กะหล่ำปลีดองเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมเป็นผลิตภัณฑ์ผสม: มีจำนวนของความแตกต่างเกี่ยวกับผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้ในทารกแรกเกิด ในวัสดุเราพิจารณาถึงประโยชน์ที่ได้รับและความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารจานนี้ในขณะที่ให้นมลูก
สรรพคุณของกะหล่ำปลี
ความนิยมของกะหล่ำปลีเปรี้ยวขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่มีคุณค่า - มันทำหน้าที่เป็นแหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมในฤดูหนาว แต่นอกจากจะได้ประโยชน์ในบางกรณีผลิตภัณฑ์สามารถทำร้ายร่างกายได้
คุณรู้หรือไม่ กัปตันเจมส์คุกกล่าวว่าการค้นพบเกาะฮาวายจะไม่เกิดขึ้นหากไม่มีกะหล่ำปลีเปรี้ยว การรับสินค้าประจำวันที่อธิบายไว้ช่วยลูกเรือของเรือไม่ให้เลือดออกตามไรฟัน
ประโยชน์
อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นอิ่มตัวด้วยเรตินอลวิตามินซีสารอินทรีย์กลุ่ม B โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B9 นอกจากนี้องค์ประกอบของผักเค็มยังมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กโบรอนและองค์ประกอบทางเคมีที่มีค่าอื่น ๆ
- ดังนั้นเราจะพิจารณาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของขนมอันเป็นที่รัก:
- ส่งเสริมการทำงานที่ดีขึ้นของระบบทางเดินอาหาร, อำนวยความสะดวกในการดูดซึมของอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้;
- ปกติการเผาผลาญช่วยลดปอนด์พิเศษ;
- ปรับระดับความเป็นกรดในร่างกาย
- ทำหน้าที่ป้องกันโรคแผลและมะเร็ง;
- ฟื้นฟูการทำงานที่มั่นคงของระบบประสาทช่วยบรรเทาความเครียดมีประโยชน์ในสภาวะซึมเศร้า
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- บรรเทาร่างกายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายอำนวยความสะดวกในอาการปวดและกระบวนการอักเสบ;
- มีประโยชน์ในฐานะตัวแทนเพิ่มเติมในการรักษาดง
- เปิดใช้งานการป้องกันของร่างกายให้ความแข็งแรงประหยัดด้วยการขาดวิตามิน;
- ใช้ในเครื่องสำอางค์ - ยับยั้งริ้วรอยช่วยเพิ่มสภาพของหนังกำพร้านั้น
- มันถูกใช้เป็นแผลเปียกสำหรับความเจ็บปวดหรือความหนักในต่อมน้ำนมในระหว่างการให้นม - พวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบบรรเทาอาการบวมและป้องกันความเมื่อยล้านม;
- น้ำผลไม้จากมันช่วยประหยัดจากอาการคลื่นไส้
คุณรู้หรือไม่ การวิเคราะห์พงศาวดารนักวิทยาศาสตร์ได้เรียนรู้ว่ากะหล่ำปลีดองถูกคิดค้นโดยชาวจีนในศตวรรษที่สาม อี อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้หมักกะหล่ำปลีสีขาว แต่เป็นของท้องถิ่น - จีน (pak-choi)
อันตรายและข้อห้าม
แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหาสามารถก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพ
ของขบเคี้ยวมีสารอันตรายมากมาย - กรดและเกลือสารกันบูดรวมถึงเครื่องเทศต่าง ๆ เนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยไม่ควรนำมาใช้ในจานสำหรับโรคของทรงกลมย่อยอาหารเช่นเดียวกับท้องเสียบ่อย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดจะเพิ่มการผลิตก๊าซและทำให้อิจฉาริษยา
ในระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะหรือแผลอาหารที่เป็นกรดมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้กะหล่ำปลีในคำถามเป็นอันตรายสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของตับอ่อนและต่อมไทรอยด์, ไตและตับ: ในกรณีเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะกระชับอาการไม่พึงประสงค์
คำเตือนอีกประการหนึ่งเมื่อบริโภคผักดองคือปัญหาหัวใจ - ความดันโลหิตสูงโรคหัวใจล้มเหลวเรื้อรังและอื่น ๆ
กะหล่ำปลีดองสามารถเลี้ยงลูกด้วยนมได้หรือไม่?
