ในหลายประเทศมันฝรั่งเรียกว่าขนมปังที่สองเนื่องจากเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารประจำวันดังนั้นเมื่อปลูกผลไม้นี้จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่จะให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม หนึ่งในสายพันธุ์เหล่านี้คือมันฝรั่ง Zekura ในบทความนี้เราจะพิจารณาคำอธิบายของความหลากหลายนี้กฎสำหรับการปลูกและการเติบโตรวมถึงความซับซ้อนของการดูแลและรักษาโรคที่เป็นไปได้
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือกและการจัดจำหน่าย
ความหลากหลายของ Zekura นั้นได้รับการอบรมในประเทศเยอรมนีในช่วงต้นยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท เยอรมัน Solana GmbH & amp; CO KG” ที่ทำงานเกี่ยวกับการสร้างความหลากหลายนี้ต้องการที่จะได้รับมันฝรั่งสุกและต้นที่ทนต่อโรคที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เริ่มแรกสันนิษฐานว่ามันฝรั่ง Zekur จะปลูกได้เฉพาะในยุโรปกลาง แต่พืชนั้นสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและปลูกได้ในไซบีเรียและคาซัคสถาน
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
มันฝรั่ง Zekura นั้นเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูงมีสภาพแวดล้อมและรสชาติของผลไม้ที่ไม่โอ้อวด
คุณรู้หรือไม่ มันฝรั่ง 100 กรัมมีเพียง 90-100 กิโลแคลอรีและหัวของมันคือน้ำ 80%
พิจารณาลักษณะของความหลากหลายนี้:
- พุ่มไม้ของ Zekura สูง 35 ซม. ตั้งตรงและกะทัดรัดไม่กินเนื้อที่มากในสวน
- ใบของพุ่มไม้มีขนาดเล็กมีสีเขียวอ่อน
- บุปผาบุชในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคมในดอกไม้สีแดงสีม่วงขนาดเล็กซึ่งเก็บรวบรวมใน Corollas ขนาดเล็ก
- หัวใต้ดินจะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาที่ระดับความลึกตื้น
- ผลไม้มีรูปร่างยาวเล็กน้อยและถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองเรียบตาเล็ก
- เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลือง มันมีความอร่อยที่ยอดเยี่ยมและมีแป้งประมาณ 15-18%
- ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางต้นพืชผลจะสุกภายใน 90-100 วัน
- จากพุ่มหนึ่งคุณสามารถรวบรวมได้ถึง 20 หัวน้ำหนักของพวกเขาคือ 60-150 กรัมผลผลิตสามารถถึง 550 กิโลกรัม / เฮกแตร์
- ความหลากหลายของ Zekura สามารถต้านทานโรคได้หลายชนิดภายใต้เงื่อนไขการเก็บรักษาที่ถูกต้องหัวใต้ดินยังคงรสชาติอร่อยและคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดเป็นเวลา 6 เดือน
ข้อดีและข้อเสีย
ขนาดของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง Zekur เช่นเดียวกับเวลาในการสุกของมันส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม แต่ถึงแม้จะมีสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลายความพึงพอใจนี้มีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก
- ประโยชน์ของมันฝรั่ง Zekura รวมถึง:
- ผลผลิตสูง
- ต้นสุกของหัว;
- ไม่โอ้อวดกับสภาพภูมิอากาศ;
- ความต้านทานต่อโรค
- ความสะดวกในการเพาะปลูก;
- การเก็บรักษาคุณภาพพันธุ์หลายปี;
