คุณภาพของต้นกล้ากะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเข้าหาทางเลือกของเมล็ดอย่างมีความรับผิดชอบ มีสาเหตุหลายประการที่ชาวสวนพยายามหาเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีด้วยตนเอง - ความปรารถนาที่จะเลือกสายพันธุ์หรือเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำจำนวนมากเพื่อจำหน่าย บทความนี้จะให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับวิธีการรับเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีจากต้นแม่
ลักษณะทางชีวภาพของพืช
กะหล่ำปลีสีขาวเป็นพืชล้มลุกทนต่อความหนาวเย็นไม่หนาวจัด เธอจำแนกสายพันธุ์ 3 ประเภท:
- แก่แดดโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 70-110 วัน มีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในต้นเดือนมีนาคมและจนถึงเดือนพฤษภาคม
- กลางโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 100-150 วัน จะต้องมีการหว่านเมล็ดพันธุ์ประมาณเดือนมีนาคม - เมษายน
- ปลายสุกที่มีระยะเวลาครบกำหนด 150 วันขึ้นไป ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนมีนาคม หากคุณพลาดกำหนดเวลาเหล่านี้กะหล่ำปลีอาจไม่สุก
ในปีแรกกะหล่ำปลีจะเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีและในปีที่สองมีก้านดอกและเมล็ดงอก วัฒนธรรมนี้มีความอุดมสมบูรณ์อย่างมากซึ่งทำให้น่าสนใจสำหรับการเติบโต มันไม่โอ้อวดกับสภาพการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันทนต่อการขนส่งโดยไม่มีปัญหาพันธุ์ส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การพัฒนากะหล่ำปลีเกิดขึ้นที่อุณหภูมิอบอุ่น +13 ... +18 ° C ต้นอ่อนของมันมีความไวต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และยอดอ่อนสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง –3 ° C, พืชผู้ใหญ่ - สูงถึง –8 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่สูงอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาของพืชและที่ +30 ... +35 ° C กะหล่ำปลีอาจไม่ก่อให้เกิดหัว
คุณรู้หรือไม่ การขุดค้นทางโบราณคดีระบุว่าผู้คนเริ่มใช้กะหล่ำปลีมาตั้งแต่ยุคหินและสำริด
ต้องขอบคุณใบขนาดใหญ่ที่ไม่เน่าเสียกะหล่ำปลีใช้เวลาในการระเหยเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้พืชผลต้องใช้ความชื้นในดินเพิ่มขึ้น ค่าสัมประสิทธิ์การใช้น้ำเฉลี่ยสำหรับกะหล่ำปลีอยู่ที่ 80–100 m³ / t ของผลิตภัณฑ์ การเจริญเติบโตของพืชและการสะสมมวลจะเกิดขึ้นเมื่อความชื้นในดินสูงถึง 85–90% การทำให้สุกของต้นสุกมักใช้เวลา 105–110 วันและพันธุ์ที่สุกมากที่สุด - 200 วันขึ้นไป
เพื่อที่จะได้เมล็ดพันธุ์มันจำเป็นต้องปลูกหัวหน้าพันธุ์ที่ต้องการบันทึกไว้ในช่วงฤดูหนาวและปลูกอัณฑะในปีหน้า กะหล่ำปลีซึ่งมีการเพาะปลูกเป็นพิเศษเพื่อวัตถุประสงค์เมล็ดเรียกว่าเหล้าแม่
