ขิงเช่นเดียวกับภูมิคุ้มกันอื่น ๆ เพิ่มความต้านทานของร่างกายของเด็กที่จะก่อให้เกิดโรคในสภาพแวดล้อม - ภูมิคุ้มกัน พืชยังมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้คุณสมบัติและการเตรียมชาขิง
ขิงเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ
เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็กก็จะแนะนำให้ใช้ immunostimulants สารที่มีอยู่ในขิงยับยั้งการทำงานของจุลินทรีย์และปฏิกิริยาการแพ้ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อร่างกายและเพิ่มความต้านทานต่อโรค ดังนั้นคุณสามารถใช้มันเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแทนยาสังเคราะห์
คุณรู้หรือไม่ ขิง — ไม้ประดับมาก ที่บ้านในสภาพภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนมันถูกใช้สำหรับการจัดสวนและสวนสาธารณะ
คุณสมบัติและคุณสมบัติทางเคมี
ตามตารางโภชนาการรากสดประกอบด้วย:
- น้ำ: 81.3%;
- โปรตีน: 2.2%;
- ไขมัน: 0.9%;
- แร่ธาตุ: 1.2%;
- เส้นใย: 5.4%;
- คาร์โบไฮเดรต: 9%
องค์ประกอบทางโภชนาการแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (สดหรือแห้ง) สภาพการเจริญเติบโต (สภาพภูมิอากาศองค์ประกอบดินความชื้น) การแปรรูปการเตรียมและการเก็บรักษา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากขิงนั้นอธิบายได้ด้วยส่วนประกอบทางชีวภาพที่หลากหลาย ประกอบด้วยสารประกอบมากกว่า 400 ชนิดที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ศักยภาพในการต้านมะเร็งของพืชและความสามารถในการรักษาความเสื่อมของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก (โรคไขข้อโรคไขข้ออักเสบ) ระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดยังได้รับการศึกษาเป็นอย่างดี
คุณรู้หรือไม่ เมื่อรากขิงมีอายุเพิ่มขึ้นเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในนั้นจะเพิ่มขึ้น นั่นคือเหตุผลที่น้ำผลไม้ทำมาจากรากสดและน้ำมันจากสิ่งที่โกหกมาอย่างน้อย 9 เดือน
- คุณสมบัติการรักษาของพืช:
- ต้านการอักเสบ;
- ยุ่;
- ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
- ไวรัส;
- ภูมิคุ้มกัน;
- ยาบำรุง;
- ชดช้อย
องค์ประกอบทางเคมีของพืชประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย:
วิตามิน | แร่ธาตุ |
|
|
ผลของขิงต่อภูมิคุ้มกันของเด็ก
สัมผัสกับร่างกายเริ่มต้นด้วยการทำให้บริสุทธิ์ ขิงกำจัดสารพิษและอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย เป็นผลให้กิจกรรมของระบบต่าง ๆ เป็นปกติความต้านทานโรคเพิ่มขึ้นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปริมาณวิตามินที่เพียงพอยังเข้าสู่ร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในเงื่อนไขของการขาดฤดูกาลของพวกเขา การบริโภคชาเป็นประจำด้วยขิงมะนาวและน้ำผึ้งจะช่วยคืนสมดุลของน้ำซึ่งเป็นผลดีต่อร่างกายของเด็ก
หลายปีที่ผ่านมาการเยียวยาที่บ้านถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพของเด็ก ๆ พวกเขาไม่ได้เร่งการเผาผลาญมากเกินไปและมีผลข้างเคียงน้อยที่สุด ขิงเป็นยารักษาโรคชนิดหนึ่ง
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของรากสำหรับร่างกายของเด็ก:
- มันส่งเสริมการหลั่งของน้ำลายและน้ำย่อยปรับปรุงความอยากอาหารและการย่อยอาหารของเด็ก ส่วนผสมที่มีอยู่ในองค์ประกอบนี้จะช่วยกระตุ้นการย่อยและดูดซึม พวกเขาบรรเทาอาการท้องผูกและท้องอืดโดยการเพิ่มกิจกรรมของกล้ามเนื้อในทางเดินอาหาร
- พืชเป็น antiemetic (ป้องกันอาการคลื่นไส้และอาเจียน) ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเดินทางด้วยอาการเมารถ
- มันมีผลในเชิงบวกต่อการรับประทานอาหารและการเผาผลาญ
- มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งและในระดับหนึ่งคุณสมบัติต้านเชื้อรา การศึกษาแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบที่ใช้งานของพืชยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่น E. coli, Staphylococci, Streptococci และ Salmonella