- ขาดเกือบสมบูรณ์ของสีเขียวและหัวเน่าเสียในรัง;
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะของผลไม้;
- คุณภาพการรักษาที่ดีการนำเสนอระยะยาวของงานนำเสนอ;
- เนื่องจากความสามารถในการย่อยได้ปานกลางหัวจะถูกใช้อย่างดีสำหรับมันฝรั่งบดสตูว์ผักซุปและทอด
สำคัญ! เพื่อให้ผลบวกทั้งหมดของความหลากหลายปรากฏขึ้นด้วยความแข็งแรงสูงสุดวัชพืชจะต้องถูกกำจัดในเวลาที่เหมาะสมรอบ ๆ มันฝรั่งและทำให้ดินมีสารอาหารมากขึ้น
ตลอดการดำรงอยู่ของความหลากหลายนี้มีเพียงหนึ่งข้อสังเกตเห็น ข้อเสียของ Zekura ก็คือในสภาพอากาศที่หนาวเย็นหรือแห้งแล้งหัวใต้ดินอาจมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย - ประมาณ 70 กรัมคุณสมบัติเชิงลบอื่น ๆ ยังไม่พบในสายพันธุ์นี้
การปลูกและการปลูกพันธุ์มันฝรั่ง
เนื่องจากความได้เปรียบจำนวนมากความหลากหลายของ Zekura จึงมักถูกเลือกเพื่อการเพาะปลูกไม่เพียง แต่ในครัวเรือนส่วนตัวขนาดเล็ก แต่ยังรวมถึงในระดับอุตสาหกรรมด้วย
มันฝรั่งไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนค่อนข้างไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอุณหภูมิและการรดน้ำดังนั้นการปลูกมันง่ายและให้ผลกำไร ก็เพียงพอที่จะสังเกตวันปลูกและคำแนะนำง่ายๆสำหรับการดูแลพืช ลองพิจารณาพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อกำหนดและเงื่อนไขที่เหมาะสม
แนะนำให้ปลูกมันฝรั่ง Zekura ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเพื่อไม่ให้เกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ดินที่ความลึก 15 ซม. ควรอุ่นขึ้นอย่างน้อย + 8 ° C และมีความชื้นปานกลาง สิ่งนี้จะช่วยเร่งการงอกของวัสดุปลูกและบันทึกจากการสลายตัว
คุณรู้หรือไม่ ในปี 1995 บนรถรับส่งอเมริกันโคลัมเบียการทดลองครั้งแรกได้ดำเนินการเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งในอวกาศซึ่งสิ้นสุดลงในความสำเร็จ
กฎการหมุนครอบตัด
ที่ดีที่สุดคือการปลูกพันธุ์นี้ในส่วนของสวนที่พืชสมุนไพรไม้ยืนต้น, ลูปิน, ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว, ผ้าลินินหรือมัสตาร์ดถูกปลูกมาก่อน พืชที่ดีของหัวขนาดใหญ่ยังสามารถได้รับหากพืชที่ปลูกในพื้นที่ที่มีบวบ, กระเทียม, แตงกวา, กะหล่ำปลีหรือหัวบีทเติบโตปีที่ผ่านมา
ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่ง Zekur ในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลาสองปีติดต่อกันเพราะจะทำให้ผลผลิตพืชลดลงและขนาดของหัวพืชลดลง
ความต้องการดิน
Zekura ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับความหนาแน่นของดินหรือองค์ประกอบ มันฝรั่งนี้สามารถปลูกในดินที่มีระดับความชื้นต่างกัน แต่ก่อนที่จะปลูกพืชหัวคุณต้องเตรียมดินในพื้นที่ ขั้นตอนนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยให้ดินหลวมมากขึ้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อรากของวัชพืชและตัวอ่อนของศัตรูพืชที่เป็นไปได้
คำแนะนำสำหรับการเตรียมสวนสำหรับปลูกมันฝรั่ง Zekur อธิบายไว้ด้านล่าง:
- ในฤดูใบไม้ร่วงดินในสวนต้องถูกขุดลงไปลึกประมาณ 30 ซม.
- ทำปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเสริมสร้างดินด้วยสารอาหาร ในฐานะที่เป็นเครื่องแต่งกายชั้นนำปุ๋ยคอกพีทซากพืชขี้เลื่อยหรือเถ้าไม้
- ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องไถดินอีกครั้งและคลายดินก่อนปลูก
หากต้องการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งคุณสามารถทำทุกฤดูใบไม้ร่วงได้ในทุก ๆ ตาราง เมตรของดิน 100 กรัมของเถ้าและซากพืช 3 กิโลกรัม
การเตรียมวัสดุปลูก
มันฝรั่ง Zekura มีลักษณะของการงอกที่ดีและด้วยการปลูกในเวลาที่เหมาะสมปัญหาที่เกิดขึ้นกับต้นกล้าจะไม่เกิดขึ้น
แนวทางทั่วไปสำหรับการเตรียมหัวมันฝรั่งสำหรับการเพาะปลูกคือ:
- หัวขนาดกลางที่เลือกไว้สำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวควรเก็บแยกต่างหากจากมันฝรั่งที่เหลือ
- ในช่วงฤดูหนาววัสดุการปลูกจะต้องได้รับการตรวจสอบและกำจัดผลไม้ที่ถูกทำลายเป็นระยะ
- สองสามสัปดาห์ก่อนการปลูกที่วางแผนไว้หัวสามารถแพร่กระจายออกไปในชั้นหนึ่งในห้องสว่างและอบอุ่นเพื่อให้กระบวนการของการก่อตัวของต้นกล้าเกิดขึ้นอย่างแข็งขันมากขึ้น
สำคัญ! วาไรตี้ Zekura ไม่ต้องการการเตรียมและการแปรรูปวัสดุปลูกโดยเฉพาะ
เทคโนโลยีการลงจอด
มันฝรั่ง Zekura มีเทคโนโลยีการปลูกง่าย ๆ ที่แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ เพื่อให้วัสดุปลูกแตกหน่ออย่างรวดเร็วก็เพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำมาตรฐานสำหรับการเพาะปลูก
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเชื่อมโยงไปถึง Zekura อธิบายไว้ด้านล่าง:
- ขุดรูเล็ก ๆ ในดินลึก 10 ซม. วางไว้เป็นเส้นตรงในเว็บไซต์
- ระยะห่างระหว่างหลุมควรจะประมาณ 50 ซม. ระหว่างแถว - 35 ซม.
- ในแต่ละหลุมให้ใส่ขี้เถ้าไม้หรือซากพืชเพื่อการงอกของหัว
- ลดวัสดุปลูกลงในหลุมเพื่อให้ถั่วงอกติดขึ้น โรยดินด้วยดิน
ขอแนะนำให้อัปเดตวัสดุปลูกของพันธุ์นี้เป็นระยะเพื่อให้มันฝรั่งไม่สูญเสียคุณภาพพันธุ์ที่เป็นบวกตลอดเวลา
คุณสมบัติของการดูแลมันฝรั่งหลังปลูก
ความหลากหลายของมันฝรั่ง Zekura นั้นไม่โอ้อวดสำหรับการเพาะปลูกและไม่ต้องใช้เวลามากในการทำสวน เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดประกอบด้วยหัวขนาดใหญ่และสวยงามมันก็เพียงพอที่จะให้มันฝรั่งด้วยการดูแลที่ได้มาตรฐานประกอบด้วยวัชพืชกำจัดวัชพืชการปลูกฝังดินรอบ ๆ โรงงานและการรดน้ำที่เหมาะสม
คุณรู้หรือไม่ ที่แรกในโลกสำหรับการผลิตมันฝรั่งคือจีน มีการเติบโตของผลิตภัณฑ์ประมาณ 80 ล้านตันต่อปี
กฎพื้นฐานสำหรับการดูแล Zekura อธิบายไว้ด้านล่าง:
ศัตรูพืชและโรค
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมทำให้มันฝรั่ง Zekura มีความทนทานต่อโรคหลายชนิด พืชไม่กลัวว่าจะทำลายปลายมะเร็งเน่าและตกสะเก็ดทั่วไป แต่พุ่มไม้ไม่ปลอดภัยจากการโจมตีของศัตรูพืชดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระบุพวกเขาในเวลาและดำเนินการที่จำเป็นในการกำจัดแมลง
รายการศัตรูพืชที่เป็นไปได้ของมันฝรั่ง Zekura แสดงอยู่ด้านล่าง:
- ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด แมลงวางไข่บนยอดมันฝรั่งซึ่งตัวอ่อนฟักกินใบไม้ของพืชดังนั้นคุณต้องตรวจสอบพุ่มไม้และเถ้าไม้โรยเป็นระยะ ๆ