โครงสร้างของกะหล่ำปลีสีขาวในปีแรก (a) และปีที่สอง (b) ชีวิต: 1 - โป๊กเกอร์ชั้นนอก; 2 - หัวกะหล่ำปลี; 3 - โป๊กเกอร์ภายใน 4 - ใบไม้ 5 - ไตปลาย 6 - ไตด้านข้าง; 7 - ดอกไม้; 8 - ผลไม้ 9 - เมล็ด
วิธีการรับเมล็ดกะหล่ำปลีที่บ้าน
เมล็ดพันธุ์ที่หลากหลายที่คุณชอบสามารถรับได้อย่างอิสระ สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นต้องสร้างเซลล์ราชินีซึ่งจะกลายเป็นแหล่งของเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณค่า กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:
- ทางเลือกที่เหมาะสมของหัวของเซลล์ราชินี
- การรวบรวมเหล้าแม่และการสร้างเงื่อนไขสำหรับการทำให้เป็น vernalization
- การเตรียมหัวเพื่อลงจอด
- เตรียมดินและเย็บแผลในดิน
- ดูแลพืชทุกฤดูรดน้ำใส่ปุ๋ย
- การรวบรวมฝักที่โตเต็มวัย
หลักการเลือกเหล้าแม่
เหล้าแม่เป็นกะหล่ำปลีซึ่งในปีแรกของชีวิตได้พัฒนาไตพืช (หัวของกะหล่ำปลีหรือก้านลำต้น) มันจะดีกว่าที่จะเลือกความหลากหลายขนาดกลางปลายหรือปลาย: พวกเขามักจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าจนกว่าการเพาะปลูกต่อไป พืชเตี้ยถูกเลือกสำหรับพืชแม่
วิดีโอ: วิธีปลูกเมล็ดกะหล่ำปลีด้วยตัวเอง
คุณต้องเลือกหัวกะหล่ำปลีด้วยพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- neperezrely;
- เหมาะสมที่สุดกับอุดมคติของความหลากหลายที่เลือก
- ไม่ได้ให้อาหารมากไปกับไนโตรเจน
- แข็งแกร่งที่สุด
- บนตอนอกบาง
- คนที่ฉกรรจ์ที่สุด
หัวกะหล่ำปลีที่คัดสรรแล้วจะถูกขุดร่วมกับรากอย่างระมัดระวังก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว ใบด้านนอกจะถูกตัดทิ้งเหลือเพียงไม่กี่คู่ใกล้หัวกะหล่ำปลีและโรยด้วยไม้แอชหรือชอล์ก เหล้าแม่ถูกแขวนในห้องมืดที่มีอุณหภูมิ +1 ... + 2 ℃ตลอดฤดูหนาว
กะหล่ำปลี: 1 - คลิปเมล็ดพันธุ์, 2 - ตัดคลิป, 3 - หัวหลังจากสับ, 4 - ปลูก
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง
ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกต้นกล้าควรเตรียมให้พร้อม กระบวนการสามารถแบ่งออกเป็นสามส่วน:
- มีความจำเป็นต้องหยุดรดน้ำต้นไม้หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกและทันทีก่อนขั้นตอน (ประมาณ 2 ชั่วโมง) รดน้ำได้ดี
- 2 สัปดาห์ก่อนปลูกควรใส่ต้นกล้าด้วยปุ๋ยแร่ - ละลายในน้ำ 10 ลิตรในโพแทสเซียมซัลเฟตและยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะเทในสัดส่วน 150 กรัมต่อต้น
- 15-20 วันก่อนปลูกควรเริ่มขั้นตอนการชุบแข็ง - นำต้นอ่อนไปยังอากาศบริสุทธิ์เมื่ออุณหภูมิไม่เกิน +5 ... + 6 ° C โดยเฉพาะในที่ที่มีแดดจัด ระยะเวลาในการชุบแข็งคือ 20 นาที (เพิ่มเวลา 5 นาทีทุกวัน) หากยังไม่เสร็จถั่วงอกสามารถยืดออกได้มากและตกลงมาภายใต้น้ำหนักของตนเอง
สำคัญ! สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีคุณไม่สามารถใช้ดินจากพื้นที่ซึ่งพืชตระกูลกะหล่ำเติบโต พืชเหล่านี้มีโรคที่พบบ่อย
