Kassaba แตงเป็นตัวแทนที่ผิดปกติของแตงและทั้งหมดเป็นเพราะความหวานของมันจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาซึ่งแตกต่างจากญาติของพวกเขาที่ร้องเพลงในเตียง แตงนี้มีคุณค่าอะไรอีกและวิธีเก็บรักษาผลไม้จนถึงฤดูหนาวเราจะบอกในเนื้อหาของเรา

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แตงโมมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิควิตามินบีโพแทสเซียมและสารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในปริมาณน้อย

สำหรับคุณค่าทางโภชนาการข้อมูลเหล่านี้จะแสดงในตารางด้านล่าง (อิงจาก 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

องค์ประกอบของแตงนั้นค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ดังนั้นมันจึงมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ก่อนอื่น Kassaba มีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหารเพราะมันมีเอ็นไซม์ที่ช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร มีเส้นใยในองค์ประกอบของมันเป็น endowed กับคุณสมบัติการทำความสะอาด

ขอบคุณกรดแอสคอร์บิคทำให้ Kassaba มีประโยชน์ในด้านภูมิคุ้มกันและการมีฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ โพแทสเซียมในทารกในครรภ์ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การนับแคลอรี่ต่ำและการไม่มีคลอเรสเตอรอลอนุญาตให้ Kassaba เพิ่มในอาหารของทุกคน

อันตรายและข้อห้าม

• กลุ่มคนต่อไปนี้จำเป็นต้อง จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์:
• มีการแพ้ของแต่ละบุคคล
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แตงโมยังถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยากดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ 2-3 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารหลัก

วิธีการเลือกสุกเมื่อซื้อ

ความหลากหลายนี้มีรูปร่างเป็นทรงกลมของผลไม้เปลือกของพวกเขาเรียบสีเหลืองหรือสีครีมที่มีสีเขียวขนาดเล็ก

เมื่อเลือกทารกในครรภ์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับ:

• สภาพผิว - ควรเป็นเหมือนเดิมโดยไม่มีสัญญาณของเชื้อราเน่าและจุดด่างขาว
• น้ำหนัก - ผลไม้ที่ดีมีน้ำหนักมากกว่าเพราะมีเนื้อฉ่ำและเนื้อมาก
• ความหนาแน่น - บนพื้นผิวของแตงโมสุกหลังจากกดนิ้วรูปแบบบุ๋มซึ่งหายไปในไม่ช้า

คุณรู้หรือไม่ พันธุ์แตงโมที่แพงที่สุดปลูกในญี่ปุ่น — กษัตริย์ยูบาริ — มันเป็นที่คาดกันที่ 20,000 ดอลลาร์เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้

ใช้ประกอบอาหาร

ความร่ำรวยและความร่ำรวยของรสชาติของ Kassaba อนุญาตให้นำไปใช้ในหลายสูตร มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหวานของสลัดผลไม้และแฮมและอาหารทะเลในจานเย็น กลิ่นหอมและความหวานของเยื่อกระดาษทำให้เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในการทำขนมและของหวาน

การจัดเก็บและการขนส่ง

สำหรับอายุการเก็บรักษานานห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน + 10 ° C จะถูกนำมาใช้ แต่รสชาติของ Kassaba เริ่มที่จะแฉที่อุณหภูมิห้อง แตงดังกล่าวสามารถนอนได้จนถึงฤดูหนาวประมาณ 1-3 เดือน ต้องขอบคุณเปลือกที่หนาแน่นและพื้นผิวของมันเองจึงสามารถทนต่อการขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำคัญ! แตงโม Kassab สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 75–100 วันหลังปลูก แต่เพื่อลิ้มรสผลไม้จะมีลักษณะคล้ายกับแตงกวาดังนั้นคุณควรทนต่อผลไม้เพิ่มเติม 1–3 เดือนเพื่อให้บรรลุความสุกเต็มที่

วันนี้มีแตงหลายชนิดซึ่งหนึ่งในนั้นสามารถแยก Kassaba ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นซึ่งถือว่ามีคุณภาพการรักษาที่ดีและทำให้สุกเต็มที่ระหว่างการเก็บรักษา วิธีการที่มีความสามารถในการใช้งานและการเก็บรักษาจะไม่เพียง แต่ปรับปรุงสุขภาพ แต่ยังให้โอกาสในการเพลิดเพลินกับผักที่คุณชื่นชอบแม้ในวันส่งท้ายปีเก่า