ระหว่างแถวของพุ่มไม้คุณสามารถปลูกดาวเรืองได้ - กลิ่นของมันจะทำให้แมลงตกใจ หากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดปรากฏขึ้นเป็นจำนวนมากดังนั้นเพื่อเป็นการประหยัดพืชพุ่มจะได้รับการรักษาด้วยสารเคมีแมลง (เช่น Corado, Bitobaxicillin)
- wireworms ศัตรูพืชอาศัยอยู่ในดินและกินหัวมันฝรั่ง ลักษณะที่ปรากฏอาจจะส่งสัญญาณโดยการเหี่ยวแห้งของส่วนสีเขียวพื้นดินของพุ่มไม้
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของ wireworms, พืชตระกูลถั่ว, มัสตาร์ด, บัควีทหรือโคลเวอร์จะปลูกรอบไซต์ เมื่อตัวอ่อนปรากฏบนเว็บไซต์พื้นดินระหว่างพุ่มไม้มันฝรั่งควรโรยด้วยปูนขาวหรือไม้แอช คุณสามารถวางกับดักศัตรูพืชที่ทำจากกระป๋องธรรมดาที่ฝังอยู่ในดินจนถึงคอ ภายในขวดคุณสามารถใส่ผักสดใดก็ได้กลิ่นที่จะดึงดูดตัวอ่อน ทุก 2-3 วันกับดักตรวจสอบดึงศัตรูพืชออกจากพวกเขาและทำลายพวกมัน ด้วยตัวอ่อนจำนวนมากจึงใช้สารเคมีควบคุม (ตัวอย่างเช่น Prestige, Aktara)
- ตักมันฝรั่ง ผีเสื้อเองนั้นไม่ได้เป็นอันตรายต่อพืช แต่พวกมันวางไข่ซึ่งเป็นตัวอ่อนโลภปรากฏ พวกเขาทำลายยอดมันฝรั่งและอาจนำไปสู่การสูญเสียส่วนหนึ่งของพืช
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของสกูปในฤดูใบไม้ร่วงคุณจะต้องขุดดินอย่างระมัดระวังในสวนและปลูกมันฝรั่งให้ห่างจากมะเขือเทศ หากหนอนผีเสื้อปรากฎบนพุ่มไม้มันจะถูกรวบรวมด้วยตนเอง มีศัตรูพืชจำนวนมากใช้สารเคมีกำจัดแมลง
- จิ้งหรีด ศัตรูพืชตัวนี้อาศัยอยู่ในชั้นบนของดินและอาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนมันฝรั่งหรือหัวที่สุกแล้วและกัดแทะพวกเขาจากทุกทิศทุกทาง
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของหมีรอบ ๆ ไซต์คุณสามารถปลูกกระเทียมหรือผักชีกลิ่นฉุนของพวกเขาขับไล่ศัตรูพืชได้ดี เพื่อป้องกันไม่ให้หมีเข้ามาในบริเวณนั้นคูน้ำลึกประมาณ 60 ซม. จะถูกขุดรอบปริมณฑลและเต็มไปด้วยกรวด หากพบว่ามีการเคลื่อนไหวของศัตรูพืชในดินในบริเวณนั้นพวกมันจะต้องเติมด้วยสารละลายของน้ำมันก๊าด (10 มล. ของสารต่อน้ำ 1 ลิตร)
สำคัญ! เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชทุกชนิดที่อธิบายไว้ในมันฝรั่งวัชพืชทั้งหมดจะต้องถูกนำออกจากสวนและฝังลึกลงไปในดิน
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มันฝรั่ง Zekur เก็บเกี่ยวตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมจนถึงกลางเดือนกันยายน ในฤดูหนาวหัวจะถูกเก็บไว้อย่างสะดวกที่สุดในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ + 2 ° C และความชื้นในอากาศอย่างน้อย 75%
ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในถุงกล่องไม้ที่มีรูสำหรับระบายอากาศหรือในตาข่าย ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวพวกเขาสามารถเก็บไว้อย่างน้อย 6 เดือน
ก่อนที่จะวางผลไม้เพื่อเก็บรักษาเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:
- เพื่อล้างหัวจากดินและทำให้แห้ง;
- กำจัดผลไม้ที่เสียหายและเน่าเสีย;
- จัดเรียงพืชตามขนาดโดยเลือกหัวขนาดกลางสำหรับการเพาะปลูก
ความหลากหลายของมันฝรั่ง Zekura นั้นง่ายมากที่จะเติบโตและไม่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวังหรือสภาพภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจง รสชาติที่ดีของหัวอยู่ที่ระดับสูงและผลผลิตของพืชจะพอใจแม้กระทั่งคนสวนที่ต้องการมากที่สุด ในการทำเช่นนี้เพียงทำตามกฎง่ายๆสำหรับการปลูกและดูแลต้นไม้ที่อธิบายไว้ในบทความ