พืชในคำถามต้องดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่มีฮิวมัสสูงพิสูจน์แล้วว่าดี: ความชื้นถูกเก็บไว้อย่างดีในดินซึ่งจำเป็นสำหรับต้นอ่อน ความเป็นกรดของดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยไม่เกิน 6 pH หากจำเป็นเพื่อลดความเป็นกรดของดินสามารถทำให้เป็นกลางด้วยแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว คุณสามารถฆ่าเชื้อโรคบนโลกด้วยการเทน้ำเดือดหรือเติมสารละลายด่างทับทิม 1% ลงไปในดิน
โรคกระดูกงูกะหล่ำปลีพัฒนาบนดินที่เป็นกรด
มันจะดีกว่าที่จะสร้างสวนในสถานที่ที่มีแตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งหรือหัวหอมปลูกในฤดูกาลที่แล้ว ไม่แนะนำให้ปลูกพืชหลังจากหัวผักกาดหัวไชเท้าและหัวผักกาด พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วและกระเทียมมีความเหมาะสมเช่นเดียวกับเพื่อนบ้าน นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพืชแลกเปลี่ยนสารต่าง ๆ ผ่านระบบราก
กะหล่ำปลีที่เติบโตอย่างต่อเนื่องในสถานที่เดียวกันไม่พึงประสงค์ อย่างน้อยทุก ๆ 3-4 ปีคุณต้องเปลี่ยนสวน
วางเตียงจากตะวันออกไปตะวันตกอนุญาตให้มีเงาเล็กน้อย เป็นการดีที่จะปลูกกะหล่ำปลีในที่ราบลุ่มที่ซึ่งน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับผิวน้ำ สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับสวนจะเป็นดินแดนที่แสงแดดจัดตลอดทั้งวัน ในการค้นหาสถานที่ดังกล่าวคุณต้องวิเคราะห์ที่ตั้งของต้นไม้และพุ่มไม้ทั้งในอาณาเขตและที่ใกล้เคียง วิธีนี้จะช่วยกำหนดว่าเงามีขนาดใหญ่มากเพียงใดและจะตกลงมาที่ใด
มันมักจะเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีแสงแดดมากในฤดูหนาวอาจมีร่มเงามากขึ้นในฤดูร้อนเนื่องจากในฤดูที่อบอุ่นใบไม้หนาจะปรากฏขึ้นบนต้นไม้ กะหล่ำปลีต้องใช้เวลากลางวันเป็นเวลานานอย่างน้อย 17-18 ชั่วโมง หากไม่สามารถปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้ได้จำเป็นต้องใช้วิธีเสริมพิเศษ - phytolamps.
ก่อนการขุดควรขุดหลุมที่มีความลึกและความกว้างเพียงพอเพื่อรองรับระบบราก ในช่วงเวลาที่ดีกว่าการปลูกต้นกล้ามีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพล: สภาพอากาศภูมิประเทศความหลากหลายของกะหล่ำปลี เป็นการดีที่สุดที่อุณหภูมิในที่มืดจะไม่ต่ำกว่า +5 ° C เดือนที่เหมาะสมคือพฤษภาคมมิถุนายน แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในวันที่มีเมฆมาก แต่ไม่ใช่วันที่ฝนตก หากวันแดดออกคุณควรลองลงจอดในตอนเย็น
คุณรู้หรือไม่ เนื่องจากความต้านทานต่อความหนาวเย็นกะหล่ำปลีเป็นพืชผลหลักของพื้นที่เปิดโล่งในรัสเซียโดยเฉพาะในส่วนเหนือและตอนกลางซึ่งครอบครองได้มากถึง 50% ของพื้นที่ผักทั้งหมด
หลังจากลงจอดดูแล
ตอนแรกมันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบต้นกล้าเล็ก บ่อยครั้งที่ต้นอ่อนใหม่หลุดออกมาและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องนำพวกมันกลับไปยังที่ของมัน ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าต้นกล้าเริ่มร่วงหล่นและก้านที่อยู่ใกล้กับพื้นดินนั้นบางหรือเป็นสีดำก็มีโอกาสที่กะหล่ำปลีจะมีขาสีดำ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบต้นกล้าที่อยู่ใกล้เคียง: หากพวกเขาไม่ได้เปลี่ยนสีจากนั้นพืชที่เสียหายจะต้องขุดขึ้นมาและแนะนำให้ปลูกต้นกล้าเพื่อสุขภาพลงในดินอื่น
