาตรการบังคับที่ต้องดำเนินการก่อนหยอดเมล็ด มันช่วยปรับปรุงการงอกของเมล็ดรวมทั้งคัดเมล็ดที่มีคุณภาพต่ำ
เตรียมพวกเขาเช่นนี้
- เทเมล็ดด้วยน้ำอุ่นแล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ลบป๊อปอัปแล้ว
- เพื่อป้องกันพืชจากเชื้อราเมล็ดจะต้องมีการฆ่าเชื้อ ดำเนินการตามขั้นตอนโดยการแช่เมล็ดในแอลกอฮอล์ 70% (เป็นเวลา 10 นาที) หรือ 2% โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ประมาณ 25-30 นาที) หลังจากนั้นพวกเขาจะล้างอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหล
- เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเมล็ดพวกเขาจำเป็นต้องเปิดใช้งาน สำหรับเรื่องนี้เมล็ดจะวางบนผ้าชื้นหรือสำลีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในที่มีแสงสว่างเพียงพออุณหภูมิประมาณ +20 ... +25 ° C เป็นเวลา 2-3 วัน หลังจากที่เมล็ดให้รากเล็ก ๆ และแตกหน่อมันสามารถวางไว้ในดิน
การหว่านจะดำเนินการในลักษณะปกติ: บนพื้นดินสร้างร่องที่ขนานกับด้านที่ใหญ่ที่สุดของสถานที่ที่เสนอภายใต้เตียง ในกรณีนี้การเว้นระยะแถวควรมีอย่างน้อย 15 ซม. และระยะห่างระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกันในแถวควรเป็น 2 ซม. หรือมากกว่า เมล็ดแครอทไม่สามารถงอกผ่านเปลือกดินที่หนาแน่นดังนั้นพวกเขาจึงหว่านลงลึกถึง 2-3 ซม.
เทคโนโลยีการเกษตร
การเพาะปลูกที่ผ่านการรับรองไม่เพียงพอที่จะให้แน่ใจว่าแครอทในอัมสเตอร์ดัมเติบโตอย่างแข็งขันและเริ่มมีผล นอกจากนี้บนเว็บไซต์คุณต้องสร้างระบบการดูแลที่เฉพาะเจาะจงซึ่งให้การปลูกด้วยปากน้ำพิเศษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องหันไปรดน้ำปกติแต่งกายชั้นนำและต่อสู้กับปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
สำคัญ! เมื่อหว่านในฤดูหนาวเตียงควรคลุมด้วยขี้เลื่อยไม้สนไม้เมล็ดแกลบและอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยปกป้องพืชจากการแช่แข็งในช่วงน้ำค้างแข็ง
ความถี่ในการรดน้ำ
ความอุดมสมบูรณ์ของความชื้นเป็นสิ่งสำคัญที่ให้แครอทด้วยผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอมดังนั้นขั้นตอนนี้จึงถือเป็นมาตรการดูแลที่สำคัญที่สุด การขาดความชุ่มชื้นสามารถกระตุ้นความขมขื่นและความง่วงของพืชรากดังนั้นเตียงจึงถูกรดน้ำบ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทำเช่นนี้เพื่อให้น้ำอิ่มตัวบนดินอย่างสมบูรณ์ (ประมาณ 30 ซม.) ดังนั้นในช่วงฤดูแล้งแนะนำให้รดน้ำทุก 1-2 วันในช่วงเวลาอื่น ๆ - อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ด้วยการคำนวณ 10-20 ลิตรน้ำ / ตารางเมตรของการปลูก
ปุ๋ย
วัฒนธรรมต้องการน้ำสลัด 2 อย่างต่อฤดูกาลเท่านั้น ครั้งแรกที่เตียงมีการปฏิสนธิประมาณ 3 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าเต็มครั้งที่สอง - หลังจากประมาณ 7-8 สัปดาห์ ปุ๋ยถูกนำไปใช้ในรูปของเหลว: สำหรับเรื่องนี้เถ้าไม้สับ 2 ถ้วยละลายในน้ำ 10 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ ไนโตรฟอสเฟตโพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟตและยูเรีย 15 กรัม ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกใช้ในอัตรา 5-10 ลิตร / ตารางเมตร
ผอมบางและควบคุมวัชพืช
การดูแลดินที่เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญของการปลูกแครอทที่มีทักษะ ในบรรดามาตรการดูแลพืชผลที่หลากหลายการกำจัดวัชพืชถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดดังนั้นให้ใช้มันทุกสัปดาห์ประมาณ 3-4 ชั่วโมงหลังจากรดน้ำ ในระหว่างขั้นตอนดินจะคลายลงไปที่ระดับความลึกประมาณ 7 ซม. ในขณะที่ไม่เพียง แต่กำจัดส่วนบนและดินใต้ดินของวัชพืชออก
