หัวหอมไครเมียซึ่งรู้จักกันในนามยัลตานั้นได้รับการอบรมเลี้ยงดูในยุค 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาบนคาบสมุทรไครเมีย ผักที่มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่มีสีม่วงแปลกรสหวาน แต่ยังมีองค์ประกอบที่หลากหลาย
รายละเอียดและลักษณะของต้นหอมยัลตา
ผักจัดอยู่ในประเภทสลัดซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนน้อยที่สุดที่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง สัตว์พวกนี้เติบโตบนคาบสมุทรไครเมียเท่านั้นเช่นเดียวกับในเขตภูมิอากาศอื่น ๆ จะได้รับรสชาติที่คมชัด ฤดูปลูกประมาณ 150 วัน ภายนอกเป็นทรงกลมแบนที่หุ้มด้วยเปลือกสีม่วง
คุณรู้หรือไม่ การกล่าวถึงธนูครั้งแรกนั้นถูกพบในหลุมฝังศพของตุตันคามุนและลงวันที่ 1352 ปีก่อนคริสตกาล อี
เกล็ดภายในมีสีขาวหรือชมพูเล็กน้อยเนื้อค่อนข้างฉ่ำ โดยเฉลี่ยแล้วหัวหอมหนึ่งประกอบด้วย 7 ชั้นมันมีรสชาติหวานและมีความขมเล็กน้อย ซึ่งแตกต่างจากญาติของมันหัวหอมไครเมียจะถูกเก็บไว้ไม่ดี - ไม่เกิน 4 เดือน
สรรพคุณของต้นหอมไครเมียสำหรับร่างกายมนุษย์
องค์ประกอบของหัวหอมนั้นอุดมสมบูรณ์เพียงพอซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า
ประโยชน์
- การบริโภคหัวหอมแดงเป็นประจำมีผลในการรักษาโรคในระบบต่างๆของร่างกาย:
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระรวมอยู่ในองค์ประกอบ
- ป้องกันและชะลอการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง Allicin ซึ่งอุดมไปด้วยผักมีฤทธิ์ต้าน
- มันขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลซึ่งมีผลประโยชน์ในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสภาพผิว
- มันเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารมีปริมาณน้ำตาลต่ำและรวมอยู่ในโปรแกรมอาหารจำนวน
อันตรายและข้อห้าม
- การละทิ้งการใช้ผักอย่างสมบูรณ์นั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มี:
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์
- โรคทางเดินอาหาร
- ปัญหาเกี่ยวกับตับและไต
วิธีการสมัคร
การรวมกันของรสชาติสูงกับองค์ประกอบที่หลากหลายช่วยให้คุณใช้ต้นหอมยัลตาไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงยาพื้นบ้าน
ในการปรุงอาหาร
หัวหอมสีแดงใช้ในลักษณะเดียวกับเม็ดปกติโดยใช้ทั้งในรูปแบบดิบและในรูปแบบที่ผ่านการอบด้วยความร้อน เพิ่มไปยังสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานเนื้อและปลารวมถึงขนมอบเค็ม ควรสังเกตว่าผลกระทบของอุณหภูมิมีผลต่อสีของผลิตภัณฑ์มันจะซีดกว่า เพื่อรักษาความอุดมสมบูรณ์ของสารที่มีประโยชน์แนะนำให้ใช้หัวหอมสด
ในการแพทย์พื้นบ้าน
ใช้ผักในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ :
- โรคไข้หวัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมในหัวหอมส่วนเท่า ๆ กันกับน้ำผึ้งหรือไขมันห่าน ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูเข้ากับหน้าอกและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือพวกเขาเตรียมการสำหรับการบริโภค: น้ำหัวหอมผสมกับน้ำผึ้งและนำมาใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 4 ครั้ง
- เมื่อปรสิตถูกใช้เป็นยาแก้พยาธิ. เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมหัวหอมด้วยน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและยืนยันเป็นเวลา 7 ชั่วโมง ใช้เวลาท้องว่างครึ่งถ้วย ระยะเวลาการรักษาคือ 4-5 วัน
- ในการคืนค่าความสม่ำเสมอของรอบประจำเดือนจะใช้ยาต้มแกลบ. วัตถุดิบ 1 กิโลกรัมเทใส่น้ำ 2 แก้วแล้วต้ม 20 นาที ใจเย็น ๆ และใช้เวลาท้องว่างเป็นเวลาสองสัปดาห์
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
ความหลากหลายนั้นปลูกจากเมล็ดโดยใช้เทคโนโลยีต้นกล้าในพื้นที่ปิด เมล็ดจะปลูกในช่วงปลายฤดูหนาวและต้นกล้า - หลังจาก 1.5-2 เดือนเพื่อให้การปลูกต้นกล้าที่เกิดขึ้นในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม การเพาะปลูกต้องใช้พารามิเตอร์ปากน้ำพิเศษ ดังนั้นอุณหภูมิจะถือเป็นบรรทัดฐาน + 18 ° C, รดน้ำปานกลาง, มักจะใช้แหล่งกำเนิดแสงเรืองแสงเพิ่มเติม ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าจะมีอารมณ์ต้นอ่อนจะถูกนำออกมาเป็นเวลาหลายชั่วโมงบนถนน
สำคัญ! วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำทุกวันในระหว่างการสุกของผลไม้สิ่งนี้รับประกันความชุ่มฉ่ำและการก่อตัวของคุณสมบัติรสชาติที่เป็นลักษณะ
ปลูกลงในหลุม 4 เซนติเมตรหลังจากการก่อตัวของ 3-4 แผ่น เทคโนโลยีการเกษตรรวมถึงการคลายดินการกำจัดวัชพืชการใส่ปุ๋ยการทำให้ชื้นระบบอย่างสม่ำเสมอ เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนในเวลานี้ส่วนผลัดใบจะล้มลงกับพื้นแล้ว สำหรับสิ่งนี้หลอดไฟจะถูกขุดขึ้นมาหรือพวกเขาจะถูกกระตุ้นด้วยโกย
วิธีการและระยะเวลาการเก็บรักษา
เก็บผักที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 15 ° C และยังมีความชื้นต่ำ - ไม่เกิน 50% บ่อยครั้งที่หลอดไฟถูกถักเป็นเกลียวเพื่อไม่ให้สัมผัสกันเพื่อป้องกันไม่ให้เน่า ความหลากหลายมีคุณภาพในการรักษาไม่ดีและถูกเก็บไว้ไม่เกิน 4 เดือน
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเปลือกหัวหอมไครเมียสดใสนั้นซ่อนตัวอยู่ข้างหลังมันมีประโยชน์อย่างไรและสำหรับการบำบัดที่สามารถใช้ได้ ปกติและที่สำคัญที่สุด - การใช้ผักในระดับปานกลางจะช่วยปรับปรุงสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญและรสชาติที่หวานจะทำให้กระบวนการสนุกขึ้น