คุณสามารถพยายามที่จะบันทึกพืชที่เป็นโรคโดยการฉีดพ่นดินใกล้ต้นกล้าและก้านตัวเองด้วยสารละลายด่างทับทิม 1% และหยุดรดน้ำต้นกล้าจนกว่าจะฟื้นตัว
ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ต้นกล้าต้องรดน้ำ (ส่วนใหญ่ในตอนเย็น) หลังจากนั้นถ้าไม่คาดว่าจะเป็นหวัดคุณสามารถกำจัดการป้องกันในรูปแบบของหนังสือพิมพ์ การดูแลเพิ่มเติมรวมถึงการรดน้ำ, คลายดิน, กำจัดวัชพืชในดินแดน, ให้อาหารอย่างต่อเนื่อง, ปุ๋ยต่าง ๆ และป้องกันแมลง
แร่ธาตุที่ดีและปุ๋ยอินทรีย์คือ:
- โพแทสเซียมคลอไรด์
- แอมโมเนียมไนเตรต
- superphosphate;
- ปุ๋ยคอก;
- มูลนก
- เถ้า
มันไม่พึงประสงค์ที่จะเลี้ยงต้นกล้าด้วยปุ๋ยคอกเพื่อไม่ให้เกิดการพัฒนาของโคนเน่า
หลังจากผ่านไปประมาณ 20 วันกะหล่ำปลีก็จะร่วนและหลังจากนั้นอีก 10 วันขั้นตอนนี้จะถูกทำซ้ำ มันจะดีกว่าที่จะรดน้ำต้นกล้าในตอนเช้าหรือในเวลาดึกด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 18 ... +20 ° C หลังจากรดน้ำและฝนแล้วดินจะคลายลงที่ระดับความลึก 5-8 ซม. (ใกล้โรงงานควรมีความลึกน้อยกว่า)
สำคัญ! หลังจากที่มีการพัฒนาพื้นผิวใบได้ดีและมีการสร้างหัวการเฝ้าระวังอย่างระแวดระวังจากศัตรูพืชและการลดปริมาณการรดน้ำที่ราบรื่นก็เป็นสิ่งจำเป็น
อย่างไรและเมื่อเก็บเกี่ยวเมล็ดด้วยตัวคุณเอง
เฉพาะในปีที่สองของการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีคุณจะได้รับเมล็ดของมันเนื่องจากในช่วงเวลานี้จะครบกำหนด เธอเริ่มสร้างดอกไม้และผลไม้ เมล็ดอยู่ในฝักผลและสุก 6 สัปดาห์หลังดอกบาน มันคุ้มค่าที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้โดยไม่ต้องรอให้ออกดอกปลายมิฉะนั้นหลายคนอาจร่วงหล่นหลังจากร่วงหล่นจากฝัก
โดยทั่วไประยะเวลาการทำให้สุกของฝักคือ 35-50 วัน สามารถเก็บเมล็ดประมาณ 50 กรัมจากพืชชนิดหนึ่ง หลังจากสกัดจากฝักเมล็ดแห้งและส่งไปเก็บ ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมสามารถจัดเก็บได้นานถึง 4 ปี
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
- หัวไว้สำหรับเมล็ดสามารถเก็บไว้ในห้องมืด ก่อนฤดูหนาวพวกเขาจะถูกปลูกในกระถางที่มีคุณค่าทางโภชนาการ - ในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะให้ลูกหลาน หลังจากฤดูหนาวพวกเขาสามารถปลูกได้โดยไม่บาดเจ็บที่ราก
- จะต้องจำไว้ว่ากะหล่ำปลีผ่อนคลายในการจัดเก็บจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดมากเกินไป
- เพื่อป้องกันต้นอ่อนของคุณจากศัตรูพืชโดยไม่ต้องใช้สารเคมีคุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งผักชีหรือผักชีฝรั่งระหว่างแถว บอระเพ็ดให้ผลเหมือนกัน - กิ่งก้านของมันสามารถใส่ในทางเดินได้
- หากต้นกล้ากะหล่ำปลีมีพันธุ์ต่าง ๆ ระยะทางระหว่างพวกเขาควรจะอยู่ที่อย่างน้อย 500 เมตร