การทำให้ผอมบางของพืชเป็นขั้นตอนที่ขาดไม่ได้. ช่วยปกป้องเตียงจากการแข่งขันของพืชใกล้เคียงกับดินและสารอาหารซึ่งส่งผลในเชิงบวกเท่านั้นที่มีผลต่อคุณภาพและปริมาณของผลไม้ ครั้งแรกที่ดำเนินการขั้นตอนเมื่อพืชเข้าสู่ระยะ 2-3 ใบ: ทำให้มันอยู่ระหว่าง 1.5 กรัมของพื้นที่ว่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันการทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะทำประมาณ 3-4 สัปดาห์หลังจากครั้งแรกเมื่อส่วนทางอากาศของพืช ความยาวสูงสุด 10 ซม. ในเวลานี้ระยะห่างอย่างน้อย 6-8 ซม. ถูกสร้างขึ้นระหว่างพืชใกล้เคียง
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการกำจัดวัชพืชและผอมบางถือว่าเป็นตอนเช้า เมื่อดูแลพืชในช่วงเวลานี้คนเกือบจะสมบูรณ์สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อของสวนด้วยแมลงวันแครอทซึ่งมักจะถูกดึงดูดด้วยกลิ่นของท็อปส์ซูแครอทที่เสียหาย นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของแมลงมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบและทิ้งเศษซากพืชทั้งหมดจากเตียง
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ศัตรูพืชและโรคในกลุ่มพืชแครอทในอัมสเตอร์ดัมนั้นไม่ใช่เรื่องแปลกดังนั้นผู้ปลูกผักทุกคนควรหันไปใช้วิธีป้องกันการปรากฏตัวของพืช อันตรายที่ใหญ่ที่สุดคือแมลงวันแครอทและปรสิตดูดอื่น ๆ. พวกเขาไม่เพียงนำไปสู่การเหี่ยวเฉาของยอดเขาเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่ความพ่ายแพ้ของสวนตัวอ่อนด้วย
เพื่อเอาชนะแมลงให้ใช้การฉีดพ่นด้วยการเตรียมการ "Actellik" และ "Intavir" - พวกเขาจะทำสองครั้งด้วยช่วงเวลา 14 วัน สำหรับการป้องกันโรคขั้นตอนจะดำเนินการเดือนละครั้งเริ่มต้นจาก 3 สัปดาห์หลังจากการเกิดขึ้นของพืช ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายของวัฒนธรรมถือเป็นกระสุนที่เลี้ยงบนยอด มันสามารถเอาชนะได้โดยการแปรรูปเตียงด้วยสารละลายเกลือ 10%
ด้วยการปรากฏตัวของจุดศูนย์กลางการเน่าเปื่อยและจุดต่าง ๆ บนมวลสีเขียวและส่วนบนสุดของพืชรากเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับความเสียหายของเชื้อราบนเตียง เพื่อต่อสู้กับมันการฉีดพ่นจะดำเนินการด้วยสารละลาย 1% ของส่วนผสมบอร์โดซ์หรือด้วยการเตรียมของ Fitosporin ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างน้อยสองครั้งโดยมีช่วงเวลา 14 วัน เป็นมาตรการป้องกันจะดำเนินการทุกๆ 30 วัน - หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์นับจากเวลาที่มีต้นกล้าเกิดขึ้นบนเตียงเท่านั้นสำคัญ! เพื่อลดจำนวนของการรักษาแครอทจากศัตรูพืชควรใช้โป๊ยกั๊กหรือสะระแหน่รอบเตียง: กลิ่นที่คมชัดและความอิ่มตัวของสมุนไพรเหล่านี้จะสร้างกำแพงธรรมชาติสำหรับพวกเขา
คุณสมบัติของการเก็บรวบรวมและการเตรียมการเพาะปลูกสำหรับการเก็บ
แครอทมีการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกรกฎาคม ในเวลานี้การเพาะปลูกจะได้สีลักษณะขนาดและรสชาติ เก็บเกี่ยวรากพืชในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด. พวกเขาจะถูกลบออกจากเว็บไซต์ด้วยตนเอง แต่ด้วยสารตั้งต้นที่หนาแน่นมากเกินไปคุณสามารถขุดเตียงอย่างนุ่มนวล แครอทที่เก็บเกี่ยวจะถูกวางในที่แห้งในร่มเงาบนผ้าใบหรือวัสดุระบายอากาศอื่น ๆ ในสภาพเช่นนี้พืชจะแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกคัดแยกและทำความสะอาดจากยอด
ผลไม้ที่เตรียมจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง + 10 °ซ - ในห้องเก็บไวน์หรือผัก มันสะดวกที่จะใช้กล่องที่ทำจากไม้หรือพลาสติก เมื่อเวลาผ่านไปแครอทจะถูกจัดเรียง แต่นี้ไม่อนุญาตให้เก็บผลไม้จนถึงฤดูกาลถัดไป เนื่องจากอายุการเก็บรักษาต่ำพวกเขาจะเสื่อมสภาพในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิดังนั้นก่อนช่วงเวลานี้จึงต้องใช้หรือถูกอนุรักษ์
แครอทอัมสเตอร์ดัมเป็นลูกผสมที่ทันสมัยของพืชผลไม้ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตที่ดี วัฒนธรรมที่ระบุนั้นไม่โอ้อวดจึงสามารถพัฒนาและออกผลในทุกสภาพดิน