- พืชเป็นเครื่องกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตที่มีประสิทธิภาพทำให้เกิดผลกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจทำให้เลือดบางและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต เป็นที่เชื่อกันว่าการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นจะเพิ่มกิจกรรมการเผาผลาญของเซลล์ซึ่งมีส่วนช่วยในการต้านการอักเสบและผลกระทบ antispasmodic
- ป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ เมื่อเด็กเริ่มแสดงสัญญาณแรกของการดื่มขิงร้อนถ้วย (ชาหรือสมุนไพรแช่) สามารถล้างคัดจมูกและกระตุ้นตับเพื่อกำจัดสารพิษออกจากกระแสเลือด
- มันเป็นเสมหะน้ำยาฆ่าเชื้อที่บรรเทาเด็กไอ
บ่งชี้และข้อ จำกัด
รากของพืชนี้สามารถใช้ร่วมกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ ในอาหารของเด็กในสัดส่วนที่เหมาะสม เนื่องจากสมุนไพรและเครื่องเทศในการทำอาหารส่วนใหญ่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพเมื่อรวมกับขิงผลการรักษาจะเพิ่มขึ้น
แม้ว่าขิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนประกอบของอาหาร แต่ปริมาณเฉลี่ยที่แนะนำต่อวันสำหรับเด็กยังไม่ได้รับการพิจารณาอย่างแม่นยำ ไม่แนะนำให้มอบให้เด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี หลังจากสองปีที่ผ่านมารากสามารถนำมาใช้ในการรักษาอาการคลื่นไส้ปวดท้องและปวดหัว
สำคัญ! ข้อห้ามหลักคือขิงไม่ควรนำมาด้วยทินเนอร์เลือด
ปริมาณสูงของรากสามารถทำให้อิจฉาริษยาอ่อนท้องเสียและระคายเคืองของเยื่อบุในช่องปาก โดยทั่วไปแล้วพืชถือเป็นยาสมุนไพรที่ปลอดภัย มันอาจรวมอยู่ในอาหารประจำวันในปริมาณที่น้อย
ชากับขิงน้ำผึ้งและมะนาว
หากคุณเพิ่มเครื่องดื่มขิงกับน้ำผึ้งหรือมะนาวสิ่งนี้จะเพิ่มประโยชน์และเพิ่มคุณค่าด้วยสารเพิ่มเติม เนื่องจากมีวิตามินซีสูงทำให้มะนาวสามารถต่อสู้กับโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฮันนี่จะเพิ่มกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย ขอแนะนำให้ดื่มชาในตอนเช้าก่อนรับประทานอาหารและในตอนบ่ายทั้งผู้ใหญ่และเด็ก. เครื่องมือนี้สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคเช่นเดียวกับการรักษาโรคติดเชื้อไวรัส
สำคัญ! เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ได้รับอนุญาตให้น้ำผึ้ง ในร่างกายของพวกเขาไม่มีเอนไซม์ที่จำเป็นที่สามารถประมวลผลได้
ขิงและน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของทารกอย่างเท่าเทียมกันเมื่อมีอาการไอหวัดและไข้สูง. แต่พวกเขายังสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเพื่อป้องกัน เครื่องเทศให้รสชาติพิเศษและเร่งการดูดซึมของสารในขณะที่น้ำผึ้งถูกดูดซึมช้ากว่าเน้นรสชาติตามธรรมชาติของอาหาร ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย
สูตรชาขิงกับน้ำผึ้งและมะนาว
110 นาที
รากขิงสด
1 ช้อนชา
ชาดำหรือเขียว
1/2 ช้อนชา
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
- ปอกเปลือกรากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับใบชา
- ต้มน้ำ
- เทน้ำเดือดทับขิงแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที
- เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อย
เพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ เพิ่มน้ำแข็งก้อนหรือน้ำอัดลมเล็กน้อยสำคัญ! ไม่มีหลักฐานว่าขิงเป็นสารก่อภูมิแพ้ แต่เด็กบางคนไม่ชอบรสชาติของมัน ดังนั้นให้เพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับรสชาติ
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5080/image_9pApt4iOR1fcqshVYuIanU.jpg)
ชาขิงช่วยเสริมสร้างความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดอย่างสมบูรณ์แบบ หากไม่มีข้อห้ามอย่าลืมให้ลูกดื่มเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในยุ เมื่อเตรียมอาหารด้วยเครื่องเทศจำไว้ว่าทารกต้องการรสชาติให้เริ่มด้วยจำนวนเล็กน้อยและค่อยๆเพิ่มถ้าเด็กไม่สนใจ