ตามที่แพทย์นำเสนอจานเป็นเรื่องยากที่จะมีคุณสมบัติที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ต่อการย่อยอาหารของทารกแรกเกิด ขนมขบเคี้ยวนี้อาจนำไปสู่ปัญหาที่จับต้องได้กับกระเพาะอาหารของเด็ก - เพิ่มโอกาสของก๊าซและอาการจุกเสียด
สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องปกติที่จะใช้กะหล่ำปลีขาว แพทย์ไม่แนะนำให้กินความหลากหลายนี้กับคุณแม่ที่เพิ่งสร้างใหม่ในเวลาที่ร่างกายจะปรับให้เข้ากับสภาวะที่ผิดปกติเท่านั้นสำคัญ! พยายามอย่ากินกะหล่ำปลีดองในรูปแบบที่บริสุทธิ์จนกว่าลูกของคุณจะมีอายุหกเดือน ดีกว่าป้อนผลิตภัณฑ์นี้ลงในเมนูของคุณเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่าง ๆ
อย่างไรก็ตามการปฏิเสธผักดองอย่างสมบูรณ์ตลอดระยะเวลาของการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่นั้นไม่สมเหตุสมผล หากคุณปฏิบัติตามกฎการเก็บรักษากะหล่ำปลีเค็มมันจะไม่สูญเสียผลประโยชน์เป็นเวลา 8 เดือน เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถลองขนมขบเคี้ยวนี้กับ gua ไม่น้อยกว่า 3-4 เดือนหลังคลอด
บรรทัดฐานของการใช้งาน
ในอาหารของคุณแม่พยาบาลให้ใส่ผักดองด้วยความระมัดระวัง เพิ่มส่วนเล็กที่สุดของผลิตภัณฑ์ไปยัง vinaigrette และสลัดอื่น ๆ รวมทั้งซุปและซุป
หลังจากมื้อแรกด้วยผักเค็มตรวจสอบว่าร่างกายของเด็กตอบสนองต่อนวัตกรรมนี้อย่างไร หากพบว่ามีผื่น, ท้องอืด, หรือปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ให้ปฏิเสธอาหารดังกล่าวเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือนหรือจนกว่าจะสิ้นสุดระยะเวลาการให้นม
หากระบบทางเดินอาหารของทารกตอบสนองในเชิงบวกต่อจานใหม่ (สำหรับสองวันถัดไปไม่มีอาการแพ้หรือปรากฏการณ์ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ) คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปเป็นบางครั้งในเมนูของคุณ
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
เคล็ดลับสำหรับคุณแม่พยาบาลในการใช้กะหล่ำปลีดอง:
- กินผักรสเค็มทำเองที่บ้านเท่านั้นเพราะอะนาล็อกของร้านมักจะมีน้ำส้มสายชูซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายของเด็กและมีข้อห้ามจากกุมารแพทย์ การทำขนมขบเคี้ยวด้วยมือของคุณเองนั้นค่อนข้างยาก ตามสูตรผักหมักเนื่องจากกรดแลคติคที่เกิดขึ้นในระหว่างการหมักเกลือบริโภคและน้ำตาลทรายจากน้ำกะหล่ำปลี ดังนั้นนอกเหนือจากเกลือและน้ำตาลแล้วไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศเครื่องเทศและกรดอื่น ๆ
- แครอทและแครนเบอร์รี่สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติม
- ล้างผักให้สะอาดก่อนปรุง
- ยิ่งคุณหั่นหัวของกะหล่ำปลีมากเท่าใดก็จะยิ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น
- ถ้ามันยากสำหรับคุณที่จะละทิ้งผักที่เป็นกรดในรูปแบบที่บริสุทธิ์เพิ่มยี่หร่าลงในขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป - มันจะทำหน้าที่เป็นการป้องกันการก่อตัวของก๊าซที่ดี และเพื่อเอาเกลือส่วนเกินออกก่อนใช้งานให้ล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นหรือเทน้ำมันพืชลงไป
สำคัญ! สำหรับกะหล่ำปลีเริ่มต้นขอแนะนำให้ใช้จานเคลือบหรือแก้ว มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธภาชนะโลหะเนื่องจากสารนี้จะถูกออกซิไดซ์ในระหว่างการหมัก
โดยทำตามเคล็ดลับข้างต้นคุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพแรกเกิด และถ้าสิ่งมีชีวิตที่ปนเปื้อนได้นำอาหารจานใหม่เข้ามามันก็จะทำให้อาหารของคุณดีขึ